Recent, au existat câteva diete interesante, obiceiuri alimentare, filozofii nutriționale și protocoale care au apărut din comunitățile de powerlifting și CrossFit. Scopul lor principal este acela de a contribui la îmbunătățirea performanțelor atât pentru sportivii de nivel înalt, cât și pentru pasionații de fitness. Printre acestea, unele au fost susținute de știință, cum ar fi postul intermitent (FMI), în timp ce altele nu au studii clinice, pentru a-și susține afirmațiile de sănătate, rezultatele de performanță și eficacitatea sănătății, cum ar fi IIFYM și dieta flexibilă. Cea mai recentă este Dieta verticală a lui Stan Efferding.

este

Dieta verticală este axată pe alimentarea performanței atletice și construirea masei musculare slabe prin optimizarea micronutrienților. Dieta este concepută pentru sportivii de nivel înalt care doresc să îmbunătățească forța, performanța și recuperarea. Potrivit fondatorului dietei, Stan Efferding, dieta verticală este o

„Cadrul nutrițional bazat pe performanță, care începe cu o bază solidă de micronutrienți foarte biodisponibili, care susține o structură de macronutrienți ușor digerabili, care poate fi ajustată în mod specific pentru a satisface cerințele corpului dumneavoastră.”

Iată un aspect vizual pentru a înțelege mai bine. Dieta verticală își trage numele din versiunea proprie a piramidei alimentare, care are forma unui cap în jos, „T”. Începând de jos, stratul de bază oferă o bază solidă de micronutrienți foarte biodisponibili. S-ar lua în considerare micronutrienții, vitaminele, mineralele și antioxidanții care se găsesc în fructe și legume. Acești micronutrienți susțin structura macronutrienților ușor digerabili (care constă din friptură și orez alb), care sunt reprezentați ca partea verticală a „T”-ului de sus. Așa este, doar friptură și orez alb. Mi se pare cam frate știință, dar să continuăm.

În primul rând, dieta verticală subliniază faptul că nu toate caloriile sunt create egale. Corpul tău nu folosește toți nutrienții pe care îi consumi. Unele sunt digerate, iar altele sunt irosite. Dieta verticală se concentrează în jurul consumării acelor calorii, în care corpul tău este cel mai eficient la procesare, astfel încât nimic din ceea ce consumi nu este risipit.

Potrivit Efferding, macronutrienții cheie pentru creșterea performanței atletice sunt carbohidrații. El subliniază că organismul tău poate obține atât de multe beneficii din proteine ​​și grăsimi și că carbohidrații sunt cheia pentru alimentarea performanței, creșterea masei musculare și îmbunătățirea recuperării.

Dieta verticală constă din două componente alimentare principale; friptură și orez alb. Da, doar friptură și orez! Și o TON de ea! Stan subliniază faptul că carnea de vită și friptura nu sunt la fel. Carnea de vită măcinată este alcătuită din părți de animale măcinate sau resturi din care se iau tăieturile din centru (friptură, sfoară, file) și, prin urmare, nu se încadrează în criteriile „Calorii de calitate”. Potrivit lui Efferding, friptura este singurul aliment care ar trebui considerat un „Super Food”. Deoarece dieta dvs. ar trebui să se concentreze pe consumul de calorii de cea mai bună calitate, friptura este întotdeauna mai bună decât carnea de vită măcinată și nu este un substitut acceptabil. Totuși, el observă, de asemenea, că carnea de vită hrănită cu iarbă și carnea de vită cultivată comercial nu au prea puține diferențe în profilul nutrienților, prin urmare diferența nu justifică costul. Dar, inflamația de la hormoni justifică costul? Tu ești judecătorul.

Dieta verticală se concentrează pe optimizarea micronutrienților pentru a oferi organismului eficiență digestivă, pentru a maximiza utilizarea macronutrienților. Sănătatea digestivă și intestinală oferă baza dietei verticale pentru a minimiza balonarea și a maximiza absorbția nutrițională, pentru a oferi câștiguri mai bune pentru performanța atletică. Potrivit Efferding, aveți nevoie de un mediu acid optim în stomac pentru a absorbi micronutrienții în mod corespunzător. Maximizarea eficienței digestive este ideea.

Dar nu ți-ar fi greu să mănânci friptură și orez alb de patru ori pe zi? Efferding spune că organismul se va adapta în cele din urmă la felul în care mâncați și va deveni mai eficient în digestia fripturii și a orezului. Treptat, corpul vostru devine mai eficient în utilizarea acestor macronutrienți și vă ajustați mâncând mai mult odată ce corpul dvs. se adaptează. Cunoscut și sub denumirea de „Vertical”. În esență, tot ceea ce mănânci va fi consumat și utilizat pentru reconstrucția și repararea masei musculare.

Este important să ne amintim că dieta verticală este pentru sportivii performanți care se antrenează de mai multe ori pe zi. Majoritatea sportivilor de elită vor mânca 4-5 mese de 6 oz de friptură și 1 cană de orez alb pe zi. Depinde și de cât de des și de greu te antrenezi. Dar, dacă vă antrenați de mai multe ori pe zi, reduceți alimentele la un volum foarte mare. În cele din urmă, dieta verticală vă determină să vă creșteți constant aportul caloric de carbohidrați cu acțiune rapidă. Logica este că, atunci când mănânci mai mult, îți revii mai repede, crești volumul de antrenament și îți optimizezi câștigurile.

