Sănătatea și fitness-ul sunt foarte strâns legate de dietă, iar acesta este un fapt pe care ar trebui să-l cunoașteți până acum. Dacă ați citit oricare dintre lucrările noastre anterioare, știți deja că cele mai multe discuții nutriționale se vor concentra asupra celor trei macronutrienți: proteine, grăsimi și carbohidrați. În timp ce toți acești macronutrienți îndeplinesc funcții vitale, proteina este cea mai greu de obținut.

este

Dacă am trăi într-un mod natural (cu alte cuvinte, mâncând doar ceea ce am putea găsi în sălbăticie), ar fi mult mai ușor să găsim proteine. Asta pentru că am face o mulțime de vânătoare și asta ne-ar oferi cantități mari de carne. Cu toate acestea, în lumea modernă carnea este cam scumpă. Dacă doriți carne bună, este și mai adevărat. Majoritatea alimentelor convenționale au un conținut ridicat de grăsimi și carbohidrați, deci va fi nevoie de un efort mai mare de la dvs. dacă doriți să obțineți suficiente proteine ​​în dieta dumneavoastră. Iată cinci motive pentru care ar trebui să depui efortul respectiv.

Apetit redus

Probabil că ați auzit acea glumă veche despre mâncarea chinezească: are un gust grozav, dar veți fi din nou flămânzi peste o oră. Nu este nevoie ca noi să investigăm această veche credință, deoarece o folosim doar pentru comparație. Când mâncați o masă mare care nu conține suficientă energie și substanțe nutritive, aveți tendința de a mânca mai mult. Consumul când sunteți deja plin este una dintre principalele cauze ale obezității și este cauzată de alimente cu conținut scăzut de nutrienți.

Studiile au arătat că o dietă bogată în proteine ​​duce la un sentiment mai mare de plenitudine. Acest sentiment se numește „sațietate” în literatura științifică (pentru cei dintre voi care ar putea dori să săpă un pic mai adânc). Oamenii de știință nu sunt de acord cu privire la mecanismul exact, dar nu există nicio îndoială că este adevărat. Credem că această senzație crescută de sațietate este cauzată de faptul că proteinele sunt mai greu de utilizat de către organism.

Toate lucrurile sunt formate din particule minuscule numite molecule, iar aceste molecule sunt ținute împreună prin legături de rezistență diferită. Legăturile mai puternice necesită mai multă energie pentru a se rupe. Moleculele de proteine ​​sunt legate între ele destul de puternic și, prin urmare, corpul necesită mai mult timp și energie pentru a le sparge.

Masă musculară mai mare

Dacă știi ceva despre antrenamentul de forță, probabil știi că organismul transformă proteinele în mușchi. Desigur, proteinele se pot transforma și în grăsimi atunci când nu sunt folosite, așa că nu credeți că puteți purta doar shake-uri proteice toată ziua și puteți pierde în greutate. Dacă nu combinați dieta bogată în proteine ​​cu exerciții fizice suficiente, nu va fi diferit decât consumul unei pete concentrate de grăsimi.

Este posibil ca organismul dvs. să fie deja obișnuit să proceseze o anumită cantitate de proteine. Pentru a vă crește masa musculară, este esențial să vă creșteți aportul de proteine. Nu vă faceți griji prea mult pentru supradozaj, deoarece supradozajul cu proteine ​​nu este obișnuit. Cu toate acestea, trebuie să fiți conștienți de faptul că organismul dumneavoastră are nevoie de puțină grăsime pentru a prelucra corect proteinele. Fără aceasta, poate și va apărea supradozajul de proteine.

Conform acestui studiu, o dietă bogată în proteine ​​produce creșterea musculară maximă atunci când creșteți proteinele peste aportul normal. Acest lucru se datorează faptului că corpul, ca orice mașină, este menit să răspundă anumitor stimuli. Astfel, o creștere a proteinelor provoacă o anumită reacție, iar acea reacție este: să construiască cât mai mult mușchi.

Sănătate osoasă superioară

Unii oameni vor încerca să vă spună că o dietă bogată în proteine ​​va duce la scăderea masei osoase. Nu suntem siguri de unde a apărut acest mit, dar suntem destul de siguri că este fals. Există destul de multe studii care arată că o dietă bogată în proteine ​​este benefică oaselor.

Luați acest studiu, de exemplu. Au descoperit că proteinele au ajutat oasele să mențină densitatea și rezistența și au ajuns chiar la concluzia că proteinele sunt esențiale pentru sănătatea oaselor. Dacă acest lucru nu este suficient de bun, am găsit un alt studiu care a ajuns la concluzii similare.

Creșterea metabolică

Când oamenii vorbesc despre „arderea” grăsimilor sau carbohidraților, este posibil să nu-și dea seama cât de literal a fost întotdeauna termenul. Corpul tău acționează la fel ca un motor cu ardere prin faptul că consumă combustibil pentru a-și extrage energia. În timp ce o mașină face asta cu arderea benzinei, corpul descompune alimentele cu un acid (acidul stomacului, desigur). Ca orice fel de arsură, digestia produce căldură. Măsurând această căldură, putem determina cât de repede corpul își arde combustibilul.

Există dovezi semnificative care arată că o dietă bogată în proteine ​​conduce organismul la arderea energiei mai repede. Acesta este un lucru grozav pentru cei care doresc pierderea în greutate, motiv pentru care pastilele dietetice pe bază de stimulente s-au dovedit a fi eficiente. Cu toate acestea, stimulentele nu sunt sănătoase pentru organism pe termen lung. Proteinele vă oferă o modalitate mult mai bună de a vă crește metabolismul.

Concluzie

Sperăm că v-am dat o idee bună de ce proteinele sunt atât de esențiale pentru o dietă sănătoasă. În timp ce multe alimente conțin proteine, dieta modernă pur și simplu nu conține suficiente. Glucidele sunt în general mai ieftine de produs și de aceea atât de multe restaurante și producători de alimente le vor folosi ca „umplutură”. Decupând acest material de umplutură, puteți trăi mai mult ca un om sălbatic, cu excepția faptului că nu va trebui să trăiți în pădure, să înghețați până la moarte în timpul iernii sau să vânați animale cu o suliță. Dacă sunteți recunoscători pentru sfaturile noastre de specialitate, sperăm că ne veți urmări pe Facebook.