Creveții conțin acizi grași omega 3, vitaminele B, B12, B6 și D, împreună cu potasiu, zinc, magneziu, fosfor, deci sunt perfecte pentru a face o supă sănătoasă de tom yam de creveți.
SERVICE 4 - PREP 10 MINS - GĂTI 15 MIN
1,4 litri stoc de legume sau pui
3pc pastă de tom yam
2 tulpini de lemongrass, înjumătățite
5 frunze de tei uscate (am folosit Barts)
2 cartofi dulci, cuburi
Suc de 2 tei
12 ciuperci nasture, înjumătățite
1 ardei iute roșu, însămânțat și feliat (dacă doriți)
300g creveți crudi
frunze mici de coriandru
1 Puneți stocul și pasta de tomate într-o tigaie mare, amestecați pentru a combina. Adăugați iarbă de lămâie, frunze de tei și cartofi dulci. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 10 minute.
2 Adăugați suc de lămâie, ciuperci, ardei iute roșu (dacă folosiți) și creveți. Fierbeți timp de 3 minute până creveții devin roz.
3 Verificați dacă cartofii sunt fragili, apoi puneți-i în boluri. Imprastie cu frunze de coriandru. Aroma se va intensifica dacă vă pregătiți înainte, dar nu uitați să încălziți bine.
Pe portie:172 cal, 3g grăsime (0,2g saturată), 22g carbohidrați
- Aur; cu borș rus - Supă, sfeclă, aur cu usturoi; cu alimente pure
- Cina Rețetă de supă Georgiană Kharcho
- Supă de murături de mărar (rețetă tradițională poloneză) - Mâncare europeană
- Rețetă Supă de fasole verde MyRecipes
- Transformați cantități de supă, bulion de vită, bulion, consum, preparate cu volum egal de apă