De Dannii · Publicat pe 27 august 2018 · Actualizat pe 9 noiembrie 2020 · 109 comentarii · Această postare poate conține linkuri afiliate · Acest blog câștigă venituri din anunțuri · Postarea conține 1249 de cuvinte. · Aproximativ 7 minute pentru a citi acest articol.

sănătos

Sosul pentru grătar este un element de bază la orice grătar și trebuie să aibă condimente în fiecare frigider. De ce nu încercați să faceți acest lucru Sos sănătos pentru grătar Rețetați-vă și păstrați-l mai mică în zahăr și sare, și fără ingrediente inutile. Perfect pentru persoanele care trebuie să aibă sos pe toate! Mai puțin de 10 ingrediente, toate acestea probabil ai deja în bucătăria ta!

Dacă sunteți la fel ca noi, aveți un raft întreg în frigider dedicat sosurilor. Murături, chutneys, mayo și câteva sticle diferite de sos BBQ și ketchup de care nu vă mai amintiți când ați deschis.

Ei bine, de ce nu ai un pic de audit de sos și apoi începe să-ți faci mai mult? Economisiți bani, economisiți calorii, zahăr și sare și economisiți dificultățile de a trebui să curățați raftul la fiecare 8 săptămâni, făcând un borcan din acest delicios sos de gratar sanatos. Are aceeași aromă îndrăzneață pe care o cunoști și o iubești, doar că este mai sănătoasă!

De ce ar trebui să o încercați?

    Super simplu de realizat Puteți face doar cât aveți nevoie, deci fără risipă Doar 17 calorii o porție Probabil aveți deja ingredientele în bucătăria dvs. Sărat în sare și zahăr Prieten pentru copii

Ce vei avea nevoie

    Ceapă - Am folosit o ceapă albă, dar puteți folosi cu ușurință șalotă pentru un gust mai dulce. Passata - Încercați întotdeauna să utilizați o pasată de bună calitate, deoarece cele mai ieftine pot fi puțin apoase. Usturoi - Simțiți-vă liber să modificați cantitatea în funcție de gustul dvs. Piure de roșii (pastă) - Folosit pentru îngroșarea sosului. Miere - Acest lucru îndulcește sosul. Dacă ai vrut să-l păstrezi vegan, folosește sirop de arțar. Paprika - Oferă sosului aroma sa de fum. Oțet balsamic - Adaugă mai multă grosime și, de asemenea, dulceață. sos Worcestershire - Ajută la echilibrarea dulceaței din miere și balsamic.

Pas cu pas

Unu: Adăugați puțin ulei de măsline într-o tigaie și puneți ceapa înăuntru și fierbeți ușor 3-4 minute până se înmoaie.

Două: Adăugați restul ingredientelor și amestecați. Se fierbe la foc mic timp de aproximativ 10 minute.

Sănătos este un cuvânt buzz, nu-i așa? Dar ce înseamnă cu adevărat? Ei bine, este diferit pentru toată lumea și în cele din urmă pentru noi înseamnă echilibru.

Dar când vine vorba de rețetele noastre, este vorba găsirea de modalități de a face mesele și sosurile preferate, puțin mai sănătoase făcându-le singur.

Lucrul grozav la sosul BBQ este dulceața. Dar consider că sosul de grătar cumpărat de la magazin este prea dulce (primul ingredient este de obicei zahărul), deci făcându-l singur puteți regla dulceața.

Noi avem miere uzată pentru a-l îndulci pe al nostru, dar îl puteți păstra vegan folosind si sirop de artar.

De asemenea, nu am folosit sare în această rețetă sănătoasă de sos de grătar, așa că este un o alternativă bună de sos pentru a oferi copiilor. Am trecut printr-o etapă cu micuța noastră, când ea a vrut sos la toate mesele și acest lucru m-a făcut să mă simt mult mai puțin vinovat de asta.

Modalități de a folosi acest sos de grătar

Ei bine, în afară de sufocând un burger sau hot dog în el, există atât de multe lucruri pe care le puteți face cu acest sos de grătar. Nu este doar un sos, ci și o marinată.

Îl punem într-un aragaz lent, cu niște piept de pui de făcut Pui la grătar lent și dacă ne-a mai rămas (ceea ce este rar), atunci îl folosim pe o bază de pizza sau îl amestecăm în paste. Îl folosim și în Cartofi dulci umpluti cu pui la gratar. Dar asta nu este tot - acesta este sosul perfect pentru a fi folosit ca sos de paste sau pentru a pune pe cotlet de porc, pui la grătar sau carne la grătar. Acest sos delicios merge cu atât de mult.

* Poate * tocmai l-am mâncat și din borcan, dar nu pot confirma asta și nu aveți nicio dovadă, așa că să nu mai vorbim despre asta!

De asemenea, atunci când Dave nu are chef de legume (dar eu îl fac totuși să-l mănânce, pentru că asta fac), le pune o parte din acestea. Hei, orice mănâncă legumele!

Poate fi înghețat?

da, puteți congela acest sos de grătar dacă faci prea mult. Doar asigurați-vă că este răcit complet mai întâi și apoi turnați porții individuale într-un recipient congelabil (nu un sac de congelator). Nu umpleți recipientul până la vârf, deoarece se va extinde puțin. O sa păstrați aproximativ 3 luni în congelator.

Când doriți să-l utilizați, lăsați-l să se dezghețe și dacă este puțin gros, adăugați puțină apă pentru a-l subția.

Sfaturi suplimentare

  • Ține asta Sos BBQ vegan schimbând mierea cu sirop de arțar. Puteți utiliza orice îndulcitor lichid sau granulat care vă place, dar poate fi necesar să ajustați măsurătorile.
  • Schimbați puțin lucrurile și mergeți după sos picant BBQ. Adăugați o linguriță de cayenne sau câteva picături de sos de ardei iute pentru a condimenta puțin lucrurile.
  • Ne place sosul nostru de grătar frumos și fumat, motiv pentru care îl folosim boia afumată în el, dar îl puteți lăsa cu ușurință.
  • Acest sos a fost amestecat pentru a-l face foarte neted ca un sos cumpărat de un magazin pentru grătar, dar ai putea sări peste acea etapă și doar lasă-l gros.
  • Dacă nu faceți acest lucru pentru copii, nu ezitați să adăugați un vârf de cuțit de sare pentru un plus de aromă.

Mai multe rețete de sos

Vrei să fii la curent cu postările mai delicioase de acest gen? Vă rugăm să vă abonați la lista de e-mail a blogului (durează 30 de secunde).
Faceți clic aici pentru a vă înscrie.

Dacă ați încercat această rețetă sau oricare alta pe blog, atunci spuneți-ne cum ați ajuns în comentariile de mai jos, ne place să auzim de la dvs.!
Etichetați-ne în creațiile dvs. pe Instagram @hungryhealthyhappy - ne place să împărtășim fotografii atunci când oamenii ne fac rețetele. Puteți utiliza hashtagul #hungryhealthyhappy de asemenea.