cele

Număr de cuvinte: 1660

Timp de citit: 9 minute

Vrei să încerci o dietă vegană?

Am creat o aplicație de planificare a meselor pentru a vă ajuta! Obțineți planul dvs. de masă proaspăt personalizat, plin de rețete delicioase, rapide, prietenoase cu bugetul și sănătoase.

A trăi un stil de viață vegan sănătos te încurajează să investești în cele mai bune alimente care oferă cele mai înalte valori nutriționale.

Studiile demonstrează, de asemenea, că proteinele vegetale sunt mult mai sănătoase decât proteinele animale, potrivit lucrărilor efectuate la Centrul de Studii Nutriționale T. Colin Campbell.

Sunteți conștienți de cele mai sănătoase legume care trebuie incluse în dieta dvs. vegană actuală?

Ca cineva care trăiește o viață cu o dietă vegană, poate fi necesar să consumați mai multe legume decât ați crede. De asemenea, este o idee minunată să consumi mai multe alimente întregi decât cele procesate.

Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre primele zece legume cele mai sănătoase pe care trebuie să le consumați pentru a continua să trăiți cea mai bună viață vegană chiar acum.

1. Broccoli este una dintre cele mai sănătoase legume

Asigurați-vă că vă încărcați farfuria cu tone de broccoli. Această legumă super verde este încărcată cu beneficii nutriționale. Unul dintre cele mai mari beneficii ale consumului de cantități mari de broccoli în timpul cinei este calciu.

Mai ales pentru vegani, care nu consumă produse lactate, consumul de broccoli este un alt mod de a lua calciu în dieta ta. Broccoli este unul dintre cele mai bogate alimente în calciu pe care le puteți consuma în mod regulat.

Știați că calciul este un mineral important pentru a vă menține oasele la fel de puternice pe măsură ce îmbătrâniți? În loc să vă faceți griji cu privire la consumul suficient de calciu prin produsele lactate, puteți ingera cu ușurință acest mineral prin mână de broccoli la cină.

Broccoli poate ajuta corpul nostru să ingereze calciu, deoarece este ceva ce nu creăm singuri și trebuie să continuăm să luăm din alte surse.

Calciul oferă, de asemenea, corpurilor noastre capacitatea de a coagula sângele și de a ne contracta mușchii, care sunt două procese vitale pentru a menține toți oamenii în stare bună de sănătate.

2. Varza de Bruxelles

Există multe de spus despre aceste mici varză de Bruxelles.

Varza de Bruxelles este, de asemenea, pe lista noastră, fiind una dintre primele zece legume cele mai sănătoase pe care toți veganii le pot consuma. Varza de Bruxelles conține antioxidanți care sunt necesari pentru combaterea infecțiilor și chiar pentru a ajuta la prevenirea bolilor canceroase din organism.

Includeți varza de Bruxelles în dieta dvs. vegană în mai multe moduri.

Acestea conțin kaempferol, care este benefic pentru a proteja împotriva radicalilor liberi dăunători. Kaempferolul protejează celulele pentru a se asigura că apar mai puține daune în timp ce acestea sunt regenerate în corpul dumneavoastră în fiecare zi.

3. Cartof dulce

Piure de cartofi dulci, cineva? Consumul de cartofi prăjiți a început deja să devină o tendință uriașă în toată țara și din motive întemeiate. Cartofii dulci sunt ambalate cu vitamina A, care este o vitamină esențială de consumat în dieta ta vegană.

Aceste legume portocalii mari sunt, de asemenea, bogate în beta-caroten, deoarece vă oferă antioxidanți puternici pentru combaterea radicalilor liberi. Cartofii dulci sunt pe lista noastră de top cu cele mai sănătoase legume dintr-un motiv, deoarece vă oferă surse ușoare de minerale și vitamine esențiale pe care trebuie să le obțineți în dieta dvs. prin alimente întregi ca vegan.