Efferding susține, de asemenea, că dieta cu proteine ​​și carbohidrați cu acțiune rapidă va optimiza sănătatea intestinelor, va corecta deficiențele de nutrienți și va spori performanța atletică. Cu toate acestea, s-a dovedit că crearea unei sănătăți intestinale mai bune este prin furnizarea organismului cu o cantitate bogată și adecvată de probiotice și prebiotice.

Efferding vă recomandă să consumați legume cu conținut scăzut de gaz, ceea ce va preveni balonarea, cum ar fi (dovlecei, morcovi, țelină, pătrunjel, dovlecei, vinete, ardei gras, spanac, cartofi dulci) Acestea fiind spuse, alimentele care conțin un profil micronutrienți ar trebui să fie numai folosit pentru a umple golurile, dieta verticală nu ar trebui să se bazeze numai pe aceste alimente. Dar cum puteți crea o bază consistentă de micronutrienți foarte biodisponibili atunci când mâncați doar friptură și orez? Stan recomandă umplerea golurilor nutriționale cu alimentele ambalate cu micronutrienți ușor de digerat de mai jos

  • Ouă pentru grăsimi bune
  • Morcovi pentru fibre
  • Cartofi dulci pentru pre-biotice
  • Spanac pentru profilul său micronutrienți foarte dens
  • Fructul deoarece stimulează ficatul
  • Lapte, brânză tare și iaurt pentru calciu

Dieta verticală oferă cu siguranță câteva informații valoroase atunci când vine vorba de optimizarea sănătății intestinului și a aportului de micronutrienți. Sunt de acord că construirea unei diete cu o bază bazată pe optimizarea sănătății digestive prin intermediul micronutrienților foarte biodisponibili este într-adevăr esențială pentru structurarea unui stil de viață sănătos bine echilibrat.

Cu toate acestea, fără a avea nicio dovadă clinică substanțială care să demonstreze că dieta verticală își poate susține afirmațiile de a alimenta performanța atletică, sincer este doar o grămadă de științe de frate și de marketing insuficient. Dovezile anecdotice nu sunt dovezi.

Dieta verticală limitează sever câteva alimente bogate în nutrienți și bogate în micronutrienți. În loc să limitați și să evitați alimentele de înaltă calitate, ar trebui să încercați să vă umpleți dieta cu ele. Sportivii performanți consumă deja diete bogate în proteine ​​și carbohidrați, dar restrângerea acestora la doar orez alb și friptură pare un pic drastic și sincer nerealist. Ador friptura și orezul. Serios, sunt un mare fan al ambelor. Dar, să nu uităm că o cantitate mare de carne roșie (în special la acest volum) a fost asociată cu un risc crescut de boli cronice, cum ar fi cancerul, bolile de inimă și diabetul.

Ca să nu mai vorbim, ce s-a întâmplat cu fibra? Fibrele sunt una dintre cele mai importante componente atunci când vine vorba de sănătatea digestivă, iar dieta verticală sugerează doar morcovi pentru fibre și restricționează ovăzul, fasolea și cerealele integrale.

Scopul întregii diete verticale este să te întărești mâncând mai mult, deoarece corpul tău digeră alimentele mai eficient. Trebuie doar să fie o coincidență atunci Dieta verticală oferă pregătirea mesei pentru o afacere ucigașă care începe în jur de 60 USD pe zi, care este egală cu aproximativ 420 USD pe săptămână sau 1680 USD pe lună, pentru friptură și orez. Să nu uităm că, pe măsură ce te obișnuiești să-ți digere mâncarea, mănânci un volum și mai mare. Mi se pare nenorocit de jaf.

Și cea mai mare problemă cu dieta verticală este că orezul alb este extrem de sărac în nutrienți.

„Tot orezul alb începe ca orez brun. Un proces de măcinare îndepărtează coaja, tărâțele și germenii orezului. Acest proces crește durata de valabilitate a orezului alb, dar elimină o mare parte din nutriția sa, inclusiv fibre, vitamine și minerale. Pentru a contracara acest lucru, orezul alb este fortificat artificial cu substanțe nutritive. Boabele rafinate sunt, de asemenea, lustruite pentru a părea mai plăcute. "

În ansamblu, dieta verticală este doar un alt plan de dietă restrictivă, amestecat cu un marketing dificil și cu știința de frate.

Nu restricționați alimentele. Creați un stil de viață sănătos cu un plan de nutriție care este sustenabil și permiteți-vă să mâncați alimentele dorite.

Aveți nevoie de ajutor pentru a crea un plan nutrițional sănătos și durabil, care să vă ajute să vă atingeți obiectivele de sănătate și fitness?

SWOLVERINE este un sportiv de anduranță și un stil de viață activ. Făcute pentru sportivul de elită și cu voință puternică, produsele noastre au fost concepute pentru a vă alimenta performanța atletică. Noi a executa când performați.

Credem că toată lumea își poate optimiza nu numai performanța atletică, ci și potențialul uman. Modul în care credem că putem optimiza performanța este prin transparență, doze eficiente clinic și ingrediente dovedite clinic cu rezultate bazate pe dovezi. Vă oferim nutrienții de care aveți nevoie pentru a vă alimenta stilul de viață activ

  •