first

În romanul său amuzant și beligerant The Sellout, Paul Beatty eviscerează politica rasială din S.U.A. îndreptându-și unele dintre cele mai ascuțite înțepături către acel vechi și vicios dispozitiv de rușinat: bătaia alimentară. Meredith Rizzo/NPR ascunde legenda

În romanul său amuzant beligerant The Sellout, Paul Beatty eviscerează politica rasială din S.U.A. îndreptându-și unele dintre cele mai ascuțite înțepături către acel vechi și vicios dispozitiv de rușinat: bătaia alimentară.

În romanul său amuzant beligerant The Sellout - primul roman american care a câștigat premiul literar de top al Marii Britanii, Booker Prize - Paul Beatty eviscerează politica rasială din S.U.A. îndreptându-și unele dintre cele mai ascuțite înțepături către acel vechi și vicios dispozitiv de rușinat: bătaia alimentară.

Conștient că rasismul, ca o armată, merge pe burtă, Beatty, un poet-romancier în vârstă de 54 de ani, care scrie în tradiția satirică a lui Kurt Vonnegut, Richard Pryor și hip-hop, armează pepenii verzi, puiul prăjit, puii de porc și altele. alimente obișnuite să calomnieze și să rușineze negrii, chiar și atunci când el sparge glume letale despre politica sărăciei și respectabilității.

Iată cum explodează un bun mot clasic al lui Beatty: „Mama ta a fost bunăstată atât de mult, încât fața ei este pe ștampila alimentară”.

Sarea

„Capitala puiului prăjit”: Unde au început progresele rasiale de-a lungul șinelor

Complotul care alimentează The Sellout este la fel de glorios ca pe un limbaj pe care îl folosește, cu naratorul negru, Bonbon, hotărât să bată recordul fratelui Mark Twain de a folosi „cuvântul n de 219 ori” în Huckleberry Finn. Bonbon este judecat în fața Curții Supreme pentru reintroducerea segregării în orașul său natal și deținerea unui sclav - încălcări care sunt deosebit de nepoliticoase în „lumea post-rasială” a primului președinte negru din America.

Comutator de cod

De unde a venit acel stereotip de pui prăjit?

Apărarea sa este că a fost forțat să încalce crezul sacru al Americii în ceea ce privește egalitatea rasială după ce Dickens - orașul său natal din ghetoul agrar din afara Los Angeles - a fost șters de pe hartă pentru că era, bine, un astfel de ochi dickensian. Pentru a-l face din nou grozav pe Dickens, Bonbon a recurs la incorectitudinea politică. A distribuit semne „Nu albii au permis” și a acceptat să dețină un bătrân actor negru pe nume Hominy care a implorat să fie sclavul său.

Bonbon este un fermier urban specializat în buruieni și pepene verde. El a ales aceste culturi pentru „relevanța lor culturală”. Acesta este un eufemism caustic pentru încarcerarea în masă a negrilor legată de marijuana și defilarea blestemelor de pepene galben îndreptate către ei, de la caricaturile din secolul al XIX-lea la protestatarii NAACP cu violență din poliție din Missouri, întâmpinați cu o cornucopie rasistă de pepene galben, pui prăjit, bere și un steag confederat.

Beatty pozează pentru mass-media după ceremonia de decernare a Premiului Man Booker din Londra, pe octombrie. 25, 2016. Alastair Grant/AP ascunde legenda

Beatty pozează pentru mass-media după ceremonia de decernare a Premiului Man Booker din Londra, pe octombrie. 25, 2016.

„Pepenele a fost întotdeauna asociat cu negrii, deoarece este originar din Africa, iar sclavii i-ar crește în grădinile lor de bucătărie”, explică Fredrick Douglass Opie, profesor de istorie și căi alimentare la Babson College. "Dar stereotipul dureros de pepene verde datează din perioada de Reconstrucție post-război civil. În acest timp, au existat mai mulți afro-americani care serveau în funcții publice decât în ​​orice moment din istoria americană. Și pentru a le submina, s-au creat stereotipuri - că negrii sunt leneși și puerili, că pot fi cumpărați pentru pui prăjit și pepeni verzi și că sunt incapabili să fie buni cetățeni sau oficiali publici, deoarece tuturor le pasă de stomac. "

Beatty a mai jucat hardball cu pepeni verzi și a intrat în necazuri pentru asta. În 2006, a pus o imagine cu o felie pe jumătate mâncată pe coperta Hokum, o antologie de umor afro-american pe care a editat-o. Înțeles să semene cu un zâmbet, a ridicat doar gâfâi. Librăriile s-au împotmolit, la fel ca revistele de cultură neagră Ebony și Essence. Dar Beatty nu era apologetic. Este satiră, a spus el, treci peste asta.

Sellout este lipicios cu nectarul de pepene verde, reflectând nesocotirea lui Beatty față de sensibilitățile „bougies” (negrii burghezi), ridiculizată în roman ca „intelectualii Dum Dum Donut”, care vor să „dezinventeze pepenele verde”.

„Romanul lui Beatty are nuanțe ale lui Omul invizibil al lui Ralph Ellison și înțeleg de ce este înțelept în utilizarea acestor tropi”, spune Opie. "Dar pot vedea, de asemenea, că ar supăra elitele negre și chiar și alte persoane. De exemplu, când am crescut, era o regulă nespusă în casa mea că niciodată, ca afro-american, nu vei fi văzut mâncând pepene verde în în fața colegilor voștri albi. Ne-am bucurat acasă, dar nu afară. "

Shaming food este o temă pe care Beatty o atinge în primul său roman White Boy Shuffle, unde povestitorul scrie: „Negrul urăște puiul prăjit chiar înainte să știu că ar trebui să-mi placă”.