Creați-vă propriile mese folosind cartofi dulci, una dintre cele mai sănătoase legume, pentru cină în seara asta. Adăugați niște marshmallows vegane gustoase și completați-le cu un praf de scorțișoară pentru a experimenta cu adevărat cei mai buni cartofi dulci, care sunt, de asemenea, nutritivi.

4. spanac

Un verde cu frunze precum spanacul nu poate fi uitat să fie listat ca unul dintre primele zece legume sănătoase de mâncat. Doar o singură cană de spanac vă poate oferi 56% din vitamina A zilnică.

Deci, dacă nu vă bucurați de cartofi dulci, vă puteți strecura cu siguranță într-o ceașcă de spanac într-un castron de smoothie ca gustare mâine dimineață. Într-un exemplu, puteți arunca o mână de spanac în dieta dvs. în smoothie-ul de dimineață, împreună cu alte fructe și legume delicioase.

Spanacul are multe beneficii pentru sănătate. De asemenea, combate radicalii liberi dăunători cu antioxidanți. Studiile arată, de asemenea, că consumul de spanac a dus la scăderea tensiunii arteriale, ceea ce este o veste minunată dacă această problemă de sănătate tinde să vă afecteze istoricul genetic.

5. Usturoiul

Odată ce ați trecut de mirosul puternic al usturoiului, ar trebui să luați în considerare adăugarea acestei legume în dieta dvs. cât mai curând posibil.

De ce nu includeți o legumă care scade nivelul zahărului din sânge? Aceasta este o veste minunată pentru persoanele care suferă de probleme cu insulina și care trebuie să găsească moduri mai sănătoase de a promova zilnic niveluri stabile de insulină.

Proprietățile anticanceroase găsite în usturoi sunt fenomenale. Celulele canceroase periculoase au fost ucise și în studiile efectuate pe hrănirea usturoiului la șobolani, în studii recente.

6. Kale

Kale continuă să fie și una dintre cele mai sănătoase legume. La fel ca spanacul, varza este, de asemenea, un minunat verde cu frunze păstrat în dieta ta. Kale ajută la furnizarea de nutrienți pentru a menține o inimă sănătoasă.

Consumul de suc cu varză poate reduce, de asemenea, nivelul zahărului din sânge. Nivelurile mai ridicate de HDL sunt importante și pentru a reduce riscul bolilor de inimă. Acest tip de colesterol este cunoscut sub numele de colesterol bun.

7. Sparanghel

Surse de vitamina K se găsesc în sparanghel, încă o legumă sănătoasă. Asigurați-vă că încercați această legumă verde, deoarece are un nivel ridicat de acid folic.

Dacă sunteți o femeie care așteaptă un copil, trebuie să consumați folat pentru a reduce riscul de malformații congenitale.

Nu sunteți sigur dacă vă place gustul sparanghelului, deoarece poate avea un gust prea ierbos? Încercați să-l fierbiți în cuptorul acoperit cu un strat gros de brânză parmezană fără lapte și ulei de măsline sau încercați sparanghelul nostru verde pe clătite sărate bogate în proteine. Luați în considerare efectele nutritive ale sparanghelului, deoarece este, de asemenea, un alt vegetal pentru combaterea cancerului.

8. Ardei

Îți plac mâncărurile picante? Ardeii de toate culorile sunt sănătoși. Ardeii sunt încărcați cu niveluri ridicate de vitamina C, precum și magneziu.

Feliați niște ardei iute și picante pentru a crește și pierderea în greutate.

Ardeii sunt cunoscuți pentru scăderea poftei de mâncare, așa că dacă sunteți interesat să găsiți o soluție pentru a mânca alimente mai bune pentru a vă accelera metabolismul, ardeii ar putea fi răspunsul.

Ardeiul iute este, de asemenea, excelent pentru reducerea ulcerelor gastrice dacă suferiți de aceste probleme de sănătate. Capsaicina găsită în ardei este legată de îmbunătățirea digestiei generale pentru un stomac mai bun și mai sănătos!

Încălzește bucătăria din casa ta gătind câteva mese cu ardei. O masă populară pentru a găti ardeii este ardeii umpluți cu quinoa.

