Doriți să sărbătoriți cu cel mai bun dintre cei mai buni? Nu mai căuta

Echipa editorială AskMen cercetează și analizează cu atenție cele mai bune echipamente, servicii și elemente de bază pentru viață. AskMen poate fi plătit dacă faceți clic pe un link din acest articol și cumpărați un produs sau serviciu.

Contribuții de Robert Haynes-Peterson

Vodca a fost stigmatizată pe nedrept în lumea snobă a spiritelor. Dacă le spui oamenilor că este băutura ta preferată, este probabil că vei fi privit cu nerăbdare de „băutorii serioși”. Pe de altă parte, whisky-ul, de exemplu, are o reputație strălucitoare ca băutură pentru gentleman (și gentlewoman). Există nuanțe și arome pe care îmbătrânirea le conferă spiritului. Vodca, pe de altă parte, nu este maturizată. Este cea mai simplă formă de lichior și nu este neapărat un lucru rău.

Spre deosebire de scoțian, bourbon, secară, coniac, gin, rom sau tequila, vodca funcționează în aproape orice scenariu de cocktail. Puneți vodcă cu tonic și veți avea o băutură clasică. Amestecă-l cu suc de roșii și câteva condimente selectate, iar jocul tău pentru micul dejun este la îndemână. Indiferent de aroma care vă place, adăugați vodcă și sunteți sigur că veți fi mulțumiți de rezultate.

Top 10 Vodka-urile noastre:

„O concepție greșită obișnuită despre vodcă este că este același spirit nedescriptibil. Acest lucru nu ar putea fi mai departe de adevăr ”, spune Asher Boisvert, managerul barului The Front Room din Portland, Maine. „Mai ales în ultimii ani cu toate aceste micro-distilerii care sunt noi pe scenă. Ei împing cu adevărat plicul, indiferent dacă este cu aromă sau cu simțul gurii. ”

Un alt lucru împotriva căruia vodca se opune este faptul că majoritatea nu se deosebesc de mulțime. Acest lucru se datorează faptului că, în S.U.A., vodca este considerată pe scară largă a fi un spirit neutru, clar, inodor, care se desprinde de la alunecare la o dovadă ridicată înainte de a fi îmbuteliată cu alcool între 80 și 100 sau 40 până la 50%. Dovada este definită ca fiind dublul conținutului de alcool (etanol) în volum.

Vodca bună ar trebui să fie destul de insipidă și inodoră, deoarece se presupune că este doar apă pură și alcool pur - nimic mai mult, nimic mai puțin. De regulă, cu cât produsul dvs. are mai mult alcool pur, cu atât este mai plăcut. Alcoolul este apoi purificat printr-un proces de distilare și un proces de purificare. Vodca bună va avea un gust neted și o textură bună, cu arsuri minime. O vodcă de calitate inferioară va avea un gust cam greu de stomac și va arde ca o nebunie în jos.

Acestea fiind spuse, există o mulțime de vodcă proastă acolo. Probabil ar trebui să stați departe de orice 10 $ sau mai puțin sau de o vodcă care vine într-o sticlă mare, din plastic, cu mâner. Tonicul dvs. de vodcă ar putea fi gustos în acea noapte, dar a doua zi dimineață va fi destul de dur.

Dar destul despre toate acestea. Hai să luăm niște vodcă, nu-i așa? Există o mulțime de opțiuni acolo - iată ce trebuie să știți despre alegerile noastre pentru cele mai bune zece vodka pe care le puteți cumpăra chiar acum.

Cea mai bună degustare de vodcă

Absolut Elyx

dovezi Preț Drizly

Aromă: Netedă și rotundă, cu note de grâu, citrice și mentă
Cel mai bun în: Cosmopolitan, Cape Cod, rusă neagră
Origine: Suedia
ABV: 42,3 la sută (84,6 dovezi)
Preț: De la 21,99 USD la Drizly.com

Când Absolut s-a lansat în anii ’80, era singurul joc din oraș când era vorba de vodcă super-premium. În aceste zile, terenul de joc este semnificativ mai aglomerat. Spre deosebire de multe mărci mari, tot ceea ce produce Absolut (peste 100 de milioane de litri pe an) se face într-o distilerie lângă Ahus, Suedia, din materii prime (grâu de iarnă, apă) cultivate la mai puțin de 75 de mile de distilerie.

