În legătură cu:

test

Food Network Kitchen’s Cookie Taste Taste Test for Healthy Budget Dinners, după cum se vede pe Food Network

Stephen Johnson, 2014, Television Food Network, G.P. Toate drepturile rezervate

A ajunge la un cookie mai sănătos pare a fi o alegere inteligentă, dar trec aceste teste aparent mai sănătoase pentru a testa nutriția și aroma? Healthy Eats a făcut un Taste Test pentru a afla.

Fiecare marcă de cookie a fost evaluată pe o scară de 5 puncte (5 fiind cea mai mare). Cookie-urile au fost evaluate pe gust, nutriție și calitatea ingredientelor, cu o atenție deosebită acordată tipurilor de îndulcitori și grăsimi utilizate în umplutura foarte importantă.

Informații nutriționale (2 cookie-uri)Stk #: 130 calorii; 0,5 grame de grăsimi saturate

Alimentația sănătoasă ia: Umplutura părea să fie puțin mai bogată decât unele dintre celelalte mărci, dar aroma sa menținut și a fost cea mai bună în ansamblu. Fursecurile au un conținut scăzut de grăsimi saturate, datorită utilizării uleiului de floarea-soarelui cu conținut ridicat de oleic. Zahărul pudră oferă cea mai mare parte a dulceaței.

Informații nutriționale (2 cookie-uri)Stk #: 130 calorii; 0 grame de grăsimi saturate

Alimentația sănătoasă ia: Un cookie drăguț gustos (și bugetar). Umplutura este îndulcită cu zahăr din trestie și este puțin prea lipicioasă, dar prăjitura de ciocolată are o crocantă frumoasă. Acest brand a câștigat puncte pentru că este singurul care nu conține grăsimi saturate.

Informații nutriționale (2 cookie-uri)Stk #: 120 calorii; 2,5 grame grăsimi saturate

Alimentația sănătoasă ia: Am considerat că nu avem un cookie fără gluten în amestec, dar sincer nu am putut gusta diferența. Aceste prăjituri crocante sunt făcute cu tapioca și flori de orez și au o aromă fantastică. Dar sunt și cele mai bogate în grăsimi saturate, iar umplutura este puțin prea dulce.

Informații nutriționale (2 cookie-uri)Stk #: 120 calorii; 1,5 grame grăsimi saturate

Alimentația sănătoasă ia: Un cookie decent, una peste alta. Umplutura are o textură plăcută, dar prăjitura de ciocolată are un gust puțin sumbru. Conținutul de grăsimi saturate provine din uleiul de fructe de palmier, iar îndulcitorul este zahărul organic.

Dana Angelo White, MS, RD, ATC, este dietetician înregistrat, antrenor atletic certificat și proprietar al Dana White Nutrition, Inc., specializată în nutriție culinară și sportivă. Vezi biografia completă a Danei »