ecvine

Lucerna oferă furaje de calitate excelentă, dar este adesea subutilizată din cauza concepțiilor greșite

De Amy Gill, dr

Caii adoră gustul lucernei și pentru mulți, nimic nu ar putea fi mai bun pentru ei. Din păcate, din cauza unor mituri despre acest furaj, acesta este extrem de subutilizat ca o parte din rația totală. Atunci când este utilizată corect, lucerna poate furniza o cantitate mare de nutriție naturală și are și alte beneficii fiziologice.

Lucerna este de obicei hrănită ca furaj, dar este, de asemenea, oferită sub formă de cuburi și în formă tocată. Puțini proprietari de cai își dau seama că lucerna este, de asemenea, inclusă în mod obișnuit în rațiile și suplimentele de concentrat peletat. Adăugarea de lucernă la furaje oferă proteine ​​de calitate excelentă, fibre digestibile, energie digestibilă (calorii) și calciu.

Lucerna este foarte recomandată pentru a fi hrănită la iepele gestante și care alăptează, caii în creștere și caii care sunt intens exersați și concurenți. Caii geriatrici se descurcă foarte bine și atunci când lucerna este inclusă în rația lor zilnică, deoarece este atât de digerabilă în comparație cu alte furaje cu tijă lungă, mai grosiere.

Verde în multe feluri

În Europa, Australia și Noua Zeelandă, lucerna este cunoscută sub numele de lucernă și se numește iarbă de lucernă în sudul Asiei.

Lucerna, la fel ca trifoiul, este o leguminoasă perenă de sezon rece și poate trăi de la trei la 12 ani, în funcție de varietate și climă. Planta crește până la o înălțime de până la trei picioare și are un sistem adânc de rădăcini care poate fi lat de până la 15 picioare. Datorită acestui sistem radicular extins, lucerna este destul de rezistentă la condițiile de secetă.

Lucerna are o caracteristică cunoscută sub numele de autotoxicitate, ceea ce înseamnă că este dificil pentru semințele de lucernă să crească în standurile existente de lucernă. Prin urmare, majoritatea câmpurilor de lucernă sunt rotite cu alte specii, cum ar fi porumbul sau grâul, după câțiva ani înainte de însămânțare.

Leguminoasele sunt unice, deoarece nodulii rădăcinii conțin bacterii, Sinorhizobium meliloti, care au capacitatea de a fixa azotul, astfel încât planta poate produce o hrană bogată în proteine, indiferent de cât de mult azot este prezent în sol. Abilitățile de fixare a azotului de lucernă cresc de fapt conținutul de azot din sol, ceea ce ajută la creșterea altor culturi care sunt rotite pe câmp. Planta de lucernă derivă azotul din aer, care este 78% azot molecular. Lucerna este cu adevărat o plantă verde, deoarece nu necesită fertilizare suplimentară cu azot din sol.

Lucerna are cele mai ridicate niveluri de nutrienți din toate diferitele soiuri de culturi furajere. În mod normal, nu este folosit ca pășune, deoarece nu formează un „gazon” și, prin urmare, este susceptibil de a fi deteriorat de călcare, spre deosebire de ierburi, cum ar fi bermuda, păiușul și albastrul. Când este cultivată pe soluri unde este bine adaptată, lucerna produce mai mult randament pe acru decât orice altă cultură furajeră.

California, Dakota de Sud și Wisconsin sunt principalele state care cultivă lucernă. Statele din Midwesternul superior produc aproximativ 50% din producția din Statele Unite, în timp ce statele din nord-est produc aproximativ 10%, statele din vest 40%, iar statele din sud-est produc foarte puțin. Lucerna are o gamă uimitoare de climat în care poate fi cultivată cu succes, inclusiv regiuni foarte reci și muntoase, regiuni agricole temperate bogate, climat mediteranean și climat deșertic.