„Există un sentiment de terroir, sau de influență a regiunii, asupra Absolutului”, spune Patrick Fjelkegard, manager global de marcă. "Deoarece 60 la sută dintr-o sticlă de vodcă i se adaugă apă pentru ao aduce la dovadă, o sursă bună este importantă. Afectează simțul gurii".

Încercați să ridicați experiența? Luați în considerare Absolut Elyx, o singură vodcă imobiliară, cu o distilare finală efectuată într-o alambică din cupru pentru un plus de caracter și corp.

Cea mai bună vodcă pentru o Bloody Mary

Chopin Vodka de cartofi

Aromă: Cartofi, mere verzi, caise afumate
Cel mai bun în: Bloody Mary, Salty Dog și băuturi care sunt mai degrabă sărate decât dulci
Origine: Polonia
ABV: 40 la sută (80 dovezi)
Preț: De la 14,99 USD la Drizly.com

Comparativ cu vodkele pe bază de grâu, vodkele din cartof tind să fie mai pline de corp, mai pământești și, uneori, puțin amare. Chopin, din Polonia, sărbătorește excentricitățile vodcii de cartofi. Cartoful Chopin este ușor aromat, cu pământ și note bogate de fructe, care izbucnește mai întâi cu pământ și funk, apoi cu caramel și fructe de piatră. Pe gust, este bogat, cremos și îndrăzneț, cu un final lung, picant-dulce.

Cea mai bună votcă ieftină

Martor 100 Dovadă

Aromă: Gust puternic de vodcă, dar neted, cu note de citrice
Cel mai bun în: Bloody Mary, Moscow Mule, Black Russian
Origine: Suedia
ABV: 50 la sută (100 dovezi)
Preț: De la 10,99 USD la Drizly.com

Du-te mare sau du-te acasă. Ați crede că prima intrare a mărcii pe segmentul cu rezistență superioară ar fi o sticlă preferată pentru fotografii. Te-ai înșela. ABV mai puternic înseamnă o experiență de cocktail mai completă, deoarece spiritul nu se pierde în amestec. În ciuda puterii sale, este încă o băutură (relativ) netedă și clară. Fără clopoțele și fluierele aici, doar un gust curat, rotund, cu un final de alcool uscat.

Cea mai bună vodcă americană

Vodca manuală a lui Tito

Aromă: Porumb dulce, ciuperci, caise, piper alb
Cel mai bun în: Bloody Mary, Moscow Mule, Kale-Cucumber Collins, Negroski
Origine: Statele Unite
ABV: 40 la sută (80 dovezi)

Preț: De la 14,39 USD la Drizly.com

Când Tito a ajuns pe piața națională la mijlocul anilor 2000, nu mai era nimic altceva de genul acesta: mărci premium precum Belvedere și Ketel One au dominat, folosind în principal grâu. Tito's este un produs pe bază de porumb (cum ar fi bourbonul), fabricat inițial de un tip din distileria sa dezastruoasă din Texas. Au parcurs un drum lung în anii lor relativ puțini și, în ciuda îngrijorărilor legate de producția masivă actuală, nu se poate nega că această vodcă picantă, vâscoasă, plină de corp oferă ceva diferit. De asemenea, se amestecă frumos în cocktailuri de primăvară cu legume proaspete, precum și tonice tarte.

Cea mai bună vodcă high-end

Grey Goose VX

Aromă: Notele de trandafir, castravete și o aciditate citrică crescută
Cel mai bun în: Grey Goose Honey Deuce, Vodka Martini sau amestecat cu Calvados
Origine: Franţa
ABV: 40 la sută (80 dovezi)
Preț: De la 39,99 USD la Drizly.com

Știi Grey Goose: spirit de top de la sfârșitul anilor '90, afișat în mod vizibil pe fiecare acoperiș și bar lângă piscină, cel mai frecvent amestecat cu sifon club. Ceea ce s-ar putea să nu știți este Francois Thibault, născut în coniac, mintea creativă din spatele lui Grey Goose, îi pasă profund de produsul francez pe bază de grâu și de faimoasa regiune de coniac în care este produs. „Ceea ce vine de la Cognac rămâne în Cognac”, spune el.

