În opinia mea, unul dintre cele mai slabe instrumente nutriționale este angajarea unui serviciu de livrare a meselor. Și ... Dacă sunteți în căutarea unui serviciu de livrare a meselor din Toronto, continuați să citiți!

strategia

Serviciile de livrare a meselor rezolvă trei probleme majore:

Selecția alimentelor. Aveți garanția că veți obține alimente de calitate decentă, cu o bună varietate de proteine ​​și legume.

Logistică și timp. Pentru majoritatea dintre noi, dacă avem alimente sănătoase, care sunt ușor disponibile, le vom mânca. Ne încurcăm când ne epuizăm timpul sau nu avem un plan. Atunci este mai ușor să reveniți la mese rapide și mai puțin sănătoase (mac și brânză, un intestin de cereale sau ceva la drum) sau gustări (pășunând pe chipsuri și bare de granola).

Controlul porțiunilor. Mesele livrate sunt toate măsurate în prealabil pentru dvs. (deși este posibil să trebuiască să măriți mesele uneori. Mai multe despre aceasta mai târziu).

Dacă te-ai așeza înapoi și te-ai gândi „cum pot face planul meu de nutriție cât mai ușor de urmat posibil?”, Livrarea de mese sănătoase la ușa ta ar fi pe primul loc pe listă.

De ce altcineva ar fi ca cineva ca rapperul Rick Ross să angajeze un bucătar personal în timpul călătoriei sale de 90 de kilograme? A avea un aliment sănătos gata de mâncare necesită toate alegerile și funcționează din ecuația dietei. Ați rămas cu două locuri de muncă foarte simple: mâncați mâncarea pe care vi-ați dat-o și nu cumpărați junk food la magazinul alimentar. Acest tip de simplificare vă îmbunătățește dramatic șansele de succes!

Unora le place să li se livreze toate mesele. Altora le place să aibă grijă de prânzuri. Alții încă câștigă în fiecare săptămână câțiva oaspeți pentru a le folosi ca opriri, atunci când nu trebuie să pregătească singuri ceva sănătos. Nu este totul sau nimic. Livrarea meselor poate funcționa pentru un sortiment de nevoi.

Dacă nu-ți place să gătești, nu ai timp, sau nu poți executa în mod constant logistica unei alimentații sănătoase, ia în considerare aruncarea unui pic de bani către problemă și rezolvarea acesteia.

Există câteva dezavantaje ale serviciilor de livrare a meselor. Sunt:

Preț. Cu siguranță costă mai mult decât să-ți faci singur mâncarea. Acestea fiind spuse, nu costă mai mult decât să cumperi prânzul la curtea alimentară și este, de asemenea, o investiție în sănătatea și succesul tău, la fel ca un membru la sală.

varietate. În funcție de serviciul de livrare, unii au mai multă selecție decât alții.

Dimensiuni porții. Dacă sunteți mai mare/aveți nevoi mai mari de consum de energie, este posibil să fie nevoie să măriți mesele, deoarece acestea tind să fie mai mici. Dacă nu sunteți sigur, întrebați un antrenor în domeniul nutriției sau consultați-vă cu firma de livrare a meselor.

Recent l-am prins pe Andrei Calinescu, proprietarul serviciului de livrare a meselor din Toronto O singură viață, pentru a-l întreba mai multe despre lumea livrării sănătoase a meselor. Nu am nicio afiliere cu ei, dar pot spune că mai mulți clienți și-au folosit serviciul și s-au bucurat de el.

Î. Indiferent dacă locuiesc local sau oriunde într-un oraș major cu acces la serviciile de livrare a meselor, ce factori ar trebui să ia în considerare oamenii atunci când cercetează/aleg ce companie de servicii de livrare a meselor să încerce?

A. Aș spune că vă conectați cât mai mult cu compania. Obțineți o impresie bună pentru filozofia lor, tipul de ingrediente pe care le folosesc și cât de transparente sunt.

Transparența este imensă. Întrebați dacă există o politică de ușă deschisă și, dacă nu, de ce nu? La serviciul de livrare a meselor din Toronto One Life Meals, suntem foarte transparenți pe rețelele de socializare și întâmpinăm întotdeauna clienții în bucătăria noastră.

Cred că este foarte important pentru clienți să știe cine își face mâncarea și cum este făcută.

Î: De ce ați ales livrarea meselor ca afacere? Care este povestea ta rapidă de fundal?

