disponibil

Flori de trifoi alb

Trifoi, disponibil în întreaga lume

Fânul poate fi pentru cai, dar trifoiul este pentru oameni ... ei bine ... aproape.

Mângâiam pentru totdeauna florile de trifoi când eram copil. Bănuiesc că am făcut asta pentru că mama a făcut asta. A făcut asta pentru că a făcut-o mama ei. Nu știu cât de departe s-a întins acel obicei, așa că nu știu dacă consumul este după gust sau prin exemplu.

Trifoi alb, Trifolium repens

Una dintre laturile mai surprinzătoare ale trifoiului este că face parte din familia mazării, iar floarea sa este de fapt o grămadă de mici flori asemănătoare mazării, numite „aripi și chile”. Trifoiul este, de asemenea, originar din Europa și Asia de Vest, dar a fost folosit ca cultură de pășune la nivel mondial. Și, deși există puține pășuni în Arctica, trifoiul crește de la vârful pământului până la fund și de jur împrejur, aproape toate locațiile de rotație. Deși este bine cunoscut ca fiind complet comestibil, de la floare la rădăcină, nu este o alegere „să mănânci sălbatic”. Unii îl numesc un aliment de supraviețuire și poate, pe bună dreptate, doar pentru că florile sunt cu adevărat plăcute gusturilor umane. Frunzele au un gust dobândit sau tolerat.

În ceea ce privește florile, nu selectați cele maro. Vrei tânăr și proaspăt, indiferent dacă este alb sau roz sau roșu, deși trifoiul alb este gustul mai bun al tuturor. În afară de un ceai, puteți prăji florile până când sunt frumoase și crocante. Frunzele sunt o altă problemă. Tinerii sunt digerabili crudi în cantități mici, jumătate de cană sau cam așa ceva. Frunzele mai vechi ar trebui gătite, dar cred că ar trebui să-ți fie foame să le mănânci. Este un aliment de supraviețuire sau de foamete. Vezi Trifoi dulce sau Melilotus.

Deși s-ar putea să nu fie atât de bun la gust, trifoiul poate fi bun pentru dvs. Este bogat în proteine, are beta caroten, vitamina C, majoritatea vitaminelor B, biotină, colină, inozitol și bioflavonoide. Cu toate acestea, Trifoi vine cu trei cuvinte de avertizare: una este că destul de mulți oameni sunt alergici la acesta și nu-l cunosc, așa că mergeți ușor la început până când știți într-un fel sau altul. În al doilea rând, NICIODATĂ .... ai văzut acel cuvânt? Niciodată nu fermentați și nu mâncați nici o parte din acesta. Vrei trifoiul tău fie complet proaspăt, fie complet uscat, niciodată între ele. În cele din urmă, trifoiul în climatul cald poate produce cantități mici de cianură. Iată adresa site-ului: http://www.sciencedaily.com/releases/2007/10/071001151308.htm

Numele botanic al trifoiului alb este Trifolium repens. (Trifolium tri-FOE-lee-um) înseamnă trei frunze, iar repens (REE-penz) înseamnă târâtor, dar nu înrădăcinat. Majoritatea plantei se târăște de-a lungul, doar florile se ridică. Acum, o măsură de despărțire a modului în care umanitatea se înțelege cu natura: Trifoiul este acum descurajat legal în peluze și altele asemenea, deoarece atrage albinele și oamenii ar putea fi înțepați. Sincer, cred că avem nevoie de mai puțini avocați decât de mai puțin trifoi.

Profilul de plantă „Detaliat” al lui Green Deane

IDENTIFICARE: O perenă veșnic verde, care crește până la jumătate de picior, renumită pentru cele trei frunze, floarea poate fi albă, roz și roșie.

TIMPUL ANULUI: sezonier, de obicei vara până în toamnă

MEDIU: Îi plac zonele însorite și solul umed. De obicei găsite în peluze

METODĂ DE PREGĂTIRE: Numeroase: Frunze - crude sau gătite ca o bombă, frunze tinere înainte de înflorire adecvate în salate sau supe, pot fi gătite și utilizate ca spanacul. Păstăile de semințe și florile uscate măcinate în pulbere utilizate ca făină, florile tinere în salate. Rădăcină gătită comestibilă. Flori uscate cunoscute mai ales pentru prepararea ceaiului. Frunzele uscate pot avea un indiciu de aromă de vanilie.