VX ridică Grey Goose și aduc un omagiu casei lui Thibault, adăugând o cantitate mică de Cognac eau du vie de vârstă ușoară. Adăugarea adaugă note aromate florale și de fructe și citrice suplimentare. Se amestecă frumos cu lichior de pere și o notă de sherry.

Cea mai bună vodcă de cartofi

Aurul lui Karlsson

Aromă: Cartofi ușor mucegăiți, pământ proaspăt, finisaj mentolat
Cel mai bun în: Se servește răcit ca o lovitură, acoperit cu piper negru crăpat proaspăt și un vârf de sare
Origine: Suedia
ABV: 40 la sută (80 dovezi)
Preț: De la 27,99 USD la Drizly.com

Beți practic un cartof copt și, în mod clar, vodkele de cartofi sunt noul standard (sau standardul reînviat) pentru spiritul clar, oferind o bogăție untuoasă, vodkele de grâu nu se pot potrivi. Creat de unii dintre fondatorii originali ai Absolut, Karlsson's explorează adâncimea și lățimea cartofilor suedezi de moștenire și a lucrat de fapt pentru a menține fermierii familiali pe terenurile lor producând soiuri neobișnuite.

Dintre toate vodka-urile de pe listă, acesta este cel mai asemănător cartofului (imaginați-vă că deschideți o cămară umplută cu tuberculi depozitați timp de câteva săptămâni) și probabil este cel mai bine apreciat în fotografii sau cocktailuri de vară cu ingrediente sărate, cum ar fi porumbul, jalapeños, sau kale. Cea mai bună parte? Dacă nu vă place vodca lor, nu le pasă în mod deosebit. E răcoritor chiar acolo.

Cea mai bună vodcă pentru cocktailuri

Vodcă finală

Aromă: Dulce, pământesc și picant dintr-o dată - neted și note de aromă, deasupra unei vodcă moderne clasice
Cel mai bun în: Vodka Martini, Greyhound, Sea Breeze
Origine: Polonia
ABV: 40 la sută (80 dovezi)
Preț: De la 11,99 USD la Drizly.com

Spre deosebire de majoritatea vodka-urilor, concentrate pe o bază de cereale, zahăr sau amidon, Ultimat din Polonia combină grâul, secara și cartoful într-o factură de must. Din punct de vedere istoric, este modul în care au fost făcute cele mai multe spirite: folosiți materialul de care ați beneficiat cel mai mult înainte să devină rău.

Totuși, aici rezultatele sunt deliberate și rafinate. Boabele sunt măcinate, totul este gătit cu aburi, distilat într-o coloană și trece printr-un sistem de filtrare a cuprului de patru ori. Rezultatul este un duh delicios, vâscos, care păstrează un indiciu de cartof, bogăție pământească și condiment de secară. Ideal pentru mixere pline de corp, cum ar fi suc de grapefruit, fructe de pasiune și lichior de flori de soc. Între timp, sticla musculară, ultramarină, îți îmbracă barul ca o jachetă croită și un bărbierit drept.

Cea mai bună votcă pentru Martinis

Aylesbury Duck

Are gust ca: Notele de cereale, pere, lemn de grajd, piper alb și anason - ușor dulci la vedere
Cel mai bun în: Cocktailuri. Toti.
Origine: Canada
ABV: 40 la sută (80 dovezi)
Preț: De la 15,99 USD la Drizly.com

Sloganul pentru acest produs de la 86 Co este „O altă votcă”. Bineînțeles, asta e limba-în-obraz, spune co-fondatorul Jason Kosmas: "Ultimul lucru de care are nevoie lumea este doar o altă vodcă. Chiar mergem pe o altă cale cu Aylesbury".

Compania, înființată de o echipă de barmani meșteșugari de multă vreme, își propunea să creeze spirite perfect potrivite pentru cocktail-uri iconice. Aylesbury este produs pentru 86 Co de producătorii canadieni de whisky care folosesc 100% grâu alb de iarnă non-OMG (o tulpină cu un conținut foarte ridicat de amidon). Rezultatul este vodca fără corp, nefiltrată, cremoasă și masticabilă. „La cocktailuri, este un excelent purtător de aromă”, spune Kosmas. „Nu este dulce, este bogat și oferă un sentiment complet”. Adică nu trebuie să adăugați atât de mult zahăr pentru a face o băutură echilibrată și se joacă bine cu mixere înțepătoare precum piureul de smochine.