Sarea

Treaed Treats: Racism and the Rise of Big Candy

Bonbon, de asemenea, vorbește despre „rușinea rasială care face ca un boboc de facultate cu ochelari să se teamă de vinurile de pui prăjit la sala de mese”. Poate că colegiul său l-a trâmbițat ca fiind studentul lor de „diversitate”, „dar nu a existat suficient ajutor financiar în lume pentru a mă determina să supt fluierul dintr-un os de picior în fața întregii clase de boboci”.

Acest incident a fost înrădăcinat într-o întâlnire din viața reală. După cum i-a spus Beatty New Statesmanului la scurt timp după ce a câștigat Booker, „am citit o dată la un mic colegiu și am vorbit cu niște studenți după aceea. Era o tânără negru acolo și spunea că au Fried Chicken Fridays la la facultate și ea a spus: „Îmi place puiul prăjit, dar nu pot să mănânc niște pui prăjit în fața tuturor acestor copii albi vineri”, știi? Vrei niște pui, dar nu îl poți mânca Pentru mine, aceasta este o ilustrare foarte bună a straturilor de prostii cu care trebuie să te confrunți în viață. "

Dacă Bonbon este un radical erudit, excentricul Hominy, care imploră să fie biciuit, este atât de jalnic, cât și de subversiv. În calitate de copil actor, Hominy a fost un „cascador” și un student al hrișcului, băiatul negru iubitor de pepene verde din The Little Rascals, serialul de televiziune pentru copii pe care Beatty l-a urmărit obsesiv și al cărui „rasism ragamuffin” a stârnit romanul său.

„Numind sclavul său modern Hominy, Beatty ne duce până în perioada antebelică, când sclavia era o instituție legală”, spune Opie, care a scris Hog and Hominy: Soul Food from Africa to America. „Cele două capse consistente care alcătuiau dieta persoanelor libere și înrobite erau porumbul și carnea de porc într-o formă sau alta.

„Bineînțeles,„ clasa magistrală ”a mâncat cele mai bune bucăți de porc, de unde obțineți termenul„ mâncare mare pe porc ”, în timp ce puii - intestinele - au fost mâncați de sclavi care nu își permiteau să risipească. orice parte a animalului ", adaugă Opie. "De-a lungul timpului, puii au devenit o delicatesă printre negri - este foarte intens să lucrezi pentru a le curăța și a le găti - și acum este servit la restaurante rafinate. Dar este unul dintre alimentele cu care negrii au fost stereotipați în cel mai crud mod."

Glumele din „Circuitul Chitlin” abundă. Într-un acerb riff despre negru și autenticitate, Beatty pune la îndoială „justiția neagră” a Curții Supreme, ale cărei haine par „pătate cu sos de grătar”, „Michael Jordan șiling pentru Nike” și „Condoleezza Rice întinsă prin golul dinților”, înainte de a oferi o rețetă parodică pentru „Înnegrirea Unmitigated”: „Tiparillos, ciocănitori și o noapte în închisoare”.

Deși Beatty locuiește acum în New York, el a crescut în Los Angeles și nu poate rezista să facă lobby pentru câteva roșii de moștenire la obiceiurile culinare din orașul său natal. LA este descris ca „un oraș segregat în mod mincinos” în care „poți găsi camioane taco coreene numai în cartierele albe” și unde epicurienii din Beverley Hills caută să-l educe pe Bonbon pe „nenumăratele moduri în care poate fi preparat un cartof dulce”. Nici un gastro-slouch însuși, Bonbon promovează cu pricepere produsele chez plantation ca „pepeni verzi artizanali”.

„În mod evident, Beatty se încurcă cu mâncărurile”, râde Opie. „Odată l-am numit pe Malcolm X foodie pe blogul meu și am primit un comentariu spunând că acesta era un termen atât de clasist. Întreaga idee a food truck-urilor și mișcarea foodie„ mănâncă local ”mă înfurie atât de tare. Cât despre Farm to Table - negrii au făcut acest lucru pentru totdeauna. Și acum, încearcă să le introducă pe cei negri la gulere, gulii și cartofi dulci doar pentru că au posibilitatea, din cauza pigmentului de piele, să câștige bani din aceste alimente. Este ridicol. " (A se vedea, de exemplu, dezastruul de coli verzi Neiman Marcus, de 66 USD).

De asemenea, Beatty se aruncă asupra minstrelsy tic scriitori au de a folosi metafore delicioase alimente pentru a înfățișa pielea ne-albă. "Culoare miere asta! Ciocolată neagră asta!" se rotește iubita lui Bonbon. "Bunica mea paternă avea o nuanță de mocha, cafe au lait, graham-f ****** - cracker brown! Cum de nu descriu niciodată caracterele albe în legătură cu produsele alimentare și lichidele fierbinți? De ce nu există iaurt- protagoniști de culoare albă, cu coajă de ou, cu coajă de brânză, cu coajă de lapte, cu conținut scăzut de grăsimi, în aceste cărți rasiste, fără a treia acțiune! "

Plin de umor, furie și durere, The Sellout nu are spații sigure. „Umorul este răzbunare”, a scris Beatty în Hokum, „oamenii negri sunt supărați pe toată lumea, așa că rață”. Deoarece un pepene artizanal bine țintit poate fi îndrumat.