Pachete concentrate

Lucerna are valori mai mari pentru procentul de proteine, fibre digerabile și energie digestibilă decât furajele din iarbă, cum ar fi Timothy sau iarba de livadă. Utilizarea unui produs cu o densitate nutritivă atât de mare utilizată în formulările de furaje pentru cai este destul de benefică și asigură aportul de nutrienți cu ușurință. Cu alte cuvinte, adesea un feed de calitate superioară poate fi alimentat într-o cantitate mai mică decât un feed de calitate mai mică. Acest lucru poate fi benefic pentru caii de curse sau pentru orice cal care necesită cantități mari de hrană pentru a satisface cerințele nutriționale, deoarece antrenamentul de intensitate ridicată tinde să facă caii să se lase hrăniți, făcând densitatea nutrienților extrem de importantă. Hrănirea concentratelor și suplimentelor de înaltă calitate face, de asemenea, hrănirea mai economică.

Călărețul are adesea impresia că lucerna provoacă diaree, ceea ce nu este adevărat. În realitate, datorită solubilității sale, lucerna ajută la menținerea fluidului în intestinul gros, deoarece absoarbe apa, care este foarte benefică și poate ajuta la prevenirea colicilor de impact.

Ca de obicei, trecerea de la o hrană la alta determină modificări ale populației microbiene ale tractului digestiv și, prin adăugarea lucernei, primul lucru pe care îl veți observa este un scaun mai moale. Aceasta nu este diaree, este pur și simplu tractul digestiv care se adaptează la un substrat nou și este deosebit de bun la reținerea mai multor lichide în intestinul posterior. Acesta este un efect foarte de dorit al hrănirii lucernei.

Pentru comparație, utilizarea lucernei pentru efectul său de înmuiere a scaunului nu este diferită decât hrănirea cu un piure de tărâțe de grâu (o altă fibră solubilă), care este o practică larg acceptată în industrie. Totuși, problema hrănirii cu tărâțe de grâu este că a face acest lucru zilnic poate provoca dezechilibre minerale grave la cai, deoarece tărâțele de grâu conțin mai mult fosfor decât calciu (rație inversată), în timp ce raportul calciu-fosfor din lucernă este corect.

Fânețele de iarbă, cum ar fi Timothy și ierburi, pe de altă parte, conțin mult mai puține fibre solubile și mai multă lignină decât lucerna, ceea ce nu face la fel de bine un lucru de a menține intestinul gros bine hidratat și este adesea mai scăzut în proteine, vitamine și minerale decât lucerna. Așadar, hrănirea cu lucernă nu numai că ajută la menținerea intestinului bine hidratat, dar oferă și o nutriție superioară față de furajele mai grosiere și mai voluminoase.

Călărețul ar trebui să-și amintească faptul că gunoiul de grajd moale, hidratat, ușor de trecut este mult mai preferabil decât gunoiul de grajd deshidratat, care poate duce la colici de impact dacă nu este corectat rapid. Dacă calul este sănătos, are un ochi strălucitor, pare fericit și face ceea ce ar trebui să facă bine, gunoiul de grajd moale nu este o problemă.

Beneficii de lucernă

Importanța unui plan nutritiv ridicat devine esențială atunci când se hrănesc anumite clase de cai, după cum sa menționat mai sus.

Mămicile gestante au cerințe crescute pentru toți nutrienții începând cu a opta lună de sarcină și ar trebui să fie hrăniți cu o dietă care să includă lucernă. Hrănirea furajelor de bună calitate, inclusiv fân de lucernă sau sub formă de pelete, cuburi sau cu o rație care încorporează făină de lucernă, este cel mai natural mod de a ajuta la îndeplinirea acestor cerințe. Odată ce începe alăptarea, cerințele iapei se pot dubla aproape și din nou, cel mai bun mod de a ajuta suplimentele nutritive este prin utilizarea acestui furaj de calitate excelentă.

