Beneficiile uleiului de susan: de la stimularea metabolismului la promovarea capacității cognitive, uleiul de susan se poate dovedi o alternativă mai sănătoasă pentru alte uleiuri vegetale datorită concentrației sale ridicate de grăsimi polinesaturate prietenoase cu inima.

În timp ce semințele de susan sunt apreciate ca o sursă de grăsimi și fibre sănătoase cu puteri de stimulare a sănătății oaselor, uleiul de susan trece adesea neobservat. Faptul este că uleiul de susan poate fi în mod egal, dacă nu chiar mai benefic, pentru sănătatea cuiva. Bogat în acizi grași omega 6, acest ulei de semințe conține, de asemenea, o cantitate semnificativă de antioxidanți fenolici flavonoizi, ceea ce îl face un spectaculos eliminator de radicali liberi. În plus, conținutul său nutrițional include, de asemenea, o cantitate impresionantă de vitamine, împreună cu fibre dietetice, care contribuie semnificativ la numeroasele sale beneficii. Câștigând popularitate în ultimii ani, uleiul de semințe de susan este adesea propus ca o alternativă pentru alte uleiuri vegetale bine cunoscute, deoarece este ieftin și plin de nutrienți. Dacă vă gândiți, de asemenea, să introduceți acest ulei de semințe în bucătăria dvs., atunci trebuie să înțelegeți mai întâi beneficiile legate de consumul sănătos al acestuia.

ulei

Beneficiile pentru sănătate ale uleiului de susan

1. Uleiul de susan este bogat în antioxidanți

Bogat în vitamina E și vitamina K, uleiul de semințe de susan are proprietăți antioxidante și poate acționa eficient ca un bun eliminator de radicali liberi. Se știe că atomii de oxigen liberi, cunoscuți și sub numele de radicali liberi, care sunt prezenți în sânge, reacționează cu celulele sănătoase din corp. Această reacție exercită stres oxidativ peste pereții celulari, afectându-i astfel. Cu toate acestea, adăugarea de ulei de susan, un ingredient bogat în antioxidanți, poate reduce concentrația acestor atomi de oxigen liberi. Acest lucru se întâmplă atunci când antioxidanții se combină cu radicalii liberi înainte de a ajunge la celulele sănătoase, reducând astfel riscul de deteriorare a radicalilor liberi.

2. Inima prietenos

Conținutul de acizi grași din uleiul de susan îl face un ingredient excelent pentru inimă, ceea ce înseamnă că funcționează bine pentru promovarea sănătății cardiovasculare. Diversi acizi grași polinesaturați, cum ar fi sesamolul și sesamina (ambii prezenți în uleiul de susan) ajută la scăderea nivelului de colesterol rău. Prin urmare, prin menținerea nivelului scăzut de colesterol, uleiul de susan vă poate ajuta la buna funcționare a inimii și va ajuta, de asemenea, la prevenirea accidentelor vasculare cerebrale sau a atacurilor de cord.

3. Uleiul de susan are proprietăți antiinflamatorii

Acest beneficiu al uleiului de susan este obținut atunci când uleiul este aplicat extern și apoi absorbit de celulele pielii. Unul dintre principalele minerale prezente în acest ulei este cuprul, care este, de asemenea, un mare agent antiinflamator. Cuprul este un binecunoscut adversar al artritei, o boală inflamatorie cauzată de atacul sistemului imunitar asupra țesuturilor musculare, care provoacă în cele din urmă inflamația țesuturilor. Cu toate acestea, un masaj cu ulei de susan permite celulelor pielii să dobândească o cantitate semnificativă de cupru care va ajuta la reducerea umflăturii.

4. Îmbunătățește circulația sângelui

La fel ca natura sa antiinflamatoare, procentul impresionant de cupru prezent în uleiul de semințe de susan ajută, de asemenea, la un transfer regulat de sânge în diferite organe ale corpului. Fundamentul acestui beneficiu constă în faptul că cuprul este un ingredient esențial care ajută la producerea de celule roșii din sânge, care, după cum știm cu toții, sunt linia de salvare a unei vieți sănătoase. Consumul reglementat de cupru poate crește semnificativ numărul de celule roșii din sânge care curg prin organe, ceea ce, la rândul său, creează un aport adecvat de oxigen în tot corpul. Acest lucru ar putea ajuta la prevenirea anemiei și la îmbunătățirea abilităților cognitive.

5. Gestionează anxietatea

Un compus activ prezent în uleiul de semințe de susan numit tirozină este asociat cu nivelul de serotonină din creierul cuiva. Serotonina este un hormon care crește în mod eficient coeficientul de fericire din creier, ameliorând astfel anxietatea. Acesta este considerat unul dintre cele mai subevaluate beneficii asociate consumului de ulei de susan.

6. Ajută la scăderea tensiunii arteriale

Unele dintre cele mai frecvente minerale găsite în uleiul de semințe de susan includ zincul și cuprul, ambele putând fi un plus excelent pentru o dietă cu tensiune arterială ridicată. De ce? Ei bine, răspunsul la asta se află într-unul dintre cele mai frecvente fapte spuse vreodată. Aproape toate produsele alimentare conțin o anumită cantitate de sare, care poate fi, de asemenea, reprezentată chimic ca NaCl (Na este pentru sodiu și Cl este pentru clor). Sodiul, atunci când este consumat într-o cantitate nereglementată, vă poate constrânge vasele de sânge, ceea ce duce la creșterea tensiunii arteriale. Și aici intră în acțiune zincul și cooperul, deoarece se combină cu sodiul și îl împiedică să se contracte pereții interiori ai vaselor de sânge, menținând astfel vasele dilatate și tensiunea arterială sub control.