Bună! Dar fitoestrogenul? Am auzit că trifoiul poate provoca disfuncții erectile la bărbați și avort spontan la femei. În așteptarea cunoștințelor tale. Mulțumiri.

Trifoiul este un lot neclintit, la fel ca mulți membri ai familiei de mazăre. Trifoiul dulce poate fi implicat în producția de warfarină naturală citită coumadin. Trifoiul roșu are unele ingrediente active, unul sau două procente. Unele herghelii au arătat că este o problemă a sarcinii cu unele animale de fermă. Nu știu vreun studiu care să folosească doar înveliș roșu la femei. Un studiu cu trifoi roșu, in și soia a crescut nivelul de estrogen al femeilor în două săptămâni. Dar este un drum lung de la un trifoi roșu gătit din când în când până la consumul zilnic pentru a afecta sexualitatea. Ca tip, evit inul, deoarece studiile arată o legătură între uleiul de semințe de in și cancerul de prostată. Aș crede că un tip care mănâncă în mod regulat înveliș roșu, in și soia ar putea avea într-adevăr probleme, chiar dacă mănâncă în mod regulat pe acestea din urmă. Aceasta este, desigur, părerea mea și nimic mai mult.

Trifoiul roșu este cunoscut printre mulțimea de plante medicinale pentru a ajuta la menopauză. Deci are fitoestrodial și nu trebuie utilizat în timpul sarcinii. Iată hormonii sarcinii pe scurt; progesteronul este hormonul precursor al mai multor hormoni sexuali. Este, de asemenea, hormonul stabilizator pentru sarcină. Estrogenul, printre altele, crește rapid atunci când este timpul să nască copilul. Este hormonul eliberator printre altele. Deci, dacă o doamnă își mărește estrogenul la un moment nepotrivit, se pot întâmpla lucruri nefericite.

Pentru a face ecou la ceea ce Deane a menționat deja, trifoiul roșu are fitoestrogeni, iar femeile însărcinate sau care alăptează trebuie să fie atente - dar studiile efectuate pe animale au făcut ca animalele să ia * cantități mari * de trifoi roșu. Aș fi mult mai preocupat de consumul de soia și de produse din soia în timpul sarcinii de către o femeie decât un trifoi roșu proaspăt sau chiar un supliment de trifoi roșu.

Inteligență și simpiclitate - ușor de înțeles cum gândești.

De aceea am fost numit simplu ...

Știu că poți să încolți trifoiul să mănânci, dar poți să încolți albul ... . Sau doar roșul?

Alb și roșu, da. Cu toate acestea, fii atent la Sweet.

Deci, trifoiul din climele calde a fost cunoscut pentru a produce compuși de cianură ... dar termenul „cald” este cam vag. Locuiesc în TN. Avem patru sezoane distincte (deși cam neclare au trecut câțiva ani). Ar fi zona mea considerată un climat cald? De asemenea, clima este factorul și nu temperatura, nu? Dacă aș căuta orice trifoi aș putea găsi în toamna târzie sau iarna, ar fi totuși același risc ca și hrănirea primăverii?

Da, ești cald, dar doar câteva luni.

Dar cele cu flori galbene? Există 2 tipuri care cresc în jurul meu, FL panhandle. Am crescut mâncând cea mai tufoasă, cu farmec norocos, cu frunze de trifoi și o singură floare de mazăre galbenă sau de arahide. Cealaltă are o frunză mai separată și o tulpină lungă, cu multe flori mici care înfloresc. Nu am încercat încă al doilea. Sunt de fapt trifoi sau doar veri apropiați?

Este „trifoiul” dvs. galben foarte mic sau destul de înalt? Dacă ar fi mic, l-aș lăsa în pace, dacă ar fi înalt, ar putea fi o variantă de Trifoi dulce.

Poate că Diana se referă la măcrișul de lemn?

Aceasta ar fi presupunerea mea. Diana, măcrișul de lemn arată similar cu trifoiul, dar frunzele sunt în formă de inimă, iar floarea are mai mult o formă de floare de mazăre, nu o floare ca o minge a unui trifoi.

