Ca de obicei, am urmărit o mulțime de miniserii și emisiuni de televiziune britanice. Am terminat toate acestea și am adăugat la listă The Forsyte Saga, Miss Marple, Foyle’s War și Call the Mowish. Mi-ar fi greu să aleg un favorit, pentru că toate sunt atât de bune!

Dar nu doar spectacolele mi-au captat fantezia. De asemenea, am terminat de curând să ascult versiunea audiobook a The Forgotten Garden și sunt în prezent în ascultarea versiunii audiobook a Fall of Giants, ambele fiind pline de minunate accente britanice și de cea mai încântătoare tradiție de a lua ceai. În fiecare carte și spectacol tematic britanic există întotdeauna ceai; și acolo unde este ceai, există și biscuiți.

curd

Întrucât am auzit multe despre biscuiți și ceai în ultima vreme, ce altceva aș putea face decât să coac o mulțime de biscuiți pentru a-l împerechea cu ceaiul meu. Are perfect sens. Încă ne iubim Scones-ul nostru de lavandă și Sconesul de dovleac glazurat cu arțar, dar mai recent am făcut Curd.

Combinația de Afine, Zmeură și Marionberries în acest Triple Berry Curd creează o culoare vibrantă și o aromă incredibilă. Deoarece nu este sezonul fructelor de pădure, am folosit fructe de padure congelate, astfel încât să ne putem bucura de o aromă proaspătă și strălucitoare chiar și în aceste ultime zile gri de iarnă. Acum, dacă aș putea să o invit pe Lady Mary să mă alăture la ceai . . .