Miso Kim

1 Școală Absolventă de Educație Nutritivă, Universitatea Daejin, Kyeonggi-do 487-711, Coreea.

greutăților

Hongmie Lee

2 Departamentul de Știință Alimentară și Nutriție, Universitatea Daejin, 11-1 Sundan-dong, orașul Pocheon, Kyeonggi 487-711, Coreea.

Abstract

Introducere

Se știe că supraponderalitatea și obezitatea cresc mortalitatea și morbiditatea legate de o gamă largă de boli cronice, inclusiv diabetul zaharat, bolile cardiovasculare și mai multe tipuri de cancer. Consecințele psiho-sociale grave, cum ar fi stima de sine negativă, depresia și comportamentele cu risc crescut sunt, de asemenea, asociate cu obezitatea [1,2].

Deși obezitatea este o boală care ar trebui tratată, mulți încearcă să slăbească ceea ce nu este necesar. De exemplu, aproximativ 46% dintre studenții americani din cadrul Studiului privind comportamentul asupra riscului asupra sănătății din 1995 al colegiului național încercau în prezent să slăbească, în timp ce doar 35% erau supraponderali sau obezi [3]. Acest lucru poate rezulta parțial din mesajele din media și cultură că a fi subțire înseamnă a fi frumos și de succes. Drept urmare, nu numai obezitatea și supraponderalitatea, ci și o dietă excesivă pentru a pierde în greutate a devenit un motiv de îngrijorare la nivel mondial [4]. Se demonstrează în mod constant că, în timp ce femelele sunt mai puțin susceptibile decât bărbații să fie supraponderali, sunt mai susceptibile să își supraestimeze greutatea, să fie nemulțumiți de greutate și au încercat să slăbească [5]. Conform rezultatelor studiului internațional privind sănătatea și comportamentele [6] cu 18.512 studenți, 51% dintre femei erau în prezent la regim, comparativ cu 25% dintre bărbați. Între timp, porțiunea care era în prezent la dietă a fost de până la 77% la studențele coreene, care a fost cea mai mare dintre bărbații și femeile din toate cele 22 de țări care au participat.

Insatisfacția nejustificată a greutății datorată unei imagini corporale distorsionate a fost atribuită încercărilor inutile de a pierde în greutate, care sunt în consecință asociate cu disfuncționalități psihologice. Dintre femeile universitare, doar 56,5% din grupul cu greutate normală au considerat că au greutate normală, în timp ce până la 42,0% au considerat că sunt grase, rezultând că mai mult de jumătate au fost nemulțumiți de greutatea lor și 79,5% au urmat o dietă [7]. ]. Există unele studii care sugerează că „senzația de grăsime” este mai importantă decât „a fi gras”, arătând că indicatorii de sănătate mintală sunt mai strâns asociați cu percepția greutății corporale, mai degrabă decât cu stările de greutate auto-raportate sau măsurate [8].

Pe de altă parte, nu au existat multe studii care să raporteze asocierea percepției greșite a greutății, în special supraestimarea, cu stilurile de viață, comportamentul de control al greutății, obiceiurile alimentare și factorii psihologici la femeile coreene, până în prezent. Studiile privind percepția imaginii corpului după sex [9] și IMC [10] au fost efectuate pe adolescenți. Vârsta adultă timpurie, cum ar fi perioada de frecventare a universității, este durata de viață în care s-ar putea avea grijă de dietă și sănătate cel puțin pe tot parcursul vieții, parțial datorită unei independențe nou dobândite. O dietă excesivă nu numai că dăunează propriei sănătăți a femeilor acum și mai târziu în viață, dar poate, de asemenea, să pună în pericol sănătatea generației următoare, prin amprentarea fetală [11].

Prin urmare, stilurile de viață, obiceiurile dietetice și comportamentele de scădere în greutate, precum și aspectele psihologice, precum obsesia pentru scăderea în greutate, stresul obezității și depresia au fost comparate la studenții de sex feminin, în funcție de percepțiile asupra greutății corporale, precum și de stările de greutate.