R: Sunt inginer de profesie, dar după 5 ani în lumea corporațiilor mă îndrept spre industria fitnessului. În 2012 am mers pe cont propriu și am început să instruiesc clienții în mod privat. Într-un efort de a le face și mai ușor clienților mei, am început să pregătim mese pentru unii dintre ei. Pentru aceasta, am înrolat-o pe mama mea, o campioană în bucătărie, care a fost mai mult decât fericită să ajute. Ea gătea intrări săptămânal și mi le aducea. Am făcut micul dejun în apartamentul meu. Clienții mei veneau să-și ia masa duminica și erau pregătiți pentru săptămână. Cererea de mese a început rapid să crească și a devenit evident că trebuie să facem o mișcare.

În iulie 2014, am decis să ne soldăm și să ne mutăm într-o bucătărie comercială. Cea mai bună decizie pe care am luat-o!


Î: Ce fel de clienți primiți de obicei?

A. Majoritatea clienților noștri sunt profesioniști ocupați, atât femei, cât și bărbați, cu vârsta cuprinsă între 20, 30 și 40 de ani, care doresc să piardă acele kilograme în plus de 10-20 de kilograme și să le țină departe.

Avem, de asemenea, mulți clienți care sunt deja în forma dorită și caută confortul de a nu fi nevoit să-și pregătească propriile mese.

Î: Oamenii au concepții greșite frecvente cu privire la serviciile de livrare a meselor?

A. Cea mai frecventă concepție greșită este că toate mesele sunt blande și nu au aromă. Masele noastre de sportivi, de exemplu, au mai puțină aromă și varietate, prin design, dar mesele noastre Lifestyle sunt foarte aromate și există și o mulțime de varietate. Majoritatea clienților sunt plăcut surprinși de gustul meselor Lifestyle.

Î: Restaurantele sunt bine cunoscute pentru a găti după gust, nu neapărat pentru sănătate. Untul, zahărul și sarea sunt folosite în cantități pe care nu le-ați folosi niciodată acasă. Care este filozofia ta despre gust vs. sănătate?

A. Cred că Taste vs. Sănătatea va fi un mare domeniu de studiu pentru mulți ani de acum încolo. Acesta este un lucru pe care îl sfătuim întotdeauna clienții noștri, deoarece este foarte dificil să adoptăm un stil de viață mai sănătos și să ne îmbunătățim sănătatea generală fără a obține o mai bună înțelegere și control al poftelor și dorințelor noastre. Realitatea este că obținem satisfacții instantanee din alimentele bogate în zahăr și grăsimi.

Iată teoria mea. Pe vremuri, când trăiam vremuri rare, problema nu era că mâncam prea mult, ci opusul. Nu am mâncat suficient. Nu la alegere, ci pentru că mâncarea nu era la fel de ușor disponibilă ca și astăzi. Din motive de supraviețuire, am evoluat pentru a favoriza alimentele mai bogate în calorii (grăsimi) și alimentele care ne-au stimulat cel mai rapid energia (zahărul).

În lumea opusă de astăzi a abundenței, cablarea funcționează împotriva noastră. Cred că acum, pentru ca noi să adoptăm cu succes un stil de viață sănătos și durabil, trebuie să învățăm să ne antrenăm mintea, să ne reconectăm strategic mecanismul gustativ, sistemele noastre de recompensare a plăcerii și semnalele noastre de dorință.

Multă muncă aici, dar mulți au reușit să o facă cu succes, iar rezultatele merită investiția!

Î. Din experiența dvs., care sunt elementele de bază absolute ale alimentației sănătoase pentru persoana obișnuită care dorește să scadă câteva kilograme și să se simtă mai bine?

A. În primul rând, structura este critică. Am văzut rezultate excelente cu clienții care consumă 3, 4, 5 sau 6 mese pe zi. Ideea este să dezvoltăm o structură zilnică repetabilă și să rămânem cu ea. Corpul nostru iubește să poată anticipa ce se va întâmpla în continuare. Este o mașină obișnuită.

Apoi, este foarte important să conștientizăm aportul nostru de calorii și macro nutrienți, dar să nu ne obsedăm de ele. Trebuie să ne gândim la stilul de viață pe care îl creăm și dacă îl putem face zilnic pe termen lung.

Apoi, este vorba despre găsirea unei frecvențe de consum și a numărului de mese pe zi care funcționează cel mai bine cu rutina noastră zilnică. Din nou, am văzut rezultate excelente cu clienții noștri cu toate planurile noastre diferite de masă. Cu cât aveți mai multă grijă în selectarea unui plan care vi se potrivește cel mai bine, cu atât este mai mare probabilitatea ca voi să rămâneți cu el și să obțineți și să vă mențineți rezultatele.

Pe lângă mesele obișnuite, consumul de apă, unele gustări strategice la momentul potrivit al zilei, calitatea somnului și gestionarea stresului contribuie la îmbunătățirea rezultatelor noastre. Oferim consultații telefonice gratuite de 30 de minute tuturor noilor noștri clienți, unde lucrăm împreună pentru a selecta planul potrivit pentru aceștia.

