schimbări
Legea sănătoasă pentru copii fără foame face ca prânzul școlar să fie mai sănătos pentru copiii noștri. Toate alimentele vândute în școli vor trebui în cele din urmă să îndeplinească standarde nutriționale specifice (de exemplu, limitarea sodiului, a grăsimilor saturate și a caloriilor). Următoarele sunt opțiuni sănătoase disponibile în mesele școlare.

  • Varietatea și cantitatea de legume și fructe servite au crescut.
  • Sunt oferite doar opțiuni cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi.
  • Fiecare student va furniza câte un aliment din grupele alimentare de fructe, carne/alternative de carne, legume, lactate și cereale.
  • Vor fi servite mai multe cereale integrale, precum orezul brun, pâinea integrală din grâu și paste integrale din grâu.
  • Toate porțiile vor fi adecvate vârstei pentru grupa de vârstă servită.

Rambursarea școlii pentru mesele de la guvernul federal s-a schimbat, de asemenea. Pentru ca o masă să fie rambursată, elevii trebuie să ia cel puțin ½ cană de fructe sau legume ca parte a mesei. Cafeneaua va afișa semne pentru a-i ajuta pe elevi să înțeleagă ce produse alimentare alcătuiesc o masă rambursabilă. Acum este mai ușor pentru familii să se califice pentru mese gratuite/la preț redus. Dacă sunteți beneficiar Medicaid sau aveți un copil adoptiv, copilul dvs. este calificat automat.

Colaboratori

Tisa Hill și Julie Apuzzo, Divizia de Științe Nutriționale a Universității Cornell

Surse

Centrul de cercetare și acțiune alimentară. „Puncte de atracție: Legea sănătoasă a copiilor fără foamea din 2010.”