de Angela (Oh She Glows) la 1 aprilie 2011

hrișcă

la multi ani de ziua pacalelilor!

Ai mai jucat glume practice pe cineva? Vă rog să spuneți.:)

Trebuie să spun că am făcut ceva destul de crud cu Eric!

Nu sunt o persoană cu glumă practică, dar anul acesta mă simțeam extravagant. Am biciuit câteva super sărat cookie-uri aseară (am aruncat literalmente sarea și m-am asigurat că sunt demne de gag!) și am copt prea mult cookie-urile în cuptorul cu microunde (deci au fost dure ca cărămizile). Și apoi am lăsat prăjiturile lângă cheile mașinii, dar nu i-am spus nimic despre prăjituri, ca să nu fie suspect. I-am lăsat, de asemenea, un pătrat de ovăz când a început să se instaleze vinovăția (eu sunt un softy!).

Le-a văzut în această dimineață și a luat atât fursecurile, cât și piața de ovăz la lucru, în mod natural. O, omule, o să se bâjbâie când va gusta fursecurile! Am încercat un pic din aluat aseară și a fost atât de sărat. Sunt atât de rău.

Cel puțin are un pătrat delicios de ovăz pentru a-l spăla?

Înainte să mă transform într-o soție malefică la greva de la miezul nopții, eram o soție bună, ajutându-l pe Eric să măsoare în curtea noastră ...

Pentru ce măsuram?

În primăvara acestui an punem o PISCINĂ!

Acesta este modelul pe care l-am selectat mai jos după luni de dezbateri și restrângerea numărului. Va fi destul de exotic când totul va fi spus și cred că va merge foarte bine cu fundalul verde al pădurii. Are o senzație de spa pe care doar o iubim.

Încercăm să decidem ce fel de afișaj de piatră dorim pentru cascadă și dacă vrem și un diapozitiv mare.

Ce crezi? Este această afișare rock prea mult?

Ok, ok, nu punem într-adevăr o piscină, dar te-am păcălit?:)

Dacă punem o piscină în curtea noastră, cred că va trebui să fie de acest gen ....

Bahahaa. Ar putea câinele acela să pară mai puțin amuzat?

De fapt, măsuram două lucruri.

1) Ne reconstruim pachetul în această primăvară. Acesta este următorul nostru mare proiect reno. Suntem foarte încântați de înlocuirea punții, deoarece unele dintre scânduri au putrezit atât de mult încât ați putea cădea de fapt prin ele! Dacă nu mă vezi câteva zile, știi unde sunt ... blocat în punte!

Sperăm că baza va fi în stare suficient de bună, astfel încât să o putem păstra intactă. Eric trebuie să aștepte ca pământul să se dezghețe ceva mai mult înainte de a putea arunca o privire bună. Sperăm că nu există putrezire pe bază și putem reconstrui pur și simplu stratul superior! Asta va economisi o grămadă de timp și bani. Sperăm să-l avem gata de ziua mea pe 16 mai. Planificăm un mare eveniment în aer liber cu prietenii, așa că avem un termen limită cu care să lucrăm.

Al doilea lucru pe care l-am măsurat este o surpriză, dar vă pot spune nu implica apa!

După măsurare și o plimbare prin cartier, am luat o cină minunată.

Aceasta a fost prima dată când am făcut Tabbouleh. Nu am putut trece cât de ușor a fost de făcut și cât de delicios s-a dovedit! De asemenea, nu am știut niciodată că îmi place atât de mult pătrunjelul. Am crezut că folosirea hrișcului în această rețetă a fost o idee distractivă, dar ai putea folosi cu adevărat orice fel de cereale preferi în acest fel.

Rețeta cerea rosii uscate la soare și de fapt aveam câteva pe care intenționam să le folosesc de ceva vreme acum. Din păcate, când am citit pachetul, mi-am dat seama că genul pe care l-am cumpărat are sulfiți. Sulfitii îmi dau dureri de cap foarte rele, așa că am optat să nu le includ în acest fel de mâncare și am folosit în schimb roșii proaspete.

