În primul rând, să începem cu una dintre cele mai tradiționale, cele mai populare mese din Polonia și cea mai delicioasă masă pe care am avut-o vreodată în viața mea. Pur și simplu NU POȚI, repet, NU POȚI părăsi Polonia fără a încerca cât mai multe variante posibil!

Pierogi sunt găluște umplute cu ravioli fie cu crema de branza, carne macinata, cartofi si fructe. De obicei, acestea sunt servite cu ceapă prietenă, unt sau bucăți de slănină stropite deasupra cu o parte de varză murată. Vin umede sau chiar prăjite. De obicei, le puteți găsi la orice restaurant tradițional polonez.

foodie

Desert Pierogi poate fi umplut cu quark (un tip de cremă de brânză) umplutură de fructe proaspete, cum ar fi veselie, căpșuni, zmeură, afine sau prune.

Pentru cină, prietenul meu M ne-a dus la Pierogarnia Mandu care este cel mai bun loc pentru Pieorgi în Gdańsk și credeți-mă, merită să așteptați! Există două locații în Gdańsk! Aici, puteți încerca chiar prăjit Pierogi numit Mazurskie sau puteți încerca oricare dintre celelalte variante precum Găluște în stil rusesc, Pielmieni .

Abordare:

  • Sf. Kaprów 19D (intrare din strada Obrońców Westerplatte) 80-316 Gdańsk
  • Sf. Elżbietańska 4/8 80-894 Gdańsk

Am intrat într-una dintre cele mai bune cafenele din Sopot, o cafenea cu ciocolată Pijalnie Czekolady Wedel, să te ascunzi de fulgerul de ploaie doar pentru a descoperi că este, de asemenea, un lanț care poate fi găsit în fiecare centru important al orașului din Polonia.

Fiecare am comandat ceva diferit de pierogies de ciocolată cu căpșuni și o ploaie de caramel, la o prăjitură de ciocolată cu zmeură combinată cu o Ciocolată fierbinte cu aromă de trandafir . Și poți să-ți pariezi pathotootie când ajungem Wroclaw, am mers din nou!

Adesea tradus ca „Tocanul vânătorilor”, acest delicios castron este format din varză și varză murată, ceapă și condimente amestecate cu felii de cârnați polonez kielbasa. Este una dintre cele mai tradiționale mese poloneze servite de obicei cu felii de pâine pentru a absorbi mai bine fiecare picătură! Și crede-mă, am făcut-o! Alte variante ale felului de mâncare includ pui, porc, carne de vită sau vânat. Aceasta a fost probabil a doua mea masă preferată în timp ce eram în Polonia!

Această masă se găsește și în mod tradițional în Bielorusia, Lituania și Ucraina . Aceasta a fost masa perfectă seara după o zi grea de vizitare a obiectivelor turistice! Unul dintre restaurantele de top din Wroclaw este Restaurantul Primăriei, Piwnica Świdnicka, care este cel mai vechi restaurant din Europa cu decor medieval la fel de fermecător! Restaurantul de la beră poartă numele fabricii de bere care odinioară și-a vândut berea aici. Astăzi, puteți găsi bucătăria tradițională poloneză!

O altă versiune similară a venit într-un castron de pâine care l-a făcut extra delicios!

Această supă de sfeclă roșie intensă, numită și Borscht, este aromatizat cu lămâie și usturoi și este adesea servit cu fasole sau cartofi. În timp ce mănânci la Primăria Wroclaw, soțului meu i-a plăcut foarte mult acest lucru cu o parte din pâine!

De obicei, supa se face prin combinarea cărnii cu legume sotate, sfeclă roșie și include varză, morcovi, ceapă, cartofi și roșii. Există diferite variante ale supei și poate fi caldă sau vândută, cu carne, pește sau vegetariană. Poate fi, de asemenea, o masă consistentă sau un bulion limpede.

Adus în Polonia de cetățenii germani care locuiau în ceea ce se numește acum Polonia, Golonka este pur și simplu un friptură de porc prăjită dar este considerat a fi una dintre cele mai bune mese de mâncare din Polonia. Jambonul este capătul piciorului porcului, chiar deasupra gleznei și sub porțiunea de șuncă cărnoasă și este, de asemenea, destul de popular aici Bavaria de asemenea. În mod tradițional, se servește cu o parte de cartofi sau varză murată. În Polonia, se servește cu un mic fel de mâncare de semințe de muștar și hrean.

