Dacă aveți nevoie să vă pregătiți pentru următoarea nuntă regală sau următoarea Royal Baby, va trebui să faceți acest tort Sandwich Victoria.

Coacere britanică abordabilă

Nu am făcut niciodată prea multă coacere britanică, dar după ce am făcut acest tort, sunt un fan. Am făcut mai întâi acest tort pentru a sărbători nunta regală a prințului Henry și Meghan Markle, iar copiii mei l-au devorat absolut. Nu-mi venea să cred cât de ușor a fost de făcut și cât de absolut delicios s-a dovedit.

sandwich
Perfecțiunea de coacere britanică

Și, desigur, a trebuit să servim această bucată de perfecțiune de coacere britanică pe porțelanul elegant.

Tort Sandwich Victoria

Acest tort tradițional a fost foarte bun de făcut.

Perfecțiunea de coacere britanică - Un tort Victoria Sandwich

Aveți nevoie de două straturi de tort, jeleu și o umplutură de cremă. Asta este.

Începeți cu tort.

Stratul 1! Tort.

Stratul 2! Jeleu.

Acoperiți jeleul cu un strat de cremă dulce și gros.

Stratul 3! Cremă.

Și apoi acoperiți această capodoperă cu un alt strat de tort și agitați ușor zahărul pudră uniform deasupra.

Patru straturi perfecte.

Asta este! Nu pot fi mult mai simplu. Faceți acest lucru pentru următoarea petrecere a ceaiului britanic. Sau poate doar pentru o cafea cu prietenii tăi.

Tradiții! Puțină istorie ...

Tortul este un pic ca un burete. Moale și saltos. Chiar și ca desert fără gluten, promit că nu veți ști niciodată diferența. Modul tradițional de a face acest tort a fost să cântărești toate ingredientele și să folosești părți egale zahăr, unt, făină și ouă - în greutate. Nu am cântărit nimic, dar veți observa că măsurătorile sunt foarte asemănătoare.

Te-ai uitat vreodată la British Baking Show pe PBS? În sezonul 4, episodul 10, concurenții au fost provocați să facă acest tort fără rețetă. Faceți clic aici pentru a vedea rețeta lui Mary Barry din episodul respectiv.

Victoria Sandwich Cake - Simplu și delicios.