Știm cu toții că organismul nostru are nevoie de vitamine și minerale pentru a rămâne sănătos. Dar câți dintre noi știu care sunt acești nutrienți și cum ajută organismul? Cei mai mulți dintre noi suntem bucuroși să tragem o pastilă și sperăm că își va face treaba. Dar odată cu cunoașterea vine puterea de a face schimbări în viața noastră și de a o face sănătoasă.

bogate

Vitamina B2, cunoscută popular sub numele de riboflavină, este chintesențială pentru corpul uman și îndeplinește o multitudine de funcții. Chiar de la ajutarea producției de energie în celule până la fabricarea corpulelor roșii din sânge și prelucrarea nutrienților din sistemul dvs. cardiovascular, vitamina B2 face totul! Dacă corpul dumneavoastră are deficiență de vitamina B2, puteți experimenta ulcere la nivelul gurii, dureri în gât, inflamații ale gurii și chiar anemie cu deficit de fier.

Alocația dietetică recomandată (DZR) pentru riboflavină este de 1,3 mg/zi pentru bărbații adulți și 1,1 mg/zi pentru femeile adulte.

Deși există mai multe suplimente nutritive disponibile pe piață, care vă vor ajuta să îndepliniți cerința zilnică de vitamina B2, există o serie de alimente naturale care sunt surprinzător de bogate în vitamina B2.

Lista cu alimente bogate în vitamina B2

Iată cele mai bune 10 alimente bogate în vitamina B2, care sunt ușor disponibile în natură:

1. Carne

Carne roșie, carne de vită sau carne de miel - toate acestea sunt surse minunate ale acestei vitamine. Carnea și produsele din carne vă oferă suficientă vitamina B2 pentru a satisface aproximativ 12% din DZR. Încercați să includeți rinichi și ficat în dieta dvs. pentru a vă satisface cerința de riboflavină.

2. Nuci

Migdalele sunt o sursă excelentă de vitamina B2, cu 28 de grame din această nucă sănătoasă, oferind 0,28 mg de riboflavină, care reprezintă aproximativ 17% din DZR. O uncie de caju, nuci de pin și fistic îndeplinește 4% din necesarul de riboflavină RDA.

3. Legume cu frunze verzi

Legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, frunzele de schinduf, sparanghelul, frunzele de toiag și sfecla verde sunt surse excelente de vitamina B2. În timp ce o ceașcă de ceașcă de spanac produce 0,21 mg de riboflavină, sfecla verde oferă 24% din necesarul de ADR.

4. Lapte

Laptele nu numai că oferă calciu pentru a menține oasele sănătoase, dar este și o sursă bună de vitamina B2. 100 ml de lapte furnizează 0,18 mg de vitamină B2, ceea ce reprezintă aproximativ 10,5% din necesarul zilnic al acestei vitamine esențiale.

5. Brânză

Brânza este un mod gustos și sănătos de a umple corpul cu vitamina B2. 100 g de brânză oferă aproximativ 1,38 mg de riboflavină, care este suficient pentru a reprezenta 81% din cantitatea de care aveți nevoie în fiecare zi.

6. Ciuperci

Consumul de ciuperci mărește rezervele de vitamina B2 din organism. 100 g de ciuperci vă oferă aproximativ 0,49 mg de vitamină B2, satisfăcând 29% din necesarul său zilnic.

7. Ouă

Mănâncă ouă amestecate, fierte sau sub formă de curry. Ouăle nu sunt doar o casă de energie a proteinelor, dar sunt și abundente în vitamina B2. Puteți culege 0,51 miligrame de riboflavină din 100 de grame de ouă pentru a satisface 30% din cerința de ADR.

8. Pești

Peștele gras, cum ar fi macrou, Rohu, Surmai și Katla, sunt surse bogate de vitamina B2. În timp ce 85 g de macrou vă oferă aproximativ 0,49 mg din această vitamină, somonul afumat și somonul sălbatic îndeplinesc 27% și respectiv 24% din valorile zilnice recomandate de ADR.

9. Boabe de soia

Soia este cunoscut ca unul dintre cele mai sănătoase alimente care pot fi consumate atât de vegetarieni, cât și de non-vegetarieni. O sursă excelentă de proteine ​​pentru vegetarieni și vegani, boabele de soia sunt binecuvântate în mod natural cu o cantitate bună de vitamina B2. Includeți 100 g de fasole de soia în dieta dvs. pentru a culege 0,18 mg din această vitamină.

10. Broccoli

Pe lângă faptul că este o sursă bună de vitamine și antioxidanți esențiali, broccoli este și un depozit de vitamina B2. Dacă vă urmăriți greutatea, puteți consuma în siguranță broccoli. În timp ce 100 gm din aceste legume verzi dau 0,117 mg de riboflavină, atingând doar 10% din valoarea zilnică recomandată a acestei vitamine, este totuși o alegere mai sănătoasă în comparație cu alte surse de calorii.

Această listă nu este deloc cuprinzătoare. Cu toate acestea, acestea sunt sursele mele preferate de vitamina B2 riboflavină! Aceste alimente nu numai că furnizează suficientă riboflavină organismului, dar fac și minuni pentru piele și păr!

Deci, cum vă mențineți corpul sănătos? Preferați să scoateți pastile de vitamine sau permiteți naturii să-și facă treaba?