Această pagină este dedicată produselor din cedru siberian sub numele de marcă The Cingars Cedars of Russia . Aici îți poți pune întrebările, găsi răspunsurile și, de asemenea, poți citi recenziile de la persoanele care au folosit deja produsele din cedru siberian sub marca „The Ringing Cedars of Russia”.

cedars
Nucile de pin sunt lăudate în întreaga lume ca o gustare sănătoasă nutritivă și ingredient esențial în mai multe feluri de mâncare orientale și mediteraneene (consultați secțiunea Rețete pentru sugestii culinare incredibile). De fapt, pinele sunt atât de hrănitoare încât au fost elemente esențiale în dieta multor triburi native americane și indigeni din Siberia (vezi graficul nutrițional de mai jos). Există peste 20 de specii de pini în lume producătoare de pin, dintre care pinul de cedru siberian (sau pinul siberian, Pinus sibirica) este recunoscut ca fiind cel mai hrănitor și având cea mai mare valoare medicinală. Acestea sunt pinele care sunt comercializate sub marca „The Ringing Cedars of Russia”. Le avem atât pe coajă (gata de mâncare), cât și pe coajă. În timp ce extragerea acestor nuci de pin este un proces meditativ care consumă mult timp, recompensele sunt de asemenea excelente - nucile de pin proaspăt decojite au unele uleiuri esențiale volatile (oferindu-le un parfum suplimentar clar de ace de pin și un gust unic) care se evaporă în decurs de o oră după nucile sunt decojite.

Nuci de pin siberiene care poartă marca „Cedrii de sonerie din Rusia” sunt disponibile de la magazinul online ringingcedarsusa.com, atât decojite, cât și în coajă, și într-o varietate de pachete. Au o perioadă de valabilitate de 6 până la 12 luni (refrigerate) și pot fi înghețate pentru a-și prelungi durata de valabilitate la nesfârșit.

Nucile de cedru siberian (nuci de pin) conțin aproximativ 60% ulei. Prin urmare, acestea sunt presate pentru a obține ulei de nucă de cedru, care este disponibil pe piață ca un ulei de gătit gourmet foarte scump. Presarea la rece în prese din lemn este preferată pentru a păstra proprietățile nutritive ale nucilor și pentru a obține uleiul de cea mai înaltă calitate.

Uleiul de nuci de cedru care poartă marca „The Ringing Cedars of Russia” vine exclusiv din nuci de cedru siberiene recoltate în sălbăticie (pin siberian) - cele mai nutritive și valoroase din punct de vedere medical din lume. În comparație, alte uleiuri de pin sunt de obicei presate din pinul italian de pin, care nu sunt la fel de puternice și sunt adesea recoltate din copaci care cresc în plantații. Uleiul nostru de pin este extravirgin (100% presat la rece din nuci de pin proaspăt decorticate), în timp ce majoritatea uleiurilor de pin de pe piață fie nu sunt presate la rece, fie chiar presate din nuci de pin prăjite (!), Ceea ce reduce semnificativ valoarea uleiului . În cele din urmă, uleiul de pin "The Ringing Cedars of Russia" este singurul ulei de pin de pin disponibil pe piață oriunde în lume presat cu prese de lemn în conformitate cu tehnicile tradiționale descrise în cartea schimbătoare de viață a lui Vladimir Megre "The Ringing Cedars of Russia" (disponibil din magazinul nostru online). În schimb, toate celelalte uleiuri de pin sunt presate folosind prese de oțel, care le degradează imediat (contactul cu oțelul oxidează unele dintre cele mai importante ingrediente ale uleiului de pin, cum ar fi vitaminele și se știe că elimină „forța de viață” din ulei) .

Consultați secțiunea noastră de Rețete pentru sugestii culinare incredibile care conțin uleiul virgin presat la rece de pin.

Uleiul de nuci de pin a fost, de asemenea, utilizat în mod tradițional pentru a vindeca o gamă largă de afecțiuni - ingerate (scăderea tensiunii arteriale, creșterea rezistenței sistemului imunitar etc.) sau aplicate extern (o serie de tulburări dermatologice). Uleiul de nuci de pin conține acid pinolenic, un acid gras polinesaturat și este comercializat în S.U.A. ca mijloc de stimulare a proliferării celulare, prevenirea hipertensiunii, scăderea lipidelor și zahărului din sânge și inhibarea reacțiilor alergice. Este, de asemenea, utilizat în produsele cosmetice scumpe.

Unicul ulei de pin de pin care poartă marca „The Ringing Cedars of Russia” este disponibil de la magazinul online ringingcedarsusa.com. Are o perioadă de valabilitate de 12 luni (refrigerată).

Gustosul „produs secundar” al presării uleiului de pin este făina sau făina de pin, care are o mare varietate de utilizări culinare. Este un substitut gourmet al făinii de grâu sau de secară, folosit în produse de patiserie, clătite etc. dându-le o aromă bogată de nuci. Amestecată cu apă, masa devine un lapte grozav de lapte de pin sau o cremă de pin - o băutură asemănătoare laptelui cu aromă de nuci dulce, oarecum amară. Un mare succes în Rusia, acest produs nu este încă disponibil în S.U.A.