bites

Acest gulaș american cu o singură oală este un fel de mâncare care are multe nume. Am văzut oameni preparând feluri de mâncare similare, care au avut multe nume (American Chop Suey este un alt titlu popular), dar, indiferent cum îl numiți, nu se poate nega că acesta este mâncare clasică de confort. Carnea, sălbatică și plină de roșii suculente și macaroane copioase, acest fel de mâncare sărată se reunește simplu și totul într-o singură oală (da, mai puține feluri de mâncare!). Acest gulaș american Beefy face puțin peste 15 căni în total, astfel încât fiecare porție satisfăcătoare este de aproape 2 căni! Este o mulțime de confort pentru doar 379 de calorii sau 8 SmartPoint-uri Green Watch, 8 Blue sau 3 Purple Weight Watchers.

Vă recomand cu siguranță să faceți această rețetă așa cum este scrisă (nu omiteți sosul de soia, boiaua sau sarea condimentată - sunt necesare pentru aromă!), Dar puteți adăuga la ea, dacă doriți. Unii oameni adaugă ardei grași sau brânză și cu siguranță puteți adăuga alte legume sau mix-in-uri. De obicei, sunt de părere că orice poate fi îmbunătățit prin brânză, dar sincer am găsit că acest fel de mâncare nici măcar nu are nevoie de el. Știu, cine naiba sunt? Uneori stropesc niște parmezan deasupra dacă mă simt brânză.

Beefy American Goulash

Randament: 8 porții (puține 2 căni)

Ingrediente:

  • 2 lbs de carne de vită macrată 95% negră
  • 2 ceapă galbenă medie, tăiate cubulețe
  • 3 căței de usturoi tocat
  • 3 căni de apă
  • 2 (15 oz) conserve sos de roșii
  • 2 cutii de roșii tăiate cubulețe
  • 2 linguri de condimente italiene
  • 3 frunze de dafin
  • 3 linguri sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
  • 1 lingură sare condimentată
  • 1 linguriță boia
  • ½ linguriță de piper negru
  • 12 oz macaroane cu coate (nu folosiți paste din grâu dacă urmați planul myWW Purple)

Directii:

  1. Așezați carnea de vită măcinată într-un cuptor olandez mare și aduceți la foc mediu. Gatiti, despartindu-va cu o lingura sau o spatula, pana cand carnea se rumeneste si in bucati mici. Scurgeți grăsimea din tigaie. Adăugați ceapa și usturoiul și amestecați împreună. Continuați să gătiți încă 5 minute sau până când ceapa devine translucidă. Adăugați apa, sosul de roșii, roșiile tăiate cubulețe, condimentul italian, frunzele de dafin, sosul de soia, sarea condimentată, boiaua și piperul negru și amestecați împreună. Se aduce la fierbere și apoi se reduce focul. Acoperiți oala și fierbeți timp de 15-20 de minute.
  2. Adăugați macaroanele și amestecați până se combină bine. Acoperiți din nou oala și fierbeți timp de 20-25 de minute până când macaroanele sunt fierte. Se ia de pe foc, se amestecă și se scot frunzele de dafin. Se lasă să stea 15 minute înainte de servire.

SmartPoint-urile MyWW per servire (puține 2 căni): (SP calculat folosind generatorul de rețete pe weightwatchers.com)

Verde: 8 SmartPoints/Albastru: 8 SmartPoints/Violet: 3 SmartPoints (dacă utilizați paste din grâu, dacă nu, utilizați punctele albastre)