Studenți subreprezentați și securitate alimentară

Miercuri între orele 18 - 20

seminar

În fiecare semestru, oferim un seminar care este de 2 unități pentru un grad de scrisoare. Seminarul este un seminar de divizie superioară, care va acoperi diverse subiecte în alimentație și nutriție! În plus, oferim studenților posibilitatea de a învăța manual în bucătărie, unde învățăm abilități de gătit de bază și strategii de pregătire a meselor.

* Poate conta pentru sistemul alimentar minor *

Obiectivele prelegerii:

Aflați despre nutriția de bază și cum să discerneți ceea ce este exact în mediile nutriționale

Descompuneți insecuritatea alimentară și aflați cum se raportează la diferite grupuri din campus

Creați și găsiți noi modalități de abordare a insecurității alimentare

Obiective de bucătărie:

Construiți pe abilitățile de gătit într-un spațiu de bucătărie comunitară

Reflectați asupra propriei identități și a legăturii cu securitatea alimentară

Învață de la alți studenți și fă activități interactive

Seminarul conduce

Mason Sakamoto (el/el)

Heyo, sunt Mason Sakamoto și sunt specializat în bioinginerie în anul 4 (!), cu un minor în sărăcie și practică globală. M-am născut și am crescut în însoritul West LA, așa că mă bucur de lucruri de bază, cum ar fi pâinea prăjită de avocado, dar mă bucur și de experimentarea cu alimente și rețete noi! Am luat recent coacerea cu aluat (ca atâția oameni blocați acasă lol), așa că, dacă doriți să puneți mâna pe vreun starter sau doriți pur și simplu să purtați o conversație, prindeți-mă co-predând Seminarul de nutriție sau petrecând în cămara alimentară/BNC!

Alyssa Cazares (ei/ei)

Salut! Numele meu este Alyssa și sunt din Oxnard, CA. Sunt un student din prima generație, anul III, la Cal, urmând o diplomă dublă în studii juridice și studii etnice, cu un minor în educație. Îmi place să cunosc oameni noi și să aflu mai multe despre lumea exterioară! Sunt, de asemenea, muzician și fanatic al romanului misterios. Prinde-mă citind și mâncând Hi-Chews pe Memorial Glade sau în biblioteca VLSB (literalmente a doua mea casă). Aștept cu nerăbdare să vă întâlnesc pe toți!