Această rețetă instantaneu de tocană de vită este o definiție simplă. Simplitatea îl face delicios și devine mai bun cu cât stă mai mult.

vită

Dacă sunteți în căutarea unei modalități de a stimula legumele, amestecați într-o pungă de 1 kg de legume mixte congelate la sfârșit (morcovi, mazăre și porumb) pentru o explozie vibrantă de culoare!

Făcând această masă în oala mea instantanee, economisesc mult timp. Poate fi făcut și într-un cuptor olandez de pe plită.

Nu uitați să încercați tortul meu instantaneu cu lavă de ciocolată! Desertul perfect după cină!

Pentru mai multe idei sănătoase de cină, faceți clic aici!

Dacă faceți această rețetă delicioasă, asigurați-vă că împărtășiți o imagine a acesteia pe Instagram cu hashtagul #InstantLoss. Îmi place să văd creațiile din bucătărie!

Tocană de vită instant

Autor Brittany Williams

Ingrediente

  • 2 lingurite de ulei de masline extravirgin
  • 1 kilogram de carne de tocană de vită
  • 1 linguriță de piper negru măcinat
  • 1 ceapă galbenă mare, tăiată cubulețe
  • 5 căței de usturoi tocat
  • 1 cana de bulion de vita
  • 2 linguri de aminos de nucă de cocos
  • 1/4 cană de ceapă tocată uscată
  • 2 linguri de patrunjel uscat
  • 1 lingura cimbru uscat
  • 1 cartof dulce mare, cubulat
  • 1 cartof mare de aur, cubulat
  • 2 căni morcovi tăiați cubulețe
  • 2 cani de telina cubulete
  • sare fină de mare măcinată
  • pătrunjel sau arpagic proaspăt, opțional

Instrucțiuni

Preîncălziți Instant Pot folosind funcția SAUTE de pe panoul de afișare.

În timp ce aștepți ca oala instant să preîncălzească, presară carnea de tocană cu piper negru.

Când afișajul afișează HOT, adăugați uleiul și tocați carnea în oală. Amestecând periodic, mișcați carnea de vită până când se rumeneste pe toate marginile, aproximativ 8 minute.

Adăugați ceapa galbenă în oală și amestecați. Lăsați ceapa să se gătească timp de 2 minute, apoi adăugați usturoiul tocat. Se amestecă 60 de secunde sau până când usturoiul devine parfumat. Adăugați bulionul de vită, aminosul de nucă de cocos, ceapa tocată, pătrunjelul și cimbru. Se amestecă. Așezați capacul pe oală și asigurați-vă că supapa de aerisire este în poziția de etanșare.

Folosind panoul de afișare, apăsați butonul CANCEL. Selectați butonul MEAT/STEW și utilizați butoanele +/- până când afișajul indică 35 de minute.

Când oala emite un sunet pentru a vă anunța că a terminat, comutați supapa de aerisire în poziția de aerisire, administrând o eliberare rapidă. Odată ce aburul s-a eliberat și dispozitivul de blocare a presiunii s-a decuplat, deschideți capacul și așezați cartofii, morcovii și țelina în interiorul oalei. Așezați capacul înapoi pe oală. Folosind panoul de afișare, apăsați butonul CANCEL și apoi apăsați butonul MANUAL/PRESSURE COOK. Folosiți butoanele +/- până când afișajul afișează 6 minute.

Când oala emite un sunet pentru a vă anunța că a terminat, comutați supapa de aerisire în poziția de aerisire, administrând o eliberare rapidă. Odată ce aburul a fost eliberat și dispozitivul de blocare a presiunii s-a decuplat, deschideți capacul și sare după gust. Se ornează cu pătrunjel proaspăt sau arpagic, dacă se dorește. Se servește cald.