Această rețetă este FOOD proof - gătește hrișca (sau cerealele), toacă legumele, toarnă ingredientele pentru dressing și amestecă!

Tabbouleh din hrișcă

Proaspăt, ușor și energizant, acest Tabbouleh din hrișcă este complimentul perfect pentru orice prânz sau cină. Serviți cu coji de tortilla calde, salsa și hummus pentru a rotunji masa. Puteți experimenta și tipul de cereale și legume pe care le folosiți!

Randament: 5-6 căni

  • 1 cană de crupe de hrișcă (sau boabe la alegere)
  • 4 cani supa de legume (sau 4 cani apa si 1 cub de bouillon) *
  • 2-3 căni de pătrunjel italian sau curat proaspăt, tocat foarte fin (am folosit 4 cani dar a fost prea mult)
  • 2 roșii, tocate mărunt
  • 1/2 castravete englezesc, tocat mărunt
  • 1 morcov mic, tocat mărunt
  • 2-3 cepe verzi, tocate mărunt
  • 2 căței de usturoi tocat
  • 1/2 cana suc proaspat de lamaie
  • 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • Sare kosher și piper negru, după gust (am folosit aproximativ 1/4-1/2 lingurițe de sare)

Directii:

1. Așezați bulion de legume sau apă și cub de bouillon într-o oală de dimensiuni medii și aduceți la fierbere. Adăugați grâu hrișcă (sau alte boabe) și reduceți-l la foc mic timp de aproximativ 20 de minute, sau până când se înmoaie.

2. Între timp, tocați mărunt toate legumele și puneți-le într-un castron mare. Scurge hrișca când este gătită și aruncă bulionul. Adăugați hrișcă în castron. Se toarnă pansamentul (lămâie și EVOO) și se amestecă bine. Se condimentează cu sare și piper după gust. Lăsați să stea timp de aproximativ 30 de minute pentru a permite dezvoltarea aromelor (opțional). Face aproximativ 5-6 cani.

NOTĂ: Dacă utilizați un alt tip de cereale, poate fi necesar să reduceți lichidul dacă nu doriți să-l scurgeți. De asemenea, am folosit pătrunjel creț, dar data viitoare l-aș tăia mult mai fin decât am făcut-o, deoarece era zgârietură pe gât.

Acest lucru a fost uimitor! Ce fel de mâncare perfectă pentru primăvară.:)

Bineînțeles, am folosit un pic prea mult pătrunjel, dar totul este bun. Am folosit aproximativ 4 căni, dar recomand să folosesc 2,5-3 căni. Am folosit și Curly Pătrunjel, dar nu cred că l-am tocat suficient de fin, pentru că era zgâriat pe gât. Data viitoare voi folosi mai puțin și o voi toca mult mai mult! Un cititor a mai spus că puteți adăuga pansamentul la pătrunjel pentru a-l lăsa să se înmoaie pentru a-l înmuia.

Ați încercat acestea Food for Life Tortillas din orez brun fără gluten? Le-am văzut la magazin alimentar și a trebuit să le încerc, deoarece tortilele arătau atât de subțiri și flexibile (două trăsături pe care le iubesc în tortile!) Și wow le iubesc. Sunt mult mai puțin inimoși decât cei de la Ezekiel, dar îmi place că sunt puțin mai subțiri. Păstrați-le depozitate în congelator sau au tendința de a se usca rapid.

Caută-ți inima mică

Vești bune- Am un NOU Bara de căutare instalat pe bara laterală dreaptă a blogului.

Dacă ați încercat să căutați pe blog înainte, probabil ați fost frustrat că nu a funcționat bine. Acest nou este uimitor și sper că veți putea găsi lucrurile mult mai repede! Verificați-l și încercați și anunțați-mă dacă funcționează pentru dvs.:)