După ce am fost cumpărat într-o familie de mâncători de carne, am apreciat întotdeauna o friptură grozavă cu toate garniturile și ce mai bine să însoțesc o tăietură suculentă de carne de vită decât un sos cremos de boabe de piper.

Acum, știu la ce vă gândiți ... „nu este sosul de boabe de piper plin cu smântână grasă, nesănătoasă?” ... Ei bine, în mod normal da, dar iată rețeta mea pentru sos simplu, sănătos, delicios, fără syn, oh, așa de piperat, cu boabe de piper!

Un sos cremos, delicios și sănătos cu boabe de piper!

  • 0,5-1,5psp Boabe de piper negru
  • 300 ml stoc de pui fierbinte
  • 1/2 pulbere de muștar pulbere
  • 1spp Paprika
  • 2 linguri Frais Fără Grăsime

  1. Zdrobiți boabele de piper folosind un pistil și un mortar (sau un blender).
  2. Adăugați bulionul de pui și boabele de piper zdrobite într-o tigaie cu foc mare și aduceți la fierbere. Reduceți focul și fierbeți, amestecând regulat, timp de aproximativ 5 minute.
  3. Pe măsură ce stocul se reduce, adăugați boia și praful de muștar și apoi continuați să fierbeți până sosul atinge consistența dorită.
  4. Îndepărtați-l de pe foc și lăsați-l să se răcească câteva minute pentru a vă asigura că fructul de zahăr nu se desparte când îl adăugați.
  5. Adăugați fromage frais și amestecați complet, dacă doriți să fie puțin mai cremos, adăugați mai mult.
  6. Încălziți ușor sosul la foc foarte mic când sunteți gata să serviți.

Acest lucru este complet gratuit în Slimming World!

creamy

Am avut sosul de piper fără syn cu o friptură de suc mare, chipsuri tăiate manual la cuptor și o mulțime de legume!