Doctorul meu mi-a spus doar că trebuie să-mi reduc aportul de sodiu, dar nu-mi place gustul alimentelor fără sare. Am idei pentru mine?

pentru

Nu vă faceți griji - reducerea cantității de sare nu înseamnă că sunteți destinat unei diete blande. Cu puțin know-how și puțină creativitate, vă puteți bucura de alimente bogate în aromă, fără mult sodiu. Verifică.

Economisirea sării în rețete și alte feluri de mâncare - Unele ingrediente obișnuite ale rețetei sunt bogate în sodiu, dar există o mulțime de opțiuni cu mai puțină sare. Când vine vorba de gătit cu bulion, utilizarea bulionului fără sare sau cu conținut scăzut de sodiu în loc de cea obișnuită vă va economisi cel mai mult sodiu. Acestea au de obicei aproximativ 140 mg sodiu pe cană. Bulionul cu sodiu redus, pe de altă parte, are în jur de 500 mg pe cană. (DIFERENȚĂ MARE!) Pentru salsa, schimbați versiunile premade pentru un amestec de roșii tocate, ceapă și ierburi pentru a economisi aproximativ 350 mg sodiu la 1/4 cană. Conserve de roșii prăjite la foc funcționează excelent ca un substitut ușor de salsa cu aromă fantastică. Sau du-te cu jumătăți - aruncă salsa cu o cantitate egală de roșii tăiate cubulețe fără sare. Acest truc funcționează și cu sosurile de roșii: se amestecă sos marinara cu conținut scăzut de grăsimi sau sos pizza cu roșii zdrobite conservate (fără sare, dacă sunt disponibile). În ceea ce privește fasolea conservată, opțiunile fără adaos de sare sunt, evident, cele mai scăzute în sodiu. Dar dacă acestea nu sunt suficient de aromate pentru dvs., încercați fasolea cu sodiu redus. Și clătește întotdeauna fasolea ta; veți economisi aproximativ 20 la sută din sodiul listat pe cutie.

Salt-Smart Supermarket găsește - Faceți clic aici pentru un set uriaș de produse tăiate cu sodiu - totul, de la conserve la mese congelate. Câțiva începători cu gust minunat de adăugat pe listă? StarKist are acum pungi de ton cu conținut scăzut de sodiu (IUBIȚI-le), iar Health Valley are o tonă de chilisuri gustoase, cu mai puțină sare - o opțiune fără adaos de sare și o grămadă cu 40% mai puțin sodiu. Dacă nu vă puteți despărți de preferințele sărate, cum ar fi slănina, murăturile și măslinele, încercați Bacon de curcan cu sodiu inferior de sodiu, Murături de mărar kosher vlasic redus de sodiu și Măsline sărate reduse din California timpurie.

Mai multe sfaturi și trucuri - În loc să cumpărați pachete de amestec de condimente, care tind să aibă multă sare, faceți-vă propriile amestecuri cu chestii din raftul de condimente - chimen, praf de chili, piper Cayenne, pudră de usturoi și praf de ceapă. Săriți sosurile de salată cumpărate de la magazin și folosiți în schimb oțet balsamic sau oțet de vin roșu - atât de multă aromă și cu puțin sodiu. Alt lucru. O mulțime de oameni se obsedează de etichetele nutriționale de la magazinul alimentar, dar apoi uită de cantitățile obscene de sodiu din majoritatea meselor din restaurant. Aproape orice faceți acasă va fi o opțiune mai bună în ceea ce privește sodiul. Și aveți grijă să cumpărați produse fără sare gândindu-vă că mai bine adăugați singură sarea. Puteți adăuga cu ușurință mai multă sare decât versiunile cu sodiu complet. Doar o picătură de sare de masă are 155 mg sodiu, deci se adaugă rapid dacă nu sunteți atent.

Sper că toate aceste informații vă vor ajuta să vă bucurați de alimentele pe care le doriți fără un număr ridicat de sodiu. Mult noroc!

Bună, Hungry Girl!

Cu vara în toi, merg mereu la petreceri de cartier și la grătare. M-am întrebat întotdeauna, care este cel mai bun pariu al meu: un hot dog sau un hamburger? Știu că niciunul nu este minunat pentru mine, dar care este mai bine?

Bună Regină Cookout,

Marea întrebare! Statisticile unui hot dog sau hamburger de carne de vită de bază pe un coc sunt destul de similare - în jur de 350 de calorii și 20g de grăsime. Dar, cu hamburgeri, suplimentele grase, cum ar fi brânza și maia, se adaugă RAPID; condimentele tipice de hot dog precum ketchup, muștar și gustare nu sunt atât de rele. Și în timp ce hot dog-urile și chiflele hot dog vin în general într-o dimensiune (rezonabilă), burgerii și chiflele lor variază MULȚI și pot fi super-mari și super-ridicate în statistici.

Alte lucruri de reținut. Nu presupuneți că un câine de curcan sau un burger de pui va fi calea cu calorii, cu conținut scăzut de grăsimi - nu este neapărat cazul! Încercați să aruncați o privire asupra ambalajului pentru a vă face o idee mai bună despre ce faceți. Și pentru a economisi o mulțime de calorii carbogazoase, savurați-vă francul sau burgerul peste salată.

Cel mai bun pariu este cu siguranță la B.Y.O.G. - aduceți-vă propriile grillables! Un pachet de hot dog sau o cutie de burgeri fără carne este ușor de transportat. Faceți clic aici pentru cele mai bune opțiuni de hot dog și faceți clic aici pentru opțiunile noastre de burger. Și nu uitați de garniturile. Oamenii iau deseori mai multe calorii și grame de grăsime din cele decât din atracția principală. Bateți o rețetă Hungry Girl, astfel încât să aveți cel puțin o opțiune adecvată pentru dietă. Gazda dvs. o va aprecia și nimeni nu va ști chiar că are un conținut scăzut de calorii și grăsimi.

Pentru mai multe sfaturi culinare fără culpabilitate, faceți clic aici. Bucurați-vă de restul verii!

Mmmm. Astăzi, 22 august, este Ziua Mănâncă o piersică. Păstrați lucrurile simple cu o bucată suculentă de fruct sau biciuiți acest cuplu fierbinte delicios!

Aveți o întrebare pentru Hungry Girl? Trimite-l! Ea răspunde la noi întrebări în fiecare săptămână (dar nu poate răspunde personal la e-mailuri).

* Valorile PointsPlus® și SmartPoints® pentru aceste produse și/sau rețete au fost calculate de Hungry Girl și nu reprezintă o aprobare sau aprobare a produsului, rețetei sau a producătorului sau dezvoltatorului său de către Weight Watchers International, Inc., proprietarul a mărcii înregistrate PointsPlus® și a mărcii SmartPoints®.

SmartPoints® nu prețuiți ceea ce vă așteptați? Faceți clic aici pentru mai multe informații despre modul în care sunt calculate valorile, plus mai multe întrebări frecvente despre PointsPlus® și SmartPoints® valorile de pe site-ul nostru.

Hungry Girl Inc., 18034 Bulevardul Ventura. # 503, Encino, CA 91316