Ce nu trebuie să iubești la anghinare? Delicios și distractiv de mâncat de la frunze la inimă - anghinarea rămâne favorita consumatorilor pe tot parcursul anului. Cu toate acestea, este posibil să nu fiți conștienți de faptul că anghinarea este, de asemenea, un element nutritiv. Consultați cele mai mari 4 moduri în care anghinarea vă poate afecta în mod pozitiv sănătatea.
1. FIBRA
Un anghinare mediu are o îndoială 6 grame de fibre dietetice - adică un sfert din cantitatea zilnică recomandată - și mai multe fibre decât într-o ceașcă întreagă de prune uscate! Cu toate acestea, o anghinare are doar 60 de calorii.
2. PROTEINE
Anghinarea conține 4 grame de proteine - o cantitate semnificativă pentru o legumă.
3. PREBIOTICE
Anghinarea conține o formă unică de fibre cunoscută sub numele de inulină. Inulina este una dintre cele mai disponibile și mai promițătoare prebiotice în aprovizionarea cu alimente; este, de asemenea, forma preferată de prebiotice utilizate în studiile de cercetare pe animale și pe oameni. 1
4. ANTIOXIDANȚI
Anghinarea ocupă locul 1 în rândul tuturor legumelor în ceea ce privește numărul de antioxidanți, potrivit cercetărilor efectuate de Departamentul Agriculturii din SUA. 2
- 9 fapte nutriționale surprinzătoare din anghinare și beneficii pentru sănătate
- O revizuire a proprietăților nutriționale și a beneficiilor pentru sănătate ale speciilor Physalis SpringerLink
- 10 Beneficii uimitoare ale halibutului pentru sănătate - Sănătate reală
- 5 alimente cu beneficii maxime pentru sănătate Vitamix
- 5 beneficii pentru sănătate ale busuiocului pe care nu le-ai știut niciodată