știri

Publicat la ora 12:00, marți, 26 ianuarie 2016

De Deirdre Parker Smith

Olive Garden tocmai a prezentat cel mai nou meniu pentru prânz - Piadina - cea mai recentă evoluție a mâncărurilor italiene „on-the-go”.

Rădăcinile Piadina datează de secole, iar cea mai recentă inovație a Olive Garden este inspirată de tariful de stradă italian .

Piadina de pui la grătar și Piadina de legume la grătar prezintă o piadină bogată, cu unt, umplută cu brânzeturi italiene, spanac proaspăt și alegerea dvs. de pui sau legume la grătar, spune comunicatul de presă.

Dar ce este o piadina? Este o pâine subțire italiană, gătită adesea pe o plită.

Olive Garden oferă livrare de catering la toate restaurantele din America de Nord acum . Comanda minimă este de 125 USD, deci este mare adunări de familie, petreceri de birou și multe altele.

Mississippi Roast

Potrivit scriitorilor de alimente de la New York Times, Mississippi Roast este cel mai fierbinte aliment nou de confort. Versiunea lor folosește toate ingredientele proaspete, dar originalul constă dintr-o friptură de chuck, un băț de unt, un pachet de amestec de fermă și unul de sos jus jus, împreună cu pepperoncini - ardeii murați serviți adesea cu o salată grecească.

Când totul este gata, se desparte și poate fi servit peste tăiței sau orez sau ca umplutură pentru sandvișuri. Este o reminiscență a unei rețete Pioneer Woman pentru picături de vită, care folosește bulion de carne de vită, condimente italiene sau un pachet de amestec de sos italian și pepperoncini.

Oricum ar fi, este ușor să aruncați în aragazul lent pentru o masă de carne de vită.

Contor de calorii

Să recunoaștem: urmăritorii de fitness sunt minunați pentru numărarea pașilor și urmărirea exercițiilor. Dar nu ar fi frumos dacă și aplicația dvs. portabilă sau mobilă ar putea calcula caloriile?

O companie din Seattle împinge NutriRay3D - un accesoriu pentru smartphone care scanează mesele și oferă informații nutriționale. Dar are nevoie de ajutorul tău - și de 50.000 de dolari.

Abia lansată campania Indiegogo a strâns până acum aproximativ 2.000 de dolari; mai sunt doar 48.000 de dolari.

În speranța de a-i prinde pe acei oameni care se află încă în cursul rezoluțiilor de dietă de Anul Nou, NutriRay este acum disponibil cumpărătorilor de păsări timpurii pentru doar 199 USD. Când această opțiune se vinde, o puteți obține pentru 224 USD - va fi 299 USD la lansare.

Aveam nevoie de un studiu pentru asta?

Criticii au atacat ani de zile lanțurile de restaurante, plângându-se că mesele bogate în grăsimi și bogate în calorii transformă America într-o națiune de grăsimi înfundate în artere. Dar un nou studiu a constatat că restaurantele locale mom-and-pop nu sunt mult mai bune.

În 123 de restaurante din Boston, Little Rock, Ark. Și San Francisco, echipa de cercetare a constatat că o singură masă care servește, fără băuturi, aperitive sau deserturi, depășea uneori necesarul caloric pentru o zi întreagă.

Studiul a fost realizat de cercetătorii Universității Tufts, care au analizat conținutul de calorii al meselor comandate frecvent atât în ​​restaurantele locale, cât și echivalentele lor cu lanț mare în trei locații separate.

Studiul, care apare în Jurnalul Academiei Americane de Nutriție și Dietetică, a constatat, de asemenea, că americanii, chinezii și italienii au avut cel mai mare număr de calorii, cu o medie de 1.495 de calorii pe masă.