Iepele care alăptează vor folosi caloriile și calciul în plus găsite în lucernă pentru a ajuta la producerea laptelui de înaltă calitate pentru mânjii lor. Interesant este că lucerna este considerată de unii ca fiind un galactagog, o substanță care induce alăptarea.

Creșterea necesită, de asemenea, niveluri de aport de nutrienți dincolo de menținerea metabolismului normal.

Utilizarea produselor de lucernă ca furaj pentru caii tineri este foarte benefică, deoarece este mult mai digerabilă în comparație cu fânurile de iarbă. Caii tineri nu au capacitatea deplină de a fermenta fibrele până la vârsta de aproximativ un an. Hrănirea furajelor cu fibre insolubile mai ridicate, cum ar fi fânul de iarbă sau livada sau sursele furajere de calitate mai slabă duc adesea la „burtă de fân”. Prin urmare, hrănirea numai cu fibre foarte digerabile, cum ar fi lucerna, trifoiul și pulpa de sfeclă, este recomandată pentru calul tânăr în creștere.

Nivelurile mai ridicate de proteine ​​din lucernă comparativ cu fânul din iarbă vor ajuta, de asemenea, tânărul cal în creștere să dezvolte în mod corespunzător țesutul muscular. Proteinele nu contribuie la tulburările de dezvoltare. S-a demonstrat că dezechilibrele în nutrienții rației în ansamblu și hrănirea cu prea mult amidon din dietă cauzează aceste probleme.

Conținutul ridicat de calciu din lucernă este foarte benefic pentru cai în timpul antrenamentului, deoarece ajută la tamponarea acidului stomacal și, astfel, la reducerea riscului de apariție a ulcerului gastric. Condițiile de pH scăzut din stomac pot deteriora mucoasa gastrică. Un studiu de cercetare a comparat o dietă bogată în proteine, cu conținut ridicat de calciu din lucernă și cereale, cu o dietă cu conținut scăzut de proteine, cu conținut scăzut de calciu, din bromegrass și cereale, pentru incidența uclcerului. Caii hrăniți cu lucernă și dieta cu cereale au avut un pH mai ridicat al stomacului, rezultând în mod semnificativ mai puține și mai puțin severe ulcere gastrice comparativ cu caii care primesc dieta cu bromegrass și cereale.

Caii tineri care intră în antrenament au o necesitate mai mare de calciu decât omologii lor pășunați din cauza demineralizării oaselor ca urmare a închiderii într-o tarabă (și a lipsei exercițiilor de sprint care forțează osul să se adapteze prin remodelarea osului). Hrănirea cu lucernă ca furaj, precum și ca o componentă a concentratului este o modalitate excelentă de a contribui la satisfacerea necesității crescute de calciu a acestor cai.

Caii geriatrici pot fi o provocare de hrănit. Mulți devin subțiri și subponderali pe măsură ce îmbătrânesc. Acest lucru se întâmplă deoarece capacitatea de a digera, metaboliza și absorbi nutrienții din intestin devine redusă odată cu înaintarea în vârstă. Densitatea energetică și fibrele foarte digerabile din lucernă o fac o alegere bună pentru a obține o nutriție de calitate excelentă la calul în vârstă. Proteinele, calciul și fosforul din lucernă sunt foarte digerabile și vor ajuta calul mai în vârstă să rămână sănătos și cu o greutate bună.

Lucerna este o hrană foarte versatilă, extrem de hrănitoare, sigură și paltabilă pentru cai. Pentru caii cu cerințe nutritive ridicate, cum ar fi cele care curg, gestație, alăptare și în creștere, lucerna este foarte potrivită ca parte a rației totale. S-a demonstrat că lucerna reduce ulcerele gastrice la cai și previne deshidratarea intestinului posterior. Nu vă fie frică să hrăniți lucernă; este excelent pentru sănătatea generală și bunăstarea calului.

De Dr. Amy M Gill, publicată inițial în Thoroughbred Times