Nu mai avusesem niciodată unul în Germania și așa că am vrut să-l încerc din moment ce era în meniu, totuși, acesta era destul de gras, dar de atunci am încercat altul și era mult mai crocant.

Un alt fel de mâncare polonez tipic este un rață prăjită care a fost servit cu o latură de sparanghel alb și un sos cremos. Rața prăjită este, de asemenea, o masă populară aici în Bavaria, care vine în mod normal cu o parte a rotkrautului (varză roșie) și a unor găluște de cartofi.

(De la stânga la dreapta) Următorii trei am fost destul de curajos să încerc când am vizitat-o ​​pe prietenul meu Gdańsk ne-a dus la o „Zakąski Przekąski” (literalmente barul „Aperitive și gustări”) care este deschis 24/7, care a fost decorat în nostalgie comunistă. Noile baruri la modă au fost dublate „Tapas polonez” oferirea de aperitive locale ieftine, care sunt de obicei servite reci cu o băutură de vodcă și este unul dintre cele mai bune lucruri de făcut în Polonia pentru o noapte în oraș, care sunt considerate cam o gustare poloneză. Meniul seamănă mai mult cu răspunsurile la un spectacol de jocuri cu „Mâncăruri care urmează votca”. Multe astfel de baruri existau înainte de cel de-al doilea război mondial și aduc înapoi mese tradiționale poloneze simple care s-au pierdut sub regimul comunist, deoarece existau adesea raționarea. Nu sunt prezentate cele 3-4 fotografii pe care mi le-am dat și teama pe care am avut-o că voi fi complet aruncată lângă prietenii mei polonezi.

Hering (Islanda) este un aperitiv foarte popular în Polonia care vine murat, în ulei, cu ceapă sau chiar smântână. Există sute de moduri diferite în care polonezii își mănâncă heringul, inclusiv chiar să-l prăjească.

Alte alimente tradiționale poloneze includ Porumbei, pur și simplu poreclit „porumbei” este pur și simplu Varza umpluta care este un fel de mâncare popular în toată Europa, predominant în Polonia, Ucraina, Lituania, Republica Ceha, România și chiar în Germania cu variații care se schimbă în funcție de locație, chiar dacă sunt puțin. De obicei, varza este umplută cu carne de vită sau de porc tocată, ceapă tocată și pesmet sau orez, apoi introdusă în cuptor și servită cu o parte din mămăligă, cartofi sau piure.

Lustrui iubire iubire iubire înghețata lor! Nu cred că am văzut vreodată atât de multe magazine de înghețată și atât de mulți oameni cu limba linsă o înghețată! Aproape că am simțit că facem ceva greșit, NU având unul în mână la fiecare 5 minute!

Este absolut 100% ESENȚIAL să găsești, să cumperi și să devorezi nu unul, ci două Celebrul croissant din Poznań, St. Croissantul lui Martin . În mod tradițional, se mănâncă pe 11 noiembrie - Sf. Ziua lui Martin, dar poate fi găsită pe tot parcursul anului. Este atât de special încât se poate face DOAR în Poznań. Spre deosebire de cornurile normale, acestea sunt gem ambalate cu pastă de migdale, nuci și semințe de mac și au o formă unică. Chiar lângă colțul Pieței Vechi, lângă Fântâna lui Neptun pe strada Paderewskiego, veți găsi o mică brutărie de o femeie care vinde cornuri proaspete și alte produse dulci. Dacă aveți mai mult timp, vă recomandăm să luați un clasa de gatit să înveți să faci aceste cornuri speciale la Rogale .