Î. Există ceva care te-a surprins de când ai început această afacere/lucrezi cu clienții la livrarea meselor?

A. Trebuie să recunosc, chiar dacă știam că acest model de afaceri nu va fi cel mai ușor, am fost surprins de cât de mult l-am subestimat. Am început în 2014 fără capital, prin urmare angajarea de profesioniști nu a fost o opțiune. Între mama mea, eu și câțiva prieteni inițiali care s-au oferit voluntar câteva ore din timpul lor, a trebuit să ne dăm seama rapid de multe sarcini critice diferite. Au existat probleme legate de gătitul alimentelor de casă pe scară largă, menținerea calității alimentelor fără utilizarea conservanților, alimentarea sănătoasă gustoasă fără grăsimi și zahăr în plus, controlul porțiilor, instruirea personalului, găsirea unei modalități de a livra mii de mese proaspete pe săptămână dezvoltarea unui sistem personalizat de gestionare a comenzilor, pentru a numi câteva.

Primii 3 ani au fost foarte dificili, plini de provocări și surprize. A fost, de asemenea, o aventură uimitoare pentru echipa noastră mică și încăpățânată! Ei spun că ceea ce nu te ucide te face mai puternic! Cu toții putem garanta acest lucru!

Experiența noastră cu clienții noștri a fost ireală! Suntem foarte binecuvântați să fim într-o poziție în care putem afecta pozitiv atât de mulți oameni pe care nici măcar nu i-am întâlnit. În prezent, nu investim mult în marketing. Ne concentrăm pe serviciul pentru clienți și pe menținerea clienților noștri fericiți. Aceasta este strategia noastră de creștere organică, făcând un efort suplimentar pentru clienții noștri și oferindu-le un motiv bun pentru a răspândi vestea. Funcționează!

Î. Cu ce ​​masă credeți că oamenii au de obicei cel mai mare ajutor cu/dezordonează cel mai mult? Orice teorii despre motivul pentru care ar putea fi asta?

A. Chiar depinde de individ. Avem câțiva clienți care trec peste micul dejun, deoarece întotdeauna întârzie dimineața. Pentru ei, este esențial să iau micul dejun de la One Life Meals.

Avem clienți care omit prânzul sau au un prânz nesănătos, deoarece nu există alte opțiuni la locul de muncă. Pentru ei, desigur, trebuie să includem mesele de prânz.

Cina este una dificilă și pentru mulți clienți. Ajungând târziu acasă de la serviciu, opțiunile sunt limitate și nu prea sănătoase. Plăcile One Life Meals sunt excelente și pentru cină.

Î. Dacă mesele dvs. medii sunt în jur de 350-500 de kilograme fiecare (estimare brută de pe site-ul dvs.), este suficientă mâncare pentru persoana obișnuită? Cum recomandați clienților să folosească mesele împreună cu alte gustări? Dar persoanele active mari care au nevoie de peste 3000 de cal/zi?

A. Ceea ce am considerat că este cel mai important este dezvoltarea unei structuri zilnice și respectarea acesteia. Acestea ar putea fi de 3, 4, 5 sau 6 mese pe zi, atâta timp cât sunt adaptate pentru individ. Avem mulți clienți diferiți de diferite dimensiuni și niveluri de activitate, bărbați și femei care au avut rezultate excelente în planurile noastre, fără a se stresa prea mult în privința caloriilor.

De exemplu, o persoană mai mică ar putea merge cu un mic dejun, 1 platou Lifestyle pentru prânz și 1 platou sportiv pentru cină pe zi. Acest lucru va oferi un aport zilnic foarte hrănitor de alimente, proteine ​​abundente, carbohidrați glicemici slabi, grăsimi bune și legume proaspete. Numărul de calorii este de aproximativ 1300 de calorii pe zi.

O persoană mai mare și mai activă are câteva opțiuni. Vă oferim Mase Macro în vrac, unde puteți comanda proteine, carbohidrați și legume în vrac și vă puteți proiecta propriile mese. Puteți avea oricâte calorii pe zi aveți nevoie.

O altă opțiune este să comandați câte mese individuale aveți nevoie pentru a atinge caloriile dorite pe zi. De exemplu, 2 mese pentru micul dejun și 4 intrări Lifestyle pe zi vor avea aproximativ 2800 de calorii. Puteți adăuga și câteva gustări. Sunt un mare fan al nucilor și al semințelor de dovleac. Fiți atenți, au un conținut ridicat de calorii (aproximativ 600 de calorii la 100g).