Ca un foodie cu un dinte serios dulce, sărbătorile sunt un moment glorios pentru mine. Mâncarea este extra delicioasă, caloriile nu contează și există transpirații din belșug! Oricât de mult îmi plac prăjiturile, bomboanele și plăcinta, absolut NU PUT să mă ajut în jurul acestor trufe Oreo de menta. Mici trufe acoperite cu ciocolată, pline cu pesmeturi de biscuiți oreo legate cu cremă de brânză și un indiciu de aromă de mentă. Garnisit cu mentă zdrobită și stropi festivi. Nu te poți opri doar la una și sper că nu o vei face. Nu uitați, caloriile nu contează în preajma sărbătorilor. 😉

oreo

trufă oreo de mentă 101

Unul dintre lucrurile care îmi plac la această rețetă este cât de ușor este! Ai nevoie doar de 4 ingrediente, fără a lua în calcul ce folosești pentru a le garnisi. Veți avea nevoie de Oreo, cremă de brânză, extract de mentă și ciocolată la alegere. Asta este. Serios, nu devine mai ușor sau mai delicios decât atât.

Oreo’s: Pentru această rețetă, aleg doar standardul Oreo. Puteți folosi și umplutură dublă și aici, dar nu aveți nevoie. Deoarece acestea sunt trufe oreo de mentă, nu aș recomanda nicio altă aromă precum auriu, mentă, unt de arahide, pentru că extractul se va ciocni. Mergem de bază și rămânem la clasic.

Cremă de brânză: Puteți folosi orice marcă de cremă de brânză care vă place. Cel mai bun sfat pe care îl am aici este să las crema de brânză să ajungă la temperatura camerei înainte de a face trufele. Va fi mai ușor să lucrați, iar firimiturile de biscuiți se vor lega mai bine. De obicei, las crema de brânză afară pe tejghea timp de aproximativ 30 până la 45 de minute înainte de a începe să le fac.

Extract de mentă: Ai nevoie doar de câteva lingurițe, dar este un schimbător de jocuri! Nu numai că menta este o aromă de sărbătoare festivă, ci chiar completează bine ciocolata. Puteți găsi extract de mentă în majoritatea magazinelor alimentare.

Ciocolată: Acum, când vine vorba de ciocolată, este alegerea dealerului. De obicei fac 2 tipuri de ciocolată: albă și semi dulce. De asemenea, am folosit ciocolată neagră și cu acestea și este fenomenal. Puteți folosi ciocolată de brutărie, chipsuri de ciocolată sau chiar coajă de migdale.