Ajutor Asistență Homebrew Talk:

nosmatt

Membru cunoscut


nu este nimic mai bun.
sunt vândut. Am nevoie de o rețetă clonă, sau voi fi forțat să o găsesc eu însumi.

extra


aceasta este CEL MAI BUN bere comercială evar!

dacă cineva poate ajuta, vă rugăm să faceți acest lucru.
Trebuie să prepar asta.

Sunt în beatitudine beată chiar acum. iar mâine este o zi de școală. doh.


mi-a luat mult timp să mă întorc și să repar această postare pentru a o face ușor de citit. aroma este de top. 5 beri jos și sunt irosit pentru o noapte de lucru. la naiba.


dar, trebuie să pregătesc diverse lucruri.

ajută un brotha afară!

dacă nu ați avut, mergeți să luați un șase!

IPA de piatră este kaka în comparație, aceasta este cea a zeilor.


S-ar putea să trebuiască să trimit prin e-mail Sierra Nevada, nu că voi ajunge nicăieri. dar trebuie să prepar ceva atât de bun.


asta e tot. timp de culcare. dar, mai am unul.


Nu trebuie să las totul singur în frigiderul întunecat și oribil. Mai întâi trebuie să-l beau. și trebuie.
este de datoria mea!

bine. este o zi grea la muncă mâine nu-i așa?

rahat. 5:30 a.m. voi fi aici înainte să știu asta.

GilaMinumBeer

Prattlarian pe jumătate rapid

nosmatt

Membru cunoscut

OK, Bănuiesc că toți sunt autorizați la opinia lor.


hoops, am crezut că am oprit capacele.

ohh bine.
Mă duc să deschid ultima sticlă.

nah, am iarbă într-un smcoe smash sper să se îmbunătățească.

torpilă? nah, nu ierbos prea mult.

desigur, toată lumea are un palet diferit.

pentru orice eventualitate, sunt pe cale să turn ultima sticlă pentru a „testa” această afirmație „ierboasă”. pentru niciun alt motiv nu te mai gândești.

nu pentru că Eu vreau, nu. doar pentru naibii de știință!

chri5

Membru

Acest fir este minunat și m-a convins să găsesc ceva din toate acestea.

În ceea ce privește prepararea acestuia, un google rapid a găsit această pagină - Sierra Nevada Torpedo Extra IPA

conținut de alcool 7,2% în volum
drojdie Ale Drojdie
gravitația de început 17.8 Platou
hamei amare Magnum
gravitația finală 4.6 Platou
hamei de finisare Magnum & Crystal
unități de amărăciune 70
salturi uscate Magnum, Crystal & Citra
malțuri În două rânduri Pale, Carapils & Crystal

Jaybird

Sponsor

GregR

Membru cunoscut

degetul mare

Membru cunoscut

Am cumpărat acest lucru în loc de ESB pe care urma să-l încerc. Mi-a plăcut. În ultimul timp am încercat toate berile SN. Acesta este cel mai bun de până acum sub Pale Ale pentru mine. Totuși, mai am câteva de probat.

BTW, prima mea încercare este în Primar chiar acum (IPA) folosind toate sticlele mele SN când am terminat.

Membru cunoscut

Mi-a plăcut mai mult modul Torpedo decât ESB.

De fapt, cred că pentru preț, Torpedo ar putea fi cel.
Este cu aproximativ 2 USD mai ieftin la șase decât orice altceva aș face
alege și mai bine decât alții în gama de prețuri.

Membru cunoscut

Am considerat că Torpedo este fantastic!

De fapt, nu am văzut hamei citra de vânzare nicăieri. Nu sunt foarte sigur de unde ar veni aceștia.

Dacă cineva visează o clonă bună, pariezi că o voi face, totuși!

Membru cunoscut

Mi-a plăcut mai mult modul Torpedo decât ESB.

De fapt, cred că pentru preț, Torpedo ar putea fi cel.
Este cu aproximativ 2 USD mai ieftin la șase decât orice altceva aș face
alege și mai bine decât alții în gama de prețuri.

Sunt de acord că pentru preț este o alegere bună. Cu toate acestea, aș dori să-l ofere în 12 pachete cu același preț ca și Pale Ale (așa cum fac cu pachetul de 6).
Chiar aș fi vândut atunci.

Oricine vede acest lucru în 12 pachete?

nosmatt

Membru cunoscut

Se pare că am nevoie de niște cristale, iar pentru a vedea wtf acest citra este.
restul este destul de ușor de găsit.
este timpul să apelăm lhbs pentru niște cristale și să nu folosesc cascada pentru aceste lucruri citra.


conținut de alcool 7,2% în volum
drojdie Ale Drojdie
gravitația de început 17.8 Platou
hamei amare Magnum
gravitația finală 4.6 Platou
hamei de finisare Magnum & Crystal
unități de amărăciune 70
salturi uscate Magnum, Crystal & Citra
malțuri În două rânduri Pale, Carapils & Crystal

uzurpatori26

Membru cunoscut

Anthony_Lopez

Membru cunoscut

Doar jucându-mă cu Beersmith am ajuns la asta. Încă trebuie să gust berea pentru a-mi da seama de aromele/aromele adăugate. Culoarea este puțin cam de asemenea.

