Brânză, ricotta, lapte integral

Vitamine în brânză Ricotta

ricotta

Vitaminele sunt substanțe care se găsesc în alimentele pe care le consumăm. Corpul dumneavoastră are nevoie de vitamine în cantități mici pentru a funcționa corect. Cel mai bun mod de a obține suficiente vitamine este să mâncați o dietă echilibrată cu o varietate de alimente.

Vitaminele esențiale prezente în brânza Ricotta sunt: ​​Vitamina A (445 UI), Vitamina B-9 (12 mg) și Vitamina K (1,1 µg).

Date nutriționale pentru 100g

Valori zilnice bazate pe o dietă de 2.000 kcal

Vitamina A

Vitamina A este un grup de compuși organici nutriționali nesaturați, care include retinol, retină, acid retinoic și mai multe carotenoide provitamine A. 445 UI de vitamina A pot fi găsite pe fiecare 100 de grame de brânză Ricotta, 15% din aportul zilnic total recomandat de vitamina A.

Vitamina B-12

Vitamina B12, cunoscută și sub numele de cianocobalamină, este un nutrient solubil în apă care face parte din familia vitaminelor B. Vitamina B12 este importantă pentru sinteza ADN-ului și pentru menținerea celulelor nervoase sănătoase. 100 de grame de Brânză Ricotta conțin 0,34 micrograme de Vitamina B12, adică 6% din valoarea zilnică recomandată pentru un adult.

Vitamina D

Vitamina D ajută la absorbția calciului și favorizează mineralizarea osoasă, care poate preveni sau încetini progresia osteoporozei. De asemenea, ajută la întărirea sistemului imunitar. 100 de grame de brânză Ricotta conțin 0,2 micrograme de vitamina D, adică 2% din valoarea zilnică recomandată pentru un adult.

Vitamina E

Vitamina E este un puternic antioxidant care ajută la protejarea membranelor celulare împotriva deteriorării cauzate de radicalii liberi și previne oxidarea colesterolului LDL. Vitamina E este un grup de opt compuși numiți tocoferoli și tocotrienoli. 100 de grame de brânză ricotta conțin 0,11 miligrame de vitamina E, adică 1% din valoarea zilnică recomandată pentru un adult.

Vitamina K

Vitamina K este un nutrient esențial necesar pentru a răspunde la leziuni și poate fi, de asemenea, utilă pentru sănătatea oaselor, reduce pierderea osoasă și reduce riscul de fracturi osoase. De asemenea, ajută la prevenirea calcificării arterelor și a altor țesuturi moi. În 100 de grame de brânză Ricotta, puteți găsi 1,1 micrograme de vitamina K. Oferă 1% din valoarea zilnică recomandată pentru adultul mediu.

Vitamina B-1

Mai cunoscută sub numele de tiamină, Vitamina B1 este o vitamină solubilă în apă și face parte din familia vitaminelor B. Vitaminele B ajută la susținerea funcției suprarenale, la calmarea și menținerea unui sistem nervos sănătos. În 100 de grame de Brânză Ricotta, puteți găsi 0,01 miligrame de Vitamina B-1. Oferă 1% din valoarea zilnică recomandată pentru adultul mediu.

Vitamina B-2

Riboflavina (vitamina B-2) este implicată în procesele metabolice vitale din organism și este necesară pentru producerea de energie și funcționarea și creșterea normală a celulelor. 0,19 miligrame de vitamina B2 pot fi găsite pe fiecare 100 de grame de brânză ricotta, 11% din aportul zilnic total recomandat de vitamina B2.

Vitamina B-3

Cunoscută și sub numele de niacină, vitamina B3 este un nutrient solubil în apă. Niacina este esențială pentru metabolismul carbohidraților și grăsimilor. 0,1 miligrame de vitamina B3 pot fi găsite pe fiecare 100 de grame de brânză ricotta, 1% din aportul zilnic total recomandat de vitamina B3.

Vitamina B-5

Acidul pantotenic (sau vitamina B5) este un nutrient solubil în apă care ajută la susținerea funcției suprarenale și a unui sistem nervos sănătos. Vitamina B5 poate fi găsită în aproape fiecare aliment. În 100 de grame de brânză Ricotta, puteți găsi 0,21 miligrame de vitamina B5. Oferă 2% din valoarea zilnică recomandată pentru adultul mediu.

Vitamina B-9

Vitamina B9 este esențială pentru creșterea și dezvoltarea umană, încurajează funcționarea normală a nervilor și buna funcționare a creierului și poate ajuta la reducerea nivelului sanguin al aminoacizilor homocisteină. 12 micrograme de vitamina B9 pot fi găsite pe fiecare 100 de grame de brânză ricotta, 3% din aportul zilnic total recomandat de vitamina B-9.