Caroline Lyle

The Food for My Family Blogger împărtășește sfaturile sale pentru educarea copiilor cu privire la alimentația sănătoasă, ca parte a seriei de interviuri Care.com.

Shaina Olmanson nu este niciodată singura bucătară din bucătărie. Mama din spatele deliciosului blog Food for My Family are de obicei patru micuți sous-bucătari care selectează ingrediente, toacă legume și se răsfăță cu teste de gust. Gătitul în familie îi dă lui Shaina posibilitatea de a-și învăța copiii despre ce fac anumite alimente asupra corpului lor și despre cum îi face să se simtă. Aici, aflați cum Shaina face din bucătărie o sală de clasă și de ce crede că conversațiile sincere despre mâncare sunt cheia creșterii unei familii sănătoase.

sănătate

Povestește-ne despre familia ta.

Eu și soțul meu avem patru copii, cu vârste cuprinse între 12 și 4 ani (Sniffle. Copilul meu tocmai a împlinit patru ani. Cum este posibil acest lucru?)

Cât de conștient de sănătate ești tu și/sau familia ta? Cum dai un exemplu copiilor tăi?

Suntem destul de conștienți de sănătate. Suntem foarte precauți cu privire la ceea ce cumpărăm și de ce, la cumpărăturile de pe piața fermierilor și pentru produse alimentare în primul rând ecologice și alimente integrale. Lucrăm pentru a rămâne activ în mod regulat luând plimbări cu familia și plimbări cu bicicleta și vorbim despre a face alegeri sănătoase cu copiii noștri. Pentru noi, asta înseamnă că îi învățăm că este în regulă să mâncăm desert din când în când, dar vrem să fim siguri că mâncăm o dietă echilibrată care este alcătuită în principal din produse vegetale.

Ce reguli aveți în casa dvs. despre mâncarea junk și/sau exerciții fizice? Când li se permite să fie sparte?

Pur și simplu nu păstrăm junk food în casă. Când mănânci mai puțin din el, îl poftești mai puțin. Folosim alimente nedorite precum bomboane, batoane de ciocolată și deserturi pentru a sărbători ocazii speciale sau zile de naștere sau în timpul petrecerilor.

Cum îi înveți pe copii despre nutriție/exerciții fizice/încurajează obiceiuri sănătoase fără a fi prea insistenți? Explicați acest echilibru.

Cea mai ușoară cale este să modelezi doar comportamentul. Deoarece eu și soțul nostru participăm la plimbări cu bicicleta în familie și mâncăm împreună cine cu familia, copiii văd exact cum acționăm. Le explicăm raționamentul și îi lăsăm să învețe ce simte că eșuezi. Nu a fost greu pentru fiul meu, de exemplu, să-și dea seama că mâncând prea multe bomboane după Halloween l-a făcut să se simtă crud. Apoi petrecem ceva timp discutând cum și de ce a fost cazul.

Care sunt câteva moduri creative prin care îi faci pe copiii tăi să se miște? Cum faci să fii sănătos distractiv pentru ei și pentru tine? Împărtășiți-vă ideile!

Stabilim limite pentru durata ecranului. Încercăm să facem din TV și filme o recompensă la sfârșitul unei zile lungi sau la sfârșitul săptămânii și apoi le rezervăm pentru acele ocazii. Dulapul nostru TV se închide, astfel încât ușa este închisă și rămâne închisă până când există ceva specific pe care dorim să-l urmărim.

Pentru alte activități, îi încurajăm pe copii să vină cu propriile lor lucruri pentru a se juca. Sigur, au jucării și o piscină pentru copii și un set de leagăn, dar le lăsăm să exploreze aceste lucruri și să vină cu jocuri pe care să le joace în timpul zilei.

Cum vă protejați copiii împotriva preocupărilor legate de imaginea corpului?

Încerc să-i învăț pe copiii mei să aibă o relație sănătoasă cu mâncarea, care începe de la naștere. Ei trebuie să știe cum să mănânce și când să-și dea seama că sunt plini. De asemenea, ar trebui să știe să se complace fără a se supăra prea mult. Este un echilibru delicat și, atunci când este atins și mănânci sănătos și în mișcare, cred că corpul tău se va relaxa în greutatea sa ideală, exact acolo unde ar trebui să fii cel mai confortabil.

În respectarea voastră, vedeți o diferență între modul în care băieții și fetele sunt învățați obiceiuri alimentare sănătoase?

Cred că băieții sunt deseori încurajați să mănânce mai mult decât fetele, spunându-le că le va crește mușchii și îi vor face mai puternici. Cu toate acestea, atât fetele, cât și băieții ar trebui învățați cum să ia deciziile corecte cu privire la ce și cât să mănânce.

Cum poți concura cu super-Cheeta Cheetah sau cu omul Kool Aid? Este o luptă să îi faci pe copiii tăi să mănânce alimente sănătoase?

Pentru noi, este suficient să vorbim despre modul în care funcționează MSG în corpul nostru și despre efectele coloranților artificiali pentru alimente care pot avea asupra ta pentru ca copiii mei să-și dea seama că poate acestea nu sunt cele mai bune alegeri pentru alimentele pe care dorim să le consumăm în fiecare zi și zi afară.

Crezi în strecurarea alimentelor sănătoase în mesele copiilor tăi?

Sunt foarte simplu cu copiii mei. Nu văd folosul în a le ascunde lucrurile. În schimb, lucrez din greu pentru a-mi educa copiii și a-i învăța de unde provin mâncarea pe care o mâncăm, cum să o pregătim și de ce o mâncăm. Ei ajută să-l aleagă la piață sau la magazin, învață cum să-l taie și să-l gătească și apoi vor vedea cum are gust diferit atunci când este preparat diferit sau când este crud. Sigur, există alimente care nu le plac, dar sunt expuse constant la o varietate de alimente.

Mesele sănătoase sunt scumpe și pot dura mai mult timp pentru a le prepara. Cum reușiți să mâncați sănătos la un buget și într-o criză de timp? Puteți împărtăși sfaturi, trucuri sau rețete?

Planifica. Este mult mai ușor să strângeți masa atunci când există de fapt mâncare în frigider care are un plan stabilit pentru aceasta. Chiar zilele trecute am bătut bețișoare de pește de casă cu tilapia, rest de lapte și firimituri de porumb. Timpul de pregătire a fost minim și ne-am petrecut timpul în care se coace în cuptor pentru a grăbi câteva legume din grădină. Mâncărurile sănătoase nu trebuie să fie luate pentru totdeauna și nu trebuie să fie scumpe. Pot fi simple și simple, dacă doriți să fie.

Care este cel mai bun sfat pe care l-ai putea oferi unui alt părinte despre cum să crești o familie sănătoasă?

Implică-ți copiii. Am văzut rezultate excelente în ceea ce privește modul în care copiii mei mănâncă și reacționează la alimente doar pentru că sunt implicați în proces. Această expunere îndepărtează multă frică de la masa de cină.

Shaina Olmanson este bucătarul și fotograful din spatele popularului blog Food for My Family, unde împărtășește rețete, sfaturi de planificare a meniului, oferte de masă și informații nutriționale. Când nu ajută alte familii să facă alegeri sănătoase, se ocupă cu creșterea a patru copii mici împreună cu soțul ei Ole. O puteți urmări pe Shaina pe Twitter și Facebook.

Fotografie folosită cu permisiunea Shainei Olmanson.