Îmi pare rău că nu sunt de acord, dar măcrișul nu are deloc o mazăre ca o floare. Este mai degrabă o margaretă în formă de trâmbiță, cu cinci petale de dimensiuni egale. Cred că ceea ce are este trifoiul picioarelor, care are flori de mazăre într-un trifoi ca capul.

Sună mai degrabă ca trifoiul picioarelor, care este și o leguminoasă. Nu sunt sigur dacă este comestibil, dar este plantat în pășuni și se răspândește frecvent pentru a crește de-a lungul drumurilor.

Ce zici de mâncarea trifoiilor normali (trifoi cu trei frunze) pentru că eu și prietenii mei avem un festival anual al trifoiului în care mâncăm trifoiul

Răspunsul este că nu știu pentru că nu știu ce numești tu trifoi „normal”. Cu trifoiul care este comestibil, trebuie să vă limitați la aproximativ jumătate de ceașcă sau veți arunca.

Nu știu cum afectează oamenii ca un diluant de sânge, dar o dietă bogată în trifoi poate face anumiți cai. Are calități de subțiere a sângelui care pot face rasele predispuse la sângerare (adică pur-rase) foarte anemice.

Numai trifoiul roșu fermentat are un derivat cumarinic, adică otravă pentru șobolani, dar și ca Coumadin farmaceutic

Am folosit trifoi alb în smoothie-uri verzi și mi s-a părut delicios! Am amestecat-o cu mentă proaspătă și fructe precum mere, pere și/sau piersici. Are un gust foarte „verde” și proaspăt, deloc amar.

De ce nu trebuie să fermenteze NICIODATĂ trifoiul alb? Nu l-am încercat, dar acum că am făcut vin de păpădie, mă trezesc uitându-mă la gazon puțin diferit 🙂

Deoarece aveți șansa de a crea mucegaiul care provoacă boala de trifoi dulce, care reduce capacitatea de coagulare a sângelui.

Ei bine, în acest caz, cred că riscul poate fi gestionat. Există o mulțime de plante sălbatice pe care le consumăm și care au cantități mici de cumarine, dar ar necesita cantități foarte mari de ele și un consum susținut pentru ca acestea să reprezinte o amenințare reală pentru oameni. Ca să nu mai vorbim, alte plante sălbatice (cum ar fi salată verde) conțin vitamina K, care este antidotul.

Cred că un fermentator cu experiență ar putea în mod rezonabil în condiții de siguranță trifoiul lactofermentului, sau chiar să aromatizeze vinul cu el (de ce ați dori să faceți așa ceva este un argument cu totul diferit). Creșterea mucegaiului în astfel de procese nu este de dorit și este un semn că lucrurile au mers prost, de obicei. În mod specific în lactofermentare, a face acest lucru complet anaerob face ca acest risc să fie în esență zero.

Cred că este important să știți întotdeauna motivele care stau la baza faptului că lucrurile ar trebui sau nu ar trebui făcute.

Ai putea, te rog, să-mi trimiți un e-mail vin de păpădie. Tocmai am început să folosesc ceaiul din buruieni din grădina mea și ÎL IUBESC.
Așa cum ați putea spune că sunt nou la acest lucru sănătos, care nu a cumpărat lucruri, în special să învăț despre buruieni comestibile de grădină. Iubesc gustul de trifoi atât de MULȚIU, acru și răcoritor.
Mulțumesc anticipat.
Binecuvântări de la Bisa

Există o mulțime de cuvinte cheie în zilele noastre, dar consider că părțile verzi ale trifoiului sunt „PREbiotice” perfecte. majoritatea oamenilor au auzit acum de PRObiotice, care sunt, desigur, organismele celulare de tip bacterii simbiotice „neumane” care mănâncă mâncarea noastră în intestin, dar PREbioticele sunt alimente special destinate acestor organisme. Parerea mea este că verdeața netoxică mai puțin digerabilă este o modalitate excelentă de a promova flora intestinală sănătoasă (ca să nu mai vorbim de microbii nativi de pe frunză gata să înceapă sau să nu descompună frunza în intestin). De asemenea, cred că, consumând aceste alimente, vă creșteți capacitatea de a mânca aceste alimente și de a utiliza nutrienții lor.

