Dacă ai încercat vreodată să slăbești urmărindu-ți caloriile și te-ai luptat, nu ești singur.

trebuie

Acest „instrument” de slăbire rareori funcționează.

Și de multe ori există o mare discrepanță între câte calorii ar trebui să consumi față de ceea ce ar trebui să consumi.

Așadar, întrebarea este dacă există o modalitate mai bună de a urmări consumul de alimente care să obțină de fapt rezultate?

Așa cum veți auzi despre acest episod podcast cu scriitorul și cercetătorul științific Raphael Sirtoli, există cu siguranță o abordare mai bună și mai eficientă aici și se reduce la urmărirea câtorva valori.

În loc să ne concentrăm doar pe calorii, există alte variabile, cum ar fi scorul densității nutrienților, scorul ceto și indicele de insulină, care sunt mult mai eficiente.

Când vă acordați acest episod, veți descoperi de ce această alternativă funcționează mult mai bine pentru a vă atinge obiectivele - inclusiv pierderea de grăsime - și pentru a vă îmbunătăți starea generală de sănătate.

Raphael explică, de asemenea, de ce nu trebuie să vă măsurați mâncarea și pe ce vă puteți concentra, astfel încât să nu fiți legați de cântărirea a ceea ce mâncați sau de măsurarea fiecărei uncii în care mușcați.

Raphael Sirtoli este un cercetător și scriitor științific foarte luminos, bine educat, care își urmează în prezent doctoratul în laboratorul de comportament și moleculă de la Universitatea din Minho.

Acolo, se concentrează pe combinarea neuroștiinței și metabolismului pentru a înțelege efectele secundare ale antipsihoticelor și dacă o dietă ceto poate sau nu să le atenueze.

Raphael este, de asemenea, cofondatorul unei aplicații de urmărire a alimentelor numită Nutrita.

Spre deosebire de majoritatea acestor aplicații de pe piață, Raphael se concentrează pe evaluarea alimentelor pe baza scorului lor nutrițional, printre altele, astfel încât să puteți crește aportul global de nutrienți în loc să vă faceți griji doar pentru calorii.

Prin intermediul aplicației sale, el îi ajută pe oameni să-și atingă obiectivele de sănătate, concentrându-se mai mult pe schimbările comportamentale care îi vor face să se simtă mulțumiți în loc să-i fie foame de junk food.