Dacă v-ați întrebat vreodată - de pe canapea, pe orizontală, culegând la o baie de bivoliți într-o duminică după-amiază - ce mănâncă Tom Brady pentru a rămâne în vârful fotbalului la 40 de ani, acum puteți afla totul despre dieta lui Brady de la bucătarul său personal.

dietă

Boston.com a organizat un interviu cu Allen Campbell, bucătarul angajat de Brady și Gisele Bundchen pentru a găti toate mesele și toate mesele copiilor lor. Cei mai mulți vor crede că dieta este destul de nebună și chiar mai sănătoasă decât ți-ai fi putut imagina.

Deci, ce mănâncă Brady și Bundchen? De la Campbell:

"Deci, 80 la sută din ceea ce mănâncă sunt legume. [Cumpăr] cele mai proaspete legume. Dacă nu sunt organice, nu le folosesc. Și cereale integrale: orez brun, quinoa, mei, fasole. Celelalte 20 la sută sunt slabe. carne: friptură organică hrănită cu iarbă, rață din când în când și pui. În ceea ce privește peștele, gătesc mai ales somon sălbatic. "

OK, nu sună prea nebunesc. Poate mai grăitor este ceea ce Brady nu mănâncă:

"Fără zahăr alb. Fără făină albă. Fără MSG. Voi folosi ulei de măsline crud, dar nu gătesc niciodată cu ulei de măsline. Gătesc doar cu ulei de nucă de cocos. Grăsimile precum uleiul de canola se transformă în grăsimi trans . Eu folosesc sare roz din Himalaya. ca sodiu. Nu folosesc niciodată sare iodată.

"[Brady] nu mănâncă umbrele de noapte, deoarece nu sunt antiinflamatoare. Deci, nu există roșii, ardei, ciuperci sau vinete. Roșiile se preling din când în când, dar poate chiar o dată pe lună. Sunt foarte precaut. Acestea provoacă inflamații.

"Ce altceva? Fără cafea. Fără cofeină. Fără ciuperci. Fără lactate."

Și, um, OK. (* toarnă cafea, golește frigiderul *)

Și ce zici de o zi de trișare? Ce gătește Campbell pentru Brady și Bundchen atunci când vor doar să se relaxeze? Aveți mâncare confortabilă bună și de modă veche? Campbell a spus:

"Tocmai am făcut acest fel de mâncare cu quinoa cu verdeață ofilită. Folosesc varză sau brânză elvețiană sau verde de sfeclă. Am adăugat usturoi, prăjit în ulei de cocos. Și apoi niște migdale prăjite sau acest sos de caju cu curry de lime, lemongrass și un un pic de ghimbir. Asta este doar mâncare de confort pentru ei. "

Brady a spus că vrea să joace fotbal până la 40 de ani. Cu o dietă atât de scrupuloasă de sănătoasă, s-ar putea să se joace mai mult decât atât.

Emmett Knowlton a contribuit la acest raport.