7. Crește metabolismul

Deși prezența fibrelor alimentare este destul de scăzută în comparație cu alți nutrienți, este încă suficient de semnificativă pentru a îmbunătăți în mod constant mecanismul corpului. Fibrele sunt considerate a fi partea nedigestibilă a alimentelor, astfel încât alimentele umplute cu fibre sunt mult mai greu de digerat de stomac. În cele din urmă, stomacul exercită o cantitate mare de muncă pentru digestia sa, ceea ce duce la arderea caloriilor și îmbunătățirea metabolismului.

8. Menține nivelurile de zahăr

În afară de zinc și cupru, celălalt constituent mineral major al uleiului din semințe de susan este magneziul, care, la rândul său, joacă un rol vital în menținerea nivelului de glucoză al organismului. Unul dintre principalele motive pentru care magneziul este capabil să regleze zahărul din sânge este că prezența sa în sânge ajută la reducerea rezistenței la insulină (insulina este un hormon secretat de pancreas care descompune moleculele de zahăr în energie). Prin urmare, consumând alimente bogate în magneziu, se poate obține un pic de ajutor în gestionarea nivelului de zahăr din sânge.

9. Îmbunătățește pielea

Cantitatea mare de vitamina E și alți antioxidanți prezenți în uleiul de semințe de susan ajută la prevenirea contactului celulelor pielii cu radicalii liberi. Mai mult, aplicarea externă a uleiului de susan permite celulelor pielii să absoarbă zincul, care la rândul său este destul de benefic pentru pielea elastică și netedă, prevenind totodată stresul oxidativ. Când este aplicat pe piele, uleiul formează un strat protector subțire care permite celulelor pielii să-și rețină apa, menținându-le astfel hidratate.

10. Îmbunătățește densitatea oaselor

Calciul este elementul constitutiv al oaselor și este inutil să spunem că cantitatea de C] calciu prezentă în uleiul de susan vă poate întări în mod eficient mușchii și crește densitatea osoasă. Când excesul de apă este îndepărtat din corp, o anumită cantitate de calciu din oase este, de asemenea, luată. Acest calciu eliminat este înlocuit de atomii de calciu prezenți în sânge. Este important să rețineți că cantitatea de calciu utilizată ca înlocuitor trebuie să fie mai mare decât cea eliminată, altfel oasele vor ajunge să fie slabe. Astfel, o dietă bogată în calciu este vitală pentru bunăstarea cuiva, iar uleiul de semințe de susan ar putea fi un mare adaos la acesta.

11. Întărește foliculii de păr

Încă din zilele Ayurveda (o practică medicinală antică), uleiul de semințe de susan a fost folosit pentru a îmbunătăți puterea și sănătatea părului. Uleiul de susan s-a dovedit, de asemenea, promițător, deoarece ajută părul să își păstreze culoarea naturală. Și pentru a adăuga în continuare la lista de beneficii pentru păr, proprietățile anti-bacteriene ale uleiului de susan pot elimina foarte impresionant creșterea mătreții, lăsând astfel în urmă o piele hidratată.

12. Excelent pentru sănătatea bucală

Punerea uleiului de susan în gură și suflarea acestuia este cunoscută pentru a face dinții mai albi. Proprietatea puternică anti-bacteriană a uleiului de susan ajută la reducerea ratei de formare a plăcii și inhibă dezvoltarea bacteriilor care vă pot îmbolnăvi foarte mult.

Diverse utilizări ale uleiului de susan

Deoarece v-am informat despre diferitele beneficii legate de uleiul de susan, este la fel de important pentru dvs. să fiți conștienți de diferitele metode cu ajutorul cărora puteți maximiza natura sa benefică.

1. Ingestie orală

Aceasta este de departe cea mai populară metodă de consum de ulei de susan. Uleiul de susan poate acționa ca un substitut mai sănătos pentru alte uleiuri vegetale. Singurul motiv din spatele acestui fapt este faptul că uleiul de susan este bogat în grăsimi polinesaturate, care tind să-l facă mai prietenos cu inima în comparație cu altele.

2. Pentru aplicații externe

Prin aplicarea externă a uleiului de susan, puteți profita de proprietățile sale antiinflamatorii și anti-bacteriene. Un masaj amănunțit cu ulei de susan vă poate ajuta în calmarea durerii cauzate de artrită, deoarece cuprul prezent în ulei este absorbit de celulele pielii și reduce inflamația.

Nota finală

În cele din urmă, tot ce putem spune este că alegerea uleiului de susan în locul altor uleiuri vegetale nu poate fi o decizie greșită. Cu toate acestea, consumul său trebuie să fie reglementat, pentru că în cele din urmă este un ulei și este încărcat cu grăsimi. Conținutul de vitamine și minerale, pe de altă parte, ar face dreptate sănătății dvs., deoarece uleiul de susan este bogat în el și conține o gamă întreagă de soiuri, făcându-l benefic în toate aspectele.