De Lauren Allen pe 22 noiembrie 2019

Un ușor Salată de afine preparate cu afine proaspete, ananas, cremă de brânză și frișcă. Este o garnitură sau un desert plin de vacanță pentru care oamenii sunt NEBUNI!

În meniul meu de Ziua Recunoștinței nu există nimic care să iubească mai mult copiii mei decât această salată de afine. Să fim sinceri, și mie Îmi place; aproape la fel de mult ca umplutura de casă și caserola de cartofi dulci.

lumea

Bunica ta a făcut vreodată această salată de afine pentru Ziua Recunoștinței? Sau poate o altă rudă? Acesta este un fel de rețetă din vechea școală pe care o iubesc în secret cu adevărat. Uneori mă prefac că sunt prea bun pentru „salatele” de puf de marshmallow, dar le iubesc absolut. Este ca și cum ai mânca desert în timpul mesei, dar este acceptabil!

Ne referim afectuos la această salată ca „puf de afine”. Prietenul meu a făcut rețeta cu ani în urmă de aici și de atunci a fost un favorit al familiei!

Doar șase ingrediente simple!

  1. Afine proaspete
  2. Zahăr
  3. Ananas zdrobit
  4. Mini marshmallows
  5. Cremă de brânză
  6. Frișcă

Salată de afine în 5 pași:

1. Tăiați afine. Adăugați merisoarele într-un robot de bucătărie și pulsați până când acestea sunt bine tocate, dar nu stufoase.

2. Se amestecă fructele și zahărul. Turnați afine într-un castron mare. Se amestecă zahărul și ananasul și se amestecă bine.

3. La frigider. Acoperiți și puneți la frigider pentru o oră sau mai mult. Scurgeți cea mai mare parte a sucului.

4. Frisca si crema de branza. Într-un castron mediu, bateți crema de brânză până se omogenizează. Se toarnă smântâna și se bate până la vârfurile tari.

5. Combinați și puneți la frigider. Îndoiți amestecul cremos în salată. Îndoiți marshmallows. Acoperiți și puneți la frigider câteva ore sau peste noapte.

Sfaturi pentru succes:

  1. Vârfuri rigide. Înainte de a plia în frisca, asigurați-vă că o bateți până la vârfuri foarte rigide. Crema de brânză ajută, de asemenea, la stabilizarea amestecului.
  2. La frigider salată de afine timp de câteva ore (sau peste noapte) înainte de servire pentru a-i permite să se stabilească.

Faceți înainte și păstrați salata de afine:

Pentru a face înainte: Recomand cu siguranță să preparați salată de afine din timp. De fapt, pentru cele mai bune rezultate, faceți-o cu 1 zi înainte de servire.

A stoca: Păstrați salata de afine acoperită, la frigider timp de 2-3 zile.

Poti de asemenea URMAȚI-MĂ pe FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM și PINTEREST pentru mai multe rețete grozave!