Subiecte și metode

Subiecte de studiu

În septembrie 2010, au participat subiecte formate din 532 de femei din 8 universități din Seul, Gyungsang-do, Chungcheong-do, Jolla-do și Gyeonggi-do, Coreea, după ce au fost aruncate chestionare incomplete.

Elaborarea chestionarului

A fost elaborat un chestionar autoadministrat cu patru pagini, format din 7 secțiuni: informații generale, incluzând înălțimea și greutatea auto-raportate, obiceiurile dietetice, stilul de viață, stresul obezității, obsesia de a pierde în greutate, stările psihologice și comportamentele de slăbire. Percepția imaginii corpului a fost determinată prin cererea elevilor de a marca propria formă a corpului ca „foarte subțire”, „oarecum subțire”, „normală”, „oarecum grasă” și „foarte grasă”. Obiceiurile dietetice au fost determinate prin solicitarea elevilor de a răspunde „des (6-7 zile/săptămână)”, „uneori (3-5 zile/săptămână)” și „rar (0-2 zile/săptămână)” la fiecare obicei alimentar, care au fost codificate ca 5, 3 și respectiv 1 [12]. Obiceiurile alimentare negative au fost codificate invers. Întrebările legate de stilul de viață au fost ore petrecute în privința la televizor și folosirea computerului, fumatul, băutura și frecvența și durata exercițiului. Întrebări despre comportamentele de control al greutății în ceea ce privește satisfacția în greutate, standardul de greutate, metoda experimentată pentru a pierde în greutate, experiența de dietă, motivul și direcția controlului greutății și frecvența cântăririi. Satisfacția în funcție de greutate a fost determinată prin solicitarea elevilor de a marca „mulțumit foarte mult”, „oarecum mulțumit”, „mediu”, „oarecum nemulțumit” și „nemulțumit foarte mult”, din propria lor greutate, care au fost codificate ca 5, 4, 3, 2 și, respectiv, 1.

Obsesia de a pierde în greutate a fost determinată de unsprezece întrebări din douăzeci și șase de elemente ale testului de atitudine alimentară-26, care a fost dezvoltat ca instrument de diagnosticare a tulburărilor alimentare de către Linda și Michael [13] și standardizat de Won [14]. Subiecților li s-a cerut să răspundă „niciodată”, „rar”, „uneori”, „deseori”, „foarte des” și „întotdeauna”, care au fost codificate de la 0 la 5, respectiv. Nivelul de stres de la obezitate a fost determinat de 11 întrebări din Chestionarul de atitudini corporale-11, care au fost dezvoltate pentru a diagnostica stresul obezității de către Ben și Walker [15] și traduse de Cho și Kim [16]. Subiecților li s-a cerut să răspundă „puternic dezacord”, „tind să nu fie de acord”, „mediu”, „tind să fie de acord”, „puternic de acord”, care au fost codificate de la 0 la 4, respectiv. Beck Depression Inventory-versiunea coreeană (K-BDI) care a fost dezvoltată de Beck [17] și standardizată după traducere de Lee și Song [18] a fost utilizată pentru a determina gradul de depresie.

Gruparea în subgrupuri

Deoarece indicele de masă corporală clasifică starea greutății în doar patru grupuri, procentul greutății corporale ideale (PIBW) a fost utilizat în acest studiu pentru a clasifica percepția greutății, precum și starea greutății. Tabelul 1 rezumă distribuția subiecților în funcție de cinci categorii de stare a greutății și cinci categorii de percepție a imaginii corpului. Prin utilizarea greutății corporale ideale calculate cu metoda Broca modificată, PIBW au fost utilizate pentru a diagnostica greutatea corporală în subponderalitate severă (120%). Caracteristicile în funcție de starea de greutate au fost comparate între subponderalitate (120%).

tabelul 1

Distribuția stării de greutate și percepția greutății (N:%)