Alte mâncăruri poloneze care trebuie încercate includ devorarea Donuts (Pączki) care sunt incredibil de populare în Polonia, deoarece polonezii sunt un popor foarte religios care respectă regula conform căreia pot consuma gogoși după cum își doresc în ziua de marți grasă. Desenarea liniilor în stil comice , Stara Pączkarnia (Vechiul magazin Pączki) din Wroclaw nu este de fapt atât de vechi, deoarece datează doar din 1989, care este cea mai veche companie privată din Polonia. Mergeți în jos pe idwidnicka și veți ajunge imediat la un șir ridicol de lung. Fără să știu ce este, m-am îndreptat spre fereastră și am luat un vârf, iar în ochii mei am văzut o expunere delicioasă a unei varietăți de gogoși de jeleu care nu sunt ortodoxe. De la trandafir la prune și papaya la ciocolată, Știam că voi fi la coadă pentru unele dintre cele mai bune mâncăruri de stradă din Wroclaw ! Fătul meu interior a fost trist că mi sa permis să cumpăr doar unul!

Există trei magazine în Wroclaw, așa că mergeți să le găsiți pe toate. La urma urmei, nu vor ști niciodată că ai vizitat deja pe ceilalți! 😉

Abordare:

  • Kuźnicza 29A
  • Świdnicka 24
  • Rusia 60

Chiar la colțul pieței principale din Wroclaw, vei găsi Złoty Pies - unul dintre cele mai bune baruri din Wroclaw. Această fabrică de bere are unele dintre cele mai interesante răsuciri pe bere și cocktailuri pe care le-am văzut vreodată. Ca fabrică de bere vie, toate etapele procesului de fabricare a berii se întâmplă chiar în fața ochilor tăi. Złoty Pies oferă cinci tipuri de bere artizanală - lager, IPA, grâu, chihlimbar și portar, care sunt împărțite cu oricare dintre mâncărurile lor poloneze moderne care se schimbă odată cu anotimpurile. În timp ce eram acolo, ne-am bucurat de o probă de bere de bere, însă mi-a plăcut în mod deosebit Golden Weizen care a fost infuzat cu grapefruit .

Abordare: Sf. Wita Stwosza 1-2, Old Town

Este o bere poloneză populară pe care am văzut-o în numeroase restaurante, cu toate acestea una în special mi-a gâdilat fantezia atât de multe, încât am pierdut numărul de câte mi-a plăcut! Książęce’s Ciemne Lagodne este o bere ușoară întunecată și este similară cu Bere neagră în nordul Germaniei. Are o infuzie delicioasă de malț de orz, arome delicate de miere și turte cu burete cu gusturi de caramel, ciocolată și cafea prăjită.

Dacă sunteți în căutarea celor mai bune cafenele din Poznan, nu căutați mai departe decât această glorioasă cafenea numită Weranda, care este de fapt un lanț. Ce mi-a plăcut cu adevărat la această cafenea a fost că decorul interior a fost incredibil de vibrant și unic, făcând un mediu pitoresc în timp ce savurați pe Latte cu gheață de trandafir ! Da, sunt încă obsedat de orice aromat de trandafir . Pentru a fi sincer, mi-am dorit foarte mult Clatite in stil american cu bacon și sirop de arțar, dar acesta este disponibil doar pentru micul dejun!

Abordare: Świętosławska 10, 61-870 Poznań, Polonia

Sper că v-am lăsat înfometat și salivat pe toată tastatura acum și v-am inspirat să călătoriți în Polonia, chiar și pentru mâncare! Adică, să fim sinceri, este jumătate din motivul pentru care călătorim, corect. Acestea erau cu siguranță doar o parte din sutele de alimente poloneze de care ai nevoie să încerci și doar o baie în găleată! În timp ce voi continua să vizitez Polonia, voi adăuga la această listă cu cele mai bune alimente poloneze pe care să le încerc!

Dacă sunteți interesat să vizitați Europa și căutați mai multe informații, vă recomand să folosiți ghidul de călătorie DK Eyewitness Travel: Europe! Fără acești ghizi, aș fi pierdut! Aceasta este Biblia mea de călătorie, precum și unele dintre cărțile mele preferate de bucate și Cartea Ultimate Foodie!

Declinare de responsabilitate: Această postare conține linkuri afiliate. Dacă faceți clic pe unul și efectuați o achiziție, s-ar putea să câștig puțini bani în plus, fără niciun cost suplimentar pentru dvs. Ca întotdeauna, toate opiniile sunt ale mele și aceste produse/servicii s-au găsit utile în timpul călătoriilor noastre și vă sunt recomandate cu adevărat de la dvs.!