Sunt din vestul TN. Ce luni ar fi considerate lunile „calde”? Am o mulțime de trifoi în curtea mea și mi-ar plăcea să știu când este sigur să mănânc. Multumesc pentru raspunsul rapid!

Vara în zona ta este o lună caldă. Trifoiul tânăr și tandru este bun.

Am trifoi cu flori albe și galbene, dacă nu vă citesc articolul, greșit, floarea tânără, albă nu este cea mai bună pentru consumul uman, deși numai la măsuri de jumătate de cană sau mai puțin? (per interval) și că frunzele tinere sunt bune pentru un ceai?/Am, de asemenea, o plantă mai mare, de culoare verde închis, bine rotunjită, cu trei frunze, cu trei frunze, cu culoarea albă, zgârcită, de la capătul mai larg al frunzelor, toate frunzele au această culoare. dintr-o mică plantă hosta care sunt proprietățile comestibile dacă deține această plantă? dacă nu am furnizat suficiente informații. vă rog să mă educați dacă vă veți mulțumi pentru timp și considerație

îmi place IUBIRE videoclipurile și site-ul dvs. web! Învăț despre hrănirea sălbatică și avem o mulțime de trifoi roșu în zona mea. ai menționat (cum a făcut un alt cititor anterior) ce temperatură climă consideri că este caldă? Locuiesc pe coasta de sud a oregonului. Eu personal, nu cred că ne calificăm ca fiind calzi ... este un climat temperat, dar primim zilele noastre calde, dar ceea ce considerăm călduros este ca în anii 70 🙂 orice peste asta și ne topim! laugh out Loud

În centrul Virginiei de Vest, există un verde care se mănâncă numit „trifoi de bivol”. Nu pare deloc un trifoi. Vechiul meu prieten spune că a fost ales atât de mult în timpul depresiei, încât acum este destul de rar. Mi-a dat o plantă, pe care am pus-o în curtea mea pentru a vedea dacă reușesc să merg. a făcut cineva un ghid fotografic pentru plante comestibile cu nume vernaculare? Există zeci pe aici care sunt consumate în mod obișnuit, dar cu nume care nu se referă la niciun nume sau ghid botanic.

Vechiul meu Manual de botanică al lui Gray numește Trifolium reflexum Buffalo Clover și T. stoloniferum Running Buffalo Clover.

Există trifoi albi peste tot în curtea noastră, dar eu locuiesc în Ohio și vremea este speriată. Cum să știu când este bine să mănânci trifoi sau dacă este deloc bine?

Locuiesc în Ohio și vremea este destul de sporadică. Când este un moment sigur pentru a mânca trifoi sau este deloc sigur să mănânci aici?

Parțial subiect aici, dar după modul meu de gândire, dacă este sălbatic și văd albine sau alte insecte benefice pe el, le-am pus în mod intenționat în curtea mea pentru a crește mai mult din el. Idiotii care cred că trebuie să scăpăm de toate bug-urile sunt aceiași idioți care ucid albinele care au făcut multe polenizări pentru fermierii americani. Albinele mele adoră petele de trifoi pe care le cresc doar pentru ele, dar este plăcut să știu că și în lunile răcoroase pot să iau o ronțăit!

Câteva întrebări pentru tine. Cele mai multe rețete pe care le văd folosind făina de trifoi se amestecă cu făină de grâu. Puteți găti cu doar 100% făină de trifoi? Faina de trifoi, apa, fierte taiteii? prajeste paine pita? Dar amestecul de făină de trifoi cu făină de fasole, făină de semințe de arțar, făină de margaretă și aster, făină de păpădie și rădăcină de cicoare etc. Aș dori să extind utilizarea făinii de trifoi cât mai extinsă și cu alte articole hrănite. Gândurile voastre?

Depinde care este scopul tău de gătit. Făina de trifoi nu este făină. Este înflorit. Nu are gluten și nu se îngroașă sau nu se leagă, utilizări obișnuite ale făinii obișnuite și necesare pentru multe lucruri pe care cineva le poate găti, cum ar fi pâinea simplă sau sosul gros.

