Postat de Pearl Street pe 02 septembrie 2020

wellness

Mâncarea poate „stimula” sistemul nostru imunitar? Dieta noastră ne poate proteja de boli? Săptămâna aceasta reumatolog, Dr. Maggie Cadet și consilier științific PSC și dietetician, Dr. Chinara Tate discută relația dintre alimentele pe care le consumăm, sănătatea intestinelor și sistemul imunitar. Împerecherea domeniilor lor de expertiză respective Dr. Cadetul și Tate explorează dietele sănătoase și le insuflă obiceiuri alimentare bune copiilor, pe măsură ce trec înapoi la anul școlar.

"Este uimitor, suprapunerea dintre intestin, articulații și sistemul imunitar."

Aproximativ 70-80% din sistemul nostru imunitar se află în intestin. Acest lucru înseamnă că cu cât ai mai bine grijă de sistemul tău digestiv, cu atât vei fi mai sănătos.

Dezechilibrele din microbiomul intestinal pot duce la întreruperea răspunsului imun și la dezvoltarea inflamației cronice și a bolilor autoimune.

„Nu este vorba despre numărul [pe scară], ci despre un stil de viață sănătos pentru a preveni bolile de inimă, diabetul, bolile de rinichi, inflamația articulațiilor sau intestinelor.”

Boala inflamatorie se poate prezenta independent de starea de greutate și, prin urmare, optimizarea sănătății ar trebui să fie obiectivul nostru, mai degrabă decât un număr specific de pe scară.

Cea mai bună modalitate de a susține sănătatea intestinului și a imunității prin dieta dvs. este să mâncați o abundență și o varietate de fructe bogate în antioxidanți, cu nutrienți, legume și alte alimente bogate în omega-3 * și probiotice și sărace în pro-inflamatorii procesate și zahăr. -ingrediente încărcate.

* Știați?
Caviarul este extrem de bogat în conținut de omega-3 - mai mult decât unele tipuri de somon - dar fără nivelurile ridicate de mercur și contaminanți din metale grele care pot reduce beneficiile cognitive.