Eticheta Fapte Nutritive găsite pe alimentele și băuturile ambalate este instrumentul dvs. zilnic pentru a face alegeri în cunoștință de cauză care contribuie la obiceiuri alimentare sănătoase pe tot parcursul vieții.

interactivă

% Valoare zilnica

Se afișează% Valoarea zilnică (% DV) cât de mult contribuie un nutrient într-o porție de alimente la o dietă zilnică totală.

Coloana% DV nu se adaugă pe verticală la 100%. În schimb,% DV este procent din valoarea zilnică pentru fiecare nutrient dintr-o porție de mâncare. Valorile zilnice sunt cantități de referință (în grame, miligrame sau micrograme) de substanțe nutritive de consumat sau de nu depășit în fiecare zi.

  • De exemplu, valoarea zilnică a grăsimilor saturate este mai mică de 20 de grame (g) pe zi (pe baza unei diete zilnice de 2.000 de calorii), care este egală cu 100% DV. Dacă eticheta Nutrition Facts spune că o porție a unui aliment conține 1,5 g de grăsimi saturate, atunci% DV pentru grăsimi saturate pentru acest aliment specific este de 8%. Asta înseamnă că alimentele conțin 8% din cantitatea maximă de grăsimi saturate pe care o persoană obișnuită ar trebui să le mănânce într-o zi întreagă.

Unii nutrienți de pe eticheta Fapte nutriționale nu au un DV%, deci utilizați numărul de grame pentru a compara și alege produsele.

Folosind% DV

Comparați alimentele: Utilizați% DV pentru a compara produsele alimentare (nu uitați să vă asigurați că dimensiunea de servire este aceeași) și pentru a alege produse care sunt mai bogate în substanțe nutritive de care doriți să obțineți mai mult și mai mici în substanțe nutritive de care doriți să obțineți mai puțin.

Înțelegeți revendicările privind conținutul nutrienților: Utilizați% DV pentru a ajuta la diferențierea unei revendicări de alta, cum ar fi „ușoară”, „scăzută” și „redusă”. Pur și simplu comparați% DV în fiecare produs alimentar pentru a vedea care dintre acestea este mai mare sau mai mică într-un anumit nutrient. Nu este nevoie de memorarea definițiilor.

Gestionați compromisurile dietetice: Utilizați% DV pentru a face compromisuri dietetice cu alte alimente pe tot parcursul zilei. Nu trebuie să renunți la un aliment preferat pentru a avea o dietă sănătoasă. Atunci când un aliment care vă place are un conținut ridicat de nutrienți pe care doriți să îl obțineți mai puțin - sau sărace în un nutrient de care doriți să obțineți mai mult - îl puteți echilibra cu alimente cu un conținut redus (sau ridicat) în acel nutrient în alte momente ale zi.