Hop Torpedo
IPA american

Tip: Toate cerealele
Data: 2/11/2009
Dimensiunea lotului: 10,00 gal
Brewer: Tony
Dimensiune fierbere: 11.45 gal Asst Brewer:
Timp de fierbere: 60 min Echipament: Echipamentul meu
Evaluarea gustului (din 50): 35,0 Eficiența fabricii de bere: 75,00
Note de gust:

Suma Tip articol% sau IBU
25 lbs Pale Malt (2 rânduri) SUA (2.0 SRM) Cereale 89,29%
1 kg 8,0 oz Cara-Pils/Dextrină (2.0 SRM) Cereale 5,36%
1 kg 8,0 oz Caramel/Crystal Malt -120L (120,0 SRM) Cereale 5,36%
1,00 oz Magnum [14,00%] (hamei uscat 3 zile) Hamei -
3,00 oz Magnum [13,00%] (60 min) Hamei 58,1 IBU
1,00 oz Cristal [3,50%] (Hop Hop 3 zile) Hamei -
1,00 oz Magnum [14,00%] (10 min) Hamei 7,6 IBU
1,00 oz Cristal [3,50%] (10 min) Hamei 1,9 IBU
1,00 oz Cristal [3,50%] (5 min) Hamei 1,0 IBU
1,00 oz Magnum [14,00%] (5 min) Hamei 4,2 IBU

Gravitația inițială est: 1.076 SG
Gravitate originală măsurată: 1.010 SG
Gravitația finală est: 1.019 SG Gravitația finală măsurată: 1.005 SG
Alcool volumul estimat: 7,36% Alcool volumul real: 0,65%
Amărăciune: 72,8 IBU Calorii: 43 cal/pint
Culoare Est: 12.9 Culoare SRM: Culoare

hopsalot

Membru cunoscut

nosmatt

Membru cunoscut

bun punct hopsalot.

ce am găsit pe hameiul Citra. deloc la ceea ce mă așteptam. acest lucru poate să nu fie deloc atât de ușor de reprodus fără ele.

Noul soi de hamei CITRA ?:
Soiul Citra, cu un conținut de acid alfa
între 10-12% și un conținut de ulei de 2-3%
provenit dintr-o încrucișare între femelă
Soi de aromă nobilă europeană Hallertauer
mittelfrueh și un mascul care a fost derivat din
soi cunoscut sub numele de S.U.A. Tettnanger. Citra este 50%
Hallertauer mittelfrueh, 25% brevet SUA Tettnanger și
restul de 25% este East Kent Golding,
Bavarian, Brewers Gold și alte hamei necunoscute.
Citra are o aromă și o aromă deosebită
conferă berii. În funcție de preparare
proces și rata de săritură, aromele și
arome de beri saltate cu Citra ar putea varia
de la grapefruit la tei, pepene galben, gâște

wizardofza

Membru cunoscut

remilard

Membru cunoscut

Aș face sub cascadă pentru cetă. Nu veți obține o citră anul acesta decât dacă o furați de la SN.

Am indicii de ananas și mango pe care nu le obțin din cascadă, dar într-adevăr, caracterul unic citra nu era o parte atât de mare a berii. Sper că vor prezenta mai mult în această sau alta bere anul viitor.

Potrivit celor citite, au aproape tot hopul de citra care există (atât plantat, cât și recoltat) și au doar un balot. Este clar că nu folosesc mult pe lot, deoarece Torpedo va fi disponibil pe tot parcursul anului.

Membru cunoscut

Nu am văzut 12 ani.

Este o versiune sezonieră, nu-i așa?

Indiferent, chiar și pale ale este excelent pentru preț.

bdnoona

Membru cunoscut

nosmatt

Membru cunoscut

Sierra Nevada introduce IPA Extra pe tot parcursul anului
Chico, CA (1/05/09) - Pentru o fabrică de bere cunoscută pentru utilizarea hameiului, pare lipsit de caracter să aștepte aproape 30 de ani pentru a produce un IPA pe tot parcursul anului. Torpila merită să așteptăm. Sierra Nevada Brewing Co. este mândru să anunțe lansarea Torpedo Extra IPA ca fiind cea mai nouă adăugire a listei de beri pe tot parcursul anului. Aceasta este prima IPA de producție completă care vine de la fabrica de bere și prima schimbare în gama sa pe tot parcursul anului în peste un deceniu.

De ce a durat atât de mult timp să introducem un IPA pe tot parcursul anului? Fabrica de bere a petrecut ani de zile experimentând, căutând o modalitate de a evidenția aromele îndrăznețe fără a recurge la extracte de hamei sau pelete. Sierra Nevada a preparat 100% hamei cu con întreg timp de 29 de ani, cu credința că face o bere cu gust mai natural și mai natural. Hameiul cu con întreg oferă arome subtile și complexități care nu sunt disponibile sub formă procesată. În loc să sacrifice aroma, au inventat o modalitate de a o face mai bine.

Torpedo sărbătorește dedicația fabricii de bere pentru 100% hamei cu con întreg, tot procesul de fabricare a berii. Numele în sine vine de la un dispozitiv numit „torpila de hamei” care a fost conceput, proiectat și dezvoltat la fabrica de bere. Rezultatul este o metodă revoluționară de salturi uscate care valorifică uleiurile și rășinile vitale de hamei care duc la o bere neobișnuit de aromată și aromată, cu o gamă completă și nuanțată de complexitate picantă pe care hameiul o are de oferit. Conceput cu un amestec de soiuri de hamei, fiecare cu caracterul său unic, Torpedo Extra IPA are straturi de arome variind de la citrice, ierburi, piper negru și pin, cu indicii delicate de fructe tropicale.

Torpedo este un IPA american afirmativ, de culoare roșiatică-aurie, cu o prezență de malț netedă și pregătită și arome de hamei excesive. Berea are o amărăciune solidă și o aromă masivă de hamei, dar rămâne ușor de băut cu un finisaj uscat plăcut. Torpedo Extra IPA va fi disponibil pentru fanii de hamei la nivel național în sticle de 6 pachete începând cu sfârșitul lunii ianuarie 2009.