  1. După ce le-ați spălat bine, tăiați câțiva ardei grași roșii proaspeți și tăiați-i în două.
  2. Pur și simplu gătiți niște quinoa într-o oală cu apă clocotită până când este complet gătită.
  3. Clătiți quinoa și amestecați o anumită aromă sub formă de usturoi, pudră de chili, boia.
  4. Umpleți ardeii grași roșii cu noul dvs. amestec de quinoa și adăugați câteva legume preferate, cum ar fi spanacul și fasolea neagră.
  5. Așezați ardeii la cuptor timp de aproximativ 15 minute până când par să se rumenească pe margini.
  6. Serviți-le cu o parte din chipsurile dvs. preferate de tortilla galbenă de porumb pentru o delicioasă luare a unei mese picante făcute pentru vegani.

Încercați, de asemenea, rețete ușor mai interesante cu piper, cum ar fi salata noastră de ardei roșu și naut.

9. Morcovi

Un alt delicios gust încărcat cu betacaroten și vitamina A sunt morcovii.

Ceea ce face morcovii o gustare grozavă este cât de portabili sunt.

Puteți păstra o pungă mică de morcovi în frigiderul de la birou pentru a o vizita în timpul pauzelor de prânz la serviciu. Morcovii pot fi combinați cu humus pentru o abordare și mai bună a gustării acestei legume bogate în nutrienți.

Gătirea morcovilor în cuptor îi transformă și într-o garnitură pentru a mânca la cină cu familia Presărați unt de vegan și scorțișoară pe morcovii pe o foaie de copt în timp ce pregătiți restul mesei.

Morcovii colorați vor fi gata în câteva minute și vor crea, de asemenea, o aromă plăcută în timp ce gătiți. Serviți cel puțin o porție de morcovi pe săptămână în gospodăria dvs. pentru a reduce riscul de cancer al întregii familii cu 5%.

10. Sfecla

Un ultim exemplu al celor mai sănătoase legume pentru vegani este sfecla. Aceste legume violete sunt încărcate cu vitamina C pentru a promova funcția musculară sănătoasă.

Sfecla este de asemenea utilă dacă sunteți gravidă, deoarece conțin folat. Potasiul se găsește și în sfecla pentru a vă ține nervii sub control.

Curățarea ficatului este, de asemenea, un alt beneficiu pe care trebuie să-l aștepți cu nerăbdare după ce ai consumat o cantitate decentă de sfeclă. Sporiți longevitatea consumând mai multe sfeclă pentru a preveni ca bolile cronice să vă afecteze și viața. Sfecla verde este și mai hrănitoare decât rădăcina și pot fi chiar gustoase, încercați pastele noastre cu fasole de unt și sos de sfeclă verde.

Vrei să afli mai multe despre Vegan Living?

Ingerează o cantitate bună de legume în dieta ta vegană pentru a fi complet densă în nutrienți. Legumele sunt cruciale pentru sănătatea și bunăstarea ta.

Sperăm că articolul nostru prezintă primele zece legume cele mai sănătoase pe care trebuie să le consumați în mod regulat pentru a vă menține un stil de viață vegan sănătos. A deveni vegan este cu siguranță o opțiune pentru care să luați în considerare încercarea dacă nu sunteți deja pe ea.

Ca vegan, veți vedea beneficiile în corpul dvs. aproape imediat. Pielea ta va arăta strălucitoare, iar stomacul tău va aprecia toate fructele și legumele pe care le pui înăuntru.

Există atât de multe modalități de a pregăti aceste legume crude pentru ca acestea să aibă un gust atât de grozav pe cât vă așteptați! Puteți învăța chiar și cum să faceți hamburgeri vegetarieni delicioși de la zero.

Căutați mai multe informații despre modul de viață vegan? Asigurați-vă că citiți întreaga noastră pagină web a blogului pentru o mulțime de articole detaliate scrise de experți pentru a vă începe călătoria spre descoperirea puterii veganismului astăzi.