de John Staughton (BASc, BFA) ultima actualizare - 02 martie 2020 vid Bazat pe dovezi

beneficii

Beneficiile importante pentru sănătate ale nucului negru includ capacitatea sa de a trata o mare varietate de afecțiuni ale pielii, de a îmbunătăți sănătatea inimii, de a oferi protecție antifungică, de a reduce inflamația, de a stimula circulația și de a reduce tensiunea arterială. Această nucă are potențial anti-cancer și, de asemenea, stimulează sistemul imunitar și reglează digestia.

Ce este nucul negru?

Nucul negru (Juglans nigra) a fost introdus în Europa la mijlocul anilor 1600, dar nu s-a răspândit dincolo de America și Europa. Nucul negru este un copac mare de foioase originar din Statele Unite, precum și din anumite părți din sudul Canadei. Florile femele ale acestui copac înfloresc și se transformă într-o nucă, de obicei în ciorchini de patru sau cinci. Acestea pot fi apoi recoltate pentru diferite utilizări, inclusiv beneficiile medicinale atât ale cojii, cât și ale nucii în sine. Nucile negre sunt surse populare de hrană atât în ​​America, cât și în Europa și pot fi găsite în orice, de la bomboane, înghețată, fudge și salate, precum și mâncăruri de pui, porc și paste.

Nutriția nucilor negre

Potrivit bazei de date naționale a nutrienților USDA, nuca neagră este bogată în acizi grași, carbohidrați și proteine. Această concentrație ridicată de omega-3 și compuși organici unici este ceea ce conferă nuci negre un profil nutrițional atât de bun. Aceste nuci sunt o sursă uriașă de fibre și multe vitamine și minerale, de asemenea. Acestea conțin magneziu, fosfor, potasiu, fier, zinc, cupru, mangan și seleniu.

Nucile negre sunt o nucă nutritivă care conține cel mai mare conținut de proteine ​​din orice nucă de copac. Credit foto: Shutterstock

Beneficiile sănătății nucului negru

Beneficiile pentru sănătate ale nucului negru includ:

Acțiune antifungică

Candida albicans este un agent foarte comun în organism care poate provoca infecții cu drojdie și este exacerbată de obiceiurile alimentare slabe. Cu toate acestea, nucul negru conține juglonă și taninuri care pot face mediul intestinal foarte inospitalier pentru ciuperca candida, protejându-vă astfel corpul de slăbirea pereților vaselor de sânge și de toxicitate crescută în fluxul sanguin. Aceeași acțiune antifungică face ca nuca neagră să fie eficientă împotriva piciorului atletului, a pecinginei, a mâncărimii și a altor infecții fungice comune.

Ingrijirea pielii

Prin măcinarea cojilor de nucă neagră, o pulbere fină poate fi creată și transformată într-o pastă pentru piele. Nivelurile bogate de antioxidanți și acizi grași benefici pot avea efect asupra sănătății și aspectului pielii, pot preveni petele, cosurile și acneea și pot elimina afecțiunile pielii, cum ar fi psoriazisul și eczema. Utilizarea directă a tincturii de pulbere poate fi prea puternică pentru piele, astfel încât să poată fi amestecată cu alte creme purtătoare și salve naturale.

Ajută la digestie

Activitatea antiinflamatoare naturală a nucului negru îl face ideal pentru calmarea stomacului supărat, a pereților inflamati ai colonului sau intestinului, care vor ajuta apoi la normalizarea procesului digestiv și la reglarea excreției. Se spune că nuca neagră ameliorează atât constipația, cât și diareea, echilibrând eficient întregul sistem gastro-intestinal al corpului. Unii oameni îl folosesc ca laxativ în doze concentrate, dar acest lucru nu este recomandat pentru o perioadă lungă de timp.

Îmbunătățește sănătatea inimii

Nivelul ridicat de acizi grași omega-3 și compuși benefici fac ca nuca neagră să fie vitală pentru sănătatea inimii. Consumul de câteva nuci în fiecare zi poate ajuta la reglarea nivelului de colesterol din corp, deoarece acizii grași omega-3 pot ajuta la eliminarea colesterolului LDL periculos din organism. Acest lucru vă poate ajuta să reduceți tensiunea arterială, să vă ușurați tensiunea asupra sistemului cardiovascular, să reduceți șansele de a dezvolta ateroscleroză și să reduceți riscul de atac de cord, accident vascular cerebral și boli coronariene.

Sporește imunitatea

Împreună cu activitatea sa antifungică pentru a spori sănătatea sistemului imunitar, nucul negru este, de asemenea, bogat în antioxidanți. Poate proteja semnificativ organismul prin neutralizarea radicalilor liberi care pot provoca boli cronice. Nucul negru este, de asemenea, de natură antivirală și antiparazitară, oferind o linie defensivă cuprinzătoare pentru corpul dumneavoastră.

Îmbunătățește afecțiunile respiratorii

Gargară cu extract de nucă neagră poate fi foarte eficientă pentru calmarea durerilor de gât, deoarece natura antiinflamatoare poate ameliora iritația și inflamația.

Potențial anti-cancer

Se fac mai multe cercetări cu privire la efectele anticancerigene ale nucilor negre, iar rezultatele au fost foarte promițătoare până acum. Compusul organic juglone găsit în această nucă, pe lângă numeroșii compuși polifenolici și acizi grași, contribuie la activitatea antitumorală și anticancerigenă din organism. Acest lucru ar putea ajuta la încetinirea creșterii sau la prevenirea dezvoltării cancerului (Umesh C Bhargava, Bertis A. Westfall și colab., 1968) .

Efecte secundare ale nucului negru

Dacă intenționați să adăugați nuci negre la regimul alimentar sau supliment de plante, consultați un medic și asigurați-vă că nu sunteți sensibil la nuci. Acestea sunt efectele secundare frecvente ale consumului de nuci negre.

  • Nucile sunt cauze frecvente ale șocului anafilactic la persoanele alergice sensibile la nuci.
  • Erupția cutanată este, de asemenea, un efect secundar obișnuit atunci când pulberea sau tinctura este aplicată pe piele, dar aceasta de obicei se estompează și nu este considerată gravă.
  • Femeilor gravide nu li se recomandă utilizarea topică sau orală a nucului negru.

Așadar, adăugați nuc negru la regimul dvs. de sănătate și bucurați-vă de beneficiile sale!