Este necesar pentru funcțiile a peste 300 de enzime și implicat în multe procese importante din corpul dvs. (1 sursă de încredere).

Acesta metabolizează nutrienții, vă menține sistemul imunitar și crește și repară țesuturile corpului.

Corpul tău nu stochează zinc, deci trebuie să mănânci suficient în fiecare zi pentru a te asigura că îți îndeplinești cerințele zilnice (2 sursă de încredere).

Se recomandă ca bărbații să mănânce 11 mg de zinc pe zi, în timp ce femeile au nevoie de 8 mg. Cu toate acestea, dacă sunteți gravidă, veți avea nevoie de 11 mg pe zi, iar dacă alăptați, veți avea nevoie de 12 mg.

Unele persoane sunt expuse riscului de deficit de zinc, inclusiv copii mici, adolescenți, vârstnici și femei însărcinate sau care alăptează (3 sursă de încredere).

Cu toate acestea, consumul unei diete sănătoase echilibrate care include alimente bogate în zinc ar trebui să satisfacă nevoile tuturor.

Iată 10 dintre cele mai bune alimente bogate în zinc.

alimente

Carnea este o sursă excelentă de zinc (4).

Carnea roșie este o sursă deosebit de bună, dar cantități ample pot fi găsite în toate tipurile diferite de carne, inclusiv carne de vită, miel și porc.

De fapt, o porție de 100 de grame (3,5 uncii) de carne de vită brută conține 4,8 mg de zinc, ceea ce reprezintă 44% din valoarea zilnică (DV) (4).

Această cantitate de carne oferă și 176 de calorii, 20 de grame de proteine ​​și 10 grame de grăsimi. În plus, este o sursă excelentă de alți nutrienți importanți, cum ar fi fierul, vitaminele B și creatina.

Este demn de remarcat faptul că consumul de cantități mari de carne roșie, în special carne procesată, a fost legat de un risc crescut de boli de inimă și de unele tipuri de cancer (5 Trusted Source, 6 Trusted Source).

Cu toate acestea, atâta timp cât vă mențineți aportul de carne procesată la un nivel minim și consumați carne roșie neprelucrată ca parte a unei diete bogate în fructe, legume și fibre, probabil că nu este ceva de care trebuie să vă faceți griji.

REZUMATCarnea este o sursă excelentă de zinc. O porție de 100 de grame de carne de vită crudă asigură 44% din DV.

Cochilii sunt surse sănătoase de zinc, cu conținut scăzut de calorii.

Stridiile conțin cantități deosebit de mari, cu 6 stridii medii care furnizează 32 mg sau 291% din DV.

Alte tipuri de crustacee conțin mai puțin zinc decât stridiile, dar sunt încă surse bune.

De fapt, crabul din Alaska conține 7,6 mg la 100 de grame (3,5 uncii), ceea ce reprezintă 69% din DV. Crustaceele mai mici, cum ar fi creveții și midiile, sunt, de asemenea, surse bune, ambele conțin 14% din DV la 100 de grame (3,5 uncii) (7, 8, 9).

Cu toate acestea, dacă sunteți gravidă, asigurați-vă că crustaceele sunt gătite complet înainte de a le consuma pentru a minimiza riscul de intoxicație alimentară.

REZUMATCochilii, cum ar fi stridiile, crabul, midiile și creveții, pot contribui la nevoile zilnice de zinc.