Cea mai bună sorbitură de vodcă

Vodca de rezervă Woody Creek

Aromă: Dulce, cu note de caramel, mure, piersici coapte, mentă proaspătă
Cel mai bun în: Îngrijit pe gheață, Cape Cod, Moscow Mule, Black Russian
Origine: Statele Unite
ABV: 40 la sută (80 dovezi)
Preț: De la 73,99 USD la Drizly.com

Majoritatea distilatorilor de start-up din Statele Unite lansează o vodcă aruncată pentru a plăti chiria în timp ce whisky-ul lor artizanal îmbătrânește. Woody Creek, cu sediul în Colorado, pe de altă parte, vrea să facă vodcă uimitoare cu cartofi de moștenire iconici (din nou cu cartofii). Tuberculii sunt recoltați într-o zi și fermentați în următoarea zi, astfel încât rezultatul este un spirit super-proaspăt, orientat spre note de caramel, mure și piersici coapte, mai degrabă decât pământositatea grea a omologilor săi. Aproape de neconceput, au creat o vodcă.

Există, de asemenea, o versiune de rezervă de 150 USD, făcută din cartofi Stobrawa greu de scorat.

Cea mai bună vodcă universal

Vodca Puritate

Aromă: Curățenie, clare, extrem de netede, ușor florale
Cel mai bun în: Vodka Martini, Moscow Mule, White Russian, Vodka Pink Lady
Origine: Suedia
ABV: 40 la sută (80 dovezi)
Preț: De la 20,99 USD la Drizly.com

Thomas Kuuttanen, fondator și master blender al Purity, cu sediul în Suedia, este prea fericit să vorbească despre produsul său. Serios, săriți pe Facebook, împrieteniți-l și puneți-i orice întrebare doriți despre suc, despre căutarea echilibrului perfect între apa nefiltrată și apa filtrată („toată apa pentru vodcă este filtrată, chiar și apa ghețarului”), despre tehnici de distilare.

Kuuttanen își face obiceiul de a supune barmanii meșteșugari și scriitorii cu experiență la degustări orbe împotriva standardelor premium din industrie. Lucrul uimitor: Puritatea câștigă aproape întotdeauna. De asemenea, a câștigat o tonă de premii (probabil literalmente o tonă). Este o vodcă curată, fructată, ultra-netedă, produsă în alambici personalizate folosind cupru și aur, fără nimic de ascuns (de unde și numele). Este o vodcă curată, pură, fără scuze, cinstită.

De la o înghițitură lentă până la fotografii, aceste vodka din întreaga lume au toate propria lor aromă și istorie distinctă, dar misiunea lor rămâne aceeași: să vă ofere un produs superior, veți iubi și veți dori să sărbătoriți din nou și din nou.

Cum se folosește vodca în cocktailuri

În timp ce unii oameni se bucură de vodca lor directă, se întâmplă, de asemenea, să fie un alcool foarte versatil de utilizat în cocktailuri, în mare parte deoarece completează o varietate atât de largă de arome și garnituri. În cea mai mare parte, ar trebui să rămâneți la următoarele rețete de cocktailuri de vodcă încercate și adevărate. Cu toate acestea, dacă vă simțiți aventuros, puteți experimenta diferite variabile, inclusiv varietatea aproape infinită de garnituri pe care le puteți administra, de la elemente de bază, cum ar fi măsline, sare, lămâi și tei, la ingrediente mai extinse, cum ar fi apa de trandafiri, albușuri, amare și siropuri. Nu vă așteptați să corectați lucrurile la prima încercare - amestecarea cocktailurilor este o știință inexactă - dar dedicați-vă unor încercări și erori serioase. În cele din urmă, veți găsi o rețetă de cocktail de vodcă care vă place.

Poți săpa și tu:

AskMen poate fi plătit dacă faceți clic pe un link din acest articol și cumpărați un produs sau serviciu. Pentru a afla mai multe, vă rugăm să citiți condițiile noastre complete de utilizare.