Mă întreb doar dacă îmi puteți spune unde ați găsit informațiile nutriționale pe trifoiul alb? Am făcut totul în afară de voodoo pentru a găsi informații științifice despre conținutul de substanțe nutritive și sunt năpădit! Pot găsi tot felul de date relevante pentru bovine, dar am nevoie de mai multe informații despre comestibilitatea umană. Orice lead apreciat! Mulțumiri!

După toți acești ani nu-mi mai amintesc.

Locuiesc în nordul Illinois. Trifoiii albi pe care îi găsesc în curtea mea din timpul verii sunt comestibili? Dacă da, când este cel mai bun moment pentru a le consuma?

Ar trebui să fie, dar, desigur, nu știu dacă ceea ce numiți trifoi alb este de fapt trifoi alb.

Buna ziua. Mă întreb de ce trifoiul nu trebuie deloc fermentat?

Mă gândesc (și am făcut încercări) să le folosesc (uscate) într-o pâine cu aluat (fermentare lentă) și mă întreb dacă credeți că acest proces ar trebui evitat?
Multumesc pentru sfat.

Trifoiul, trifoiul dulce și plantele înrudite pot dezvolta compuși de tip Coumadin atunci când fermentează. Acestea sunt practic diluanți de sânge. Prea mult și vei avea probleme (sângerând până la moarte intern). Fermierii care își hrănesc vacile cu fân putred au această problemă frecvent. De fapt, warfarina otravă de șobolan este un compus Coumadin izolat din fân de trifoi putred.

Cred din cauza conținutului ridicat de proteine. Sunt leguminoase. Botulismul va crește.

Botulismul este o bacterie anaerobă
O bacterie care proliferează în absența oxigenului.
Nu va crește pe trifoi

Poți mânca toți trifoiul? Dacă nu, care sunt trifoiul care sunt comestibili?

În America de Nord avem patru trifoi, sau Trifolium: alb, roșu, purpuriu și dulce. Frunzele proaspete ale acestora sunt comestibile. Există și alte specii comestibile.

Am găsit o rădăcină care arată ca un morcov mic. Este dulce pentru o mușcătură de jucărie moale. Este sigur să mănânci?
Trifoiul a crescut deasupra.

Habar n-am ... dar răspunsul este nu.

Întotdeauna am mâncat trifoiuri dulci roz în copilărie. O fac și astăzi.

Puteți mânca trifoi fiert/fiert? Este bine să mănânci orice trifoi care au/este fiert și gătit?

Trifoiul (trifolium) poate mânca în cantități mici crude sau fierte, fierberea este bine.

Deane, florile din Berseem și Crimson Clovers sunt comestibile? Le-am folosit ca gunoi de grajd verde, astfel încât identificarea pozitivă nu este o problemă. Mulțumiri.

Am găsit o plantă de trifoi mare în curtea din față. Frunzele sunt de fapt auzite și au un gust grozav, ca niște capere! Ce este? Este trifoiul sau este altceva?

Căutați în arhiva mea Oxalis ... Cred că articolul este How To Drown Your Sorrels.

Bună Green Deane!
Tocmai ne-am mutat în Tennessee și există tone de trifoi roșu/roz,
Sunt curios dacă simți că nu este înțelept să folosești frunzele de trifoi în piureuri, de teama unei posibile cianuri.
Ce crezi?
v/r,
shs

Doar o notă: Oxalis sp. sunt adesea greșite începând ca furajerii să fie trifoi. Wood Sorrel este comestibil, dar există pericolul apariției pietrelor la rinichi/insuficiență renală dacă sunt consumate în cantități mari sau ca element de bază. Cel mai bine este să ai câteva aici și colo.

Locuiesc în mijlocul statului Florida și este la sfârșitul lunii februarie, este considerat cald și este nesigur să mănânci?

Deci, există vreo modalitate de a determina dacă trifoiul alb este otrăvitor sau nu? Locuiesc ... în Louisiana și acum sunt 73 de grade. Ar fi trifoiul considerat otrăvitor? Există vreo modalitate de a testa acest lucru? Aș vrea să mănânc florile și ce nu, deoarece sunt abundente și pot oferi mâncare gratuită.

Uscarea trifoiului atenuează metoda cianurii? Am citit pe unele site-uri că uscarea plantelor care conțin cianură le poate atenua conținutul de cianură.

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Aflați cum sunt procesate datele despre comentarii.