Pentru un prânz sau o cină ușoară, acoperiți un castron de tăiței soba cu felii de ou fiert, și asta Sparanghel la grătar cu pansament coreean picant. O masă asiatică ușoară și sănătoasă pe care o puteți savura o dată pe săptămână în această vară.
Sparanghel la grătar cu dressing picant de chili coreean
de Season with Spice
Ingrediente:
1 pachet mare (aproximativ 2 lbs) de sparanghel proaspăt - capete dure tăiate
Ulei pentru acoperire
Pansament:
1,5 linguri de Condimentați cu condimentul picant de chili coreean Spice
2 linguri sos de soia cu sodiu redus sau tamari
1 lingură suc de lămâie
1 lingură apă
1 lingură oțet de orez sau oțet de mere
1 lingură ulei de susan prăjit
1 lingură miere
Metodă:
1. Într-un castron mic, amestecați împreună sosul de soia, sucul de lămâie, apă, oțet, ulei de susan prăjit, miere și Condiment condimentat chili coreean. Gustați și reglați dacă este necesar.
2. Înveliți ușor sparanghelul cu ulei. Lăsați sulițele de sparanghel la grătar timp de 5-8 minute (în funcție de grosime), până când sunt bine carbonizate și ușoare - transformându-le la fiecare câteva minute să se rumenească uniform.
3. Scoateți sparanghelul de pe grătar și puneți-l într-un vas de servit. Se toarnă jumătate din pansament și se aruncă ușor pentru a acoperi. Completați cu pansamentul rămas.
- Salată de pui la grătar cu pansament din zară Beacon Health System
- Domi Maeuntang (tocană de pește picant cu lână roșie) - Bapsang coreean
- Sparanghel prăjit cu picant picant de Mayo - dinte sărat
- Sparanghel la grătar cu alune și fasole Bucătărie Jernej
- Fasting Spice Mix - Amestec de 3 condimente pentru a fi folosit în mâncarea făcută rapid