Sparanghelul la grătar cu alune și fasole albă este o rețetă vegană sănătoasă și rapidă pentru picnicuri, grătar și zilele de vară.

Delicios sparanghel la grătar

  • garnitură ușoară și proaspătă
  • reteta simpla
  • vegan, fără lactate și fără gluten
  • sparanghelul este perfect la grătar și nu este prea gătit
  • alunele adaugă o aromă minunată de nuci
  • crema fină de fasole albă face o baie gustoasă

Cum se îndepărtează capetele lemnoase ale sparanghelului

Cea mai ușoară modalitate de a îndepărta capetele din lemn este de a îndoi pur și simplu sparanghelul. Se vor sparge acolo unde se termină partea lemnoasă. Cu toate acestea, făcând acest lucru, avem tendința de a îndepărta și partea fragedă a sparanghelului, deci este mai bine să folosiți pur și simplu un cuțit de bucătărie pentru a tăia capetele lemnoase.

alune

Sfaturi despre cum se păstrează sparanghelul

Păstrați sparanghelul (înainte de a tăia capetele lemnoase) la frigider. Înfășurați 10 cm sau 4 inci de sparanghel se termină cu un prosop umed. Asigurați-o cu bandă de cauciuc și puneți-o în frigider timp de până la o săptămână. Asigurați-vă că prosopul rămâne umed tot timpul cât sparanghelul este în frigider.

Cum se păstrează sparanghelul la grătar cu alune și fasole albă

Depozitați fiecare componentă a acestui minunat fel de mâncare separat.

Alune prăjite se păstrează cel mai bine într-un recipient etanș, la temperatura camerei, timp de până la 2 luni.

Cremă de fasole albă se păstrează cel mai bine într-un recipient etanș, la frigider, timp de până la 5 zile. Simțiți-vă liber să o înghețați timp de până la o lună. Înainte de servire, aduceți la temperatura camerei așezându-l pe blatul din bucătărie timp de câteva ore.

Sparanghel la grătar se servește cel mai bine imediat. Păstrați resturile în frigider, într-un recipient etanș până la 2 zile.

Pot folosi sparanghel alb pentru această rețetă

Nu, în acest caz, utilizarea sparanghelului alb nu va funcționa. Structura lor este mai apoasă, ceea ce nu le face adecvate pentru acest tip de grătar.