înțelepciune

Salvie este adesea folosită pentru umplutura de curcan de casă în Ziua Recunoștinței, dar aceasta nu trebuie să fie singura dată când includeți acest condiment în dieta dumneavoastră. Salvie este un condiment gustos care conține un pumn nutrițional. Este bogat în vitaminele A, B, C și E și conține o mulțime de folat, calciu, fier și mangan. Are proprietăți antiinflamatorii și este bun pentru sistemul digestiv. Iată câteva idei pentru utilizarea salviei în gătitul zilnic.

Salvie cu carne

Salvie are un gust excelent cu diferite tipuri de carne. O puteți adăuga împreună cu lămâie în cavitatea unui pui sau curcan pe care îl coaceți sau îl prăjiți. Frunzele de salvie proaspete au, de asemenea, un gust bun cu ficat prăjit, miel, pește, cârnați, vițel și burgeri. Ea scoate în evidență aroma din sosurile și supele de paste.

Înțelept cu proteine

Frunzele de salvie proaspete au un gust excelent, cu omletă și ouă amestecate, fasole albă și mămăligă.

Salvie cu fructe

Împerecherea unui condiment sărat cu un fruct dulce sau o delicioasă la cuptor îmbunătățește atât aroma, cât și valoarea nutritivă a ceea ce urmează să mănânci. Salvie are un gust bun pe mere, ananas. Poate fi adăugat și la biscuiții cheddar sau dovleac. Puteți face chiar și salvie panna cotta, o cremă italiană rece, care este de obicei servită cu fructe.

După cum puteți vedea, există o mulțime de moduri în care puteți adăuga mai multă salvie la dieta dumneavoastră. Cumpărați atât frunzele proaspete, cât și salvie pudră atunci când este posibil și adăugați-le la cât mai multe feluri de mâncare. Încercați diverse rețete pentru a vedea care vă plac cel mai mult și bucurați-vă de tot ceea ce acest condiment sănătos are de oferit.