Uitați de produsele exotice și scumpe: aceste elemente de bază din supermarket vă pot ajuta să reduceți riscul de cancer, să vă reduceți colesterolul, să reduceți grăsimea corporală și multe altele.

pentru

Strugurii sunt o alegere inteligentă într-o dietă antiinflamatoare.

Superfructele fanteziste cum ar fi guava, mangostanul, acai-ul și goji prezintă niveluri ridicate de antioxidanți și vitamine. Și cu profilurile lor nutritive remarcabile, așa cum remarcă Universitatea din California din Davis, nu este de mirare că marketerii de produse alimentare le numesc adesea „super”. Dar adevărul este că o mulțime de cercetări au arătat că merele obișnuite, strugurii și alte fructe care fac listele noastre de cumpărături săptămână după săptămână se laudă cu unele beneficii destul de impresionante pentru sănătate.

Consumul chiar mai puțin de fructe (precum și legume) vă poate reduce șansele de a dezvolta diabet de tip 2, a sugerat un studiu publicat în iulie 2020 în The BMJ. Și rețineți: consumul de fructe de lux nu a fost o cerință pentru a profita de aceste avantaje de prevenire a diabetului. ”Adevărul este că toate fructele promovează sănătatea și oferă o varietate de substanțe nutritive esențiale, precum fibre, antioxidanți, vitamine și minerale, ceea ce le face să merite să fie construite. în dietele noastre zilnice, indiferent cât de elementare și accesibile ar fi acestea ”, spune Malina Malkani, RDN, creatorul Solve Picky Eating și autorul cărții Simple & Safe Baby-Led Weaning, cu sediul în Rye, New York.

În plus, accesibilitatea fructelor obișnuite poate însemna o probabilitate mai mare de a le adăuga în farfurie. „Unul dintre lucrurile minunate despre fructe ușor de găsit este că consumatorii sunt mai familiarizați cu ceea ce sunt și cu gustul lor și sunt mai confortabili cu ei în bucătărie, permițându-le să pună fructele la dispoziție într-o varietate de ”, spune Jessica Levinson, RDN, expert în nutriție culinară în New Rochelle, New York.

Și da, consumul de fructe întregi pentru gustare este o idee bună, dar, de asemenea, este încorporarea lor în mese în moduri mai puțin așteptate. „În calitate de dietetician și mamă a trei copii, am văzut cât de impactant poate fi să îi ajut pe copii să învețe să se bucure de tot felul de fructe - și cele disponibile pe scară largă - devenind creativi în bucătărie și experimentând diferite preparate, precum sub formă de copt, sotat, proaspăt, prăjit, poșat, în briose sau ca toppinguri de toast ", adaugă Malkani.

Deși nu este nimic în neregulă cu a-ți oferi fructe importate, unele dintre cele mai bune descoperiri din departamentul de produse sunt cele pe care probabil le-ai mâncat tot timpul. Citiți mai departe pentru a vedea cât de bune sunt aceste capse ale coșului de cumpărături pentru sănătatea dumneavoastră. Rețineți, însă, că majoritatea cercetărilor următoare sunt limitate. În primul rând, pentru că efectuarea cercetărilor nutriționale la oameni ridică o serie de provocări, inclusiv bazarea pe date auto-raportate, conform unui articol publicat în martie 2020 în Science. La rândul său, multe cercetări sunt efectuate pe animale - și ceea ce funcționează la animale nu poate fi neapărat utilizat pentru a informa comportamentele de sănătate umană, a menționat un cercetător într-un articol din octombrie 2015 în Cambridge Quarterly of Healthcare Ethics.

Grapefruitul poate ajuta la prevenirea diabetului și a altor boli cronice

Adăugarea grapefruitului în dieta dvs. vă poate reduce riscul de rezistență la insulină, un precursor al diabetului de tip 2, potrivit cercetărilor anterioare. Când adulții supraponderali au mâncat o jumătate de grapefruit, au băut suc de grepfrut, au luat o pastilă de grepfrut sau au luat un placebo, o dată pe zi înainte de masă timp de 12 săptămâni, cei care au consumat grapefruit sub orice formă au avut niveluri mai mici de insulină de diabet de tip 2). Mai mult decât atât, consumatorii de grapefruit proaspete au pierdut în medie cu 3,5 kilograme mai mult pe parcursul studiului decât grupul placebo. (Dar dacă luați orice medicamente, discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră, deoarece grapefruitul poate interacționa cu multe medicamente diferite, potrivit FDA.)

Un motiv pentru potențialele beneficii pentru sănătate ale grapefruitului? Conține un compus numit naringenin, care se găsește și în alte citrice și, potrivit unei recenzii publicate în martie 2019 în revista Pharmaceuticals, poate oferi beneficii antiinflamatorii și poate ajuta la protejarea împotriva dezvoltării bolilor cardiovasculare. Acest compus poate ajuta, de asemenea, la prevenirea chisturilor renale, conform cercetărilor preliminare anterioare in vitro și pe animale.

Un alt plus: un studiu anterior din revista Stroke a constatat că consumul de alimente citrice, cum ar fi grapefruitul, poate reduce riscul unei persoane de a avea un accident vascular cerebral ischemic, ceea ce se întâmplă atunci când un vas care furnizează sânge creierului se blochează, potrivit American Stroke Association.

Pentru a folosi grapefruitul dvs., puteți avea unul ca a.m. masă, dar, de asemenea, luați în considerare utilizarea grapefruitului ca un compliment pentru o mâncare cu fructe de mare sau chiar adăugați câteva pene la smoothie-ul de dimineață. Un grapefruit mic conține peste 2 grame (g) de fibre, potrivit S.U.A. Departamentul Agriculturii (USDA), care reprezintă puțin peste 7% din valoarea zilnică (DV). Și, bineînțeles, grapefruitul strălucește când vine vorba de conținutul său de vitamina C - un grapefruit mic are aproximativ 69 miligrame (mg) de vitamina C, conform USDA, care reprezintă aproximativ 77% din DV, ceea ce îl face o sursă excelentă.

Afinele pot ajuta la pierderea în greutate sănătoasă

Afinele vă pot ajuta să vă mențineți sănătoși în mai multe moduri. Potrivit unui studiu anterior, un compus numit pterostilbene a lucrat cu vitamina D în celule pentru a stimula sistemul imunitar și a combate infecțiile. Cu toate acestea, această cercetare este preliminară și nu este clar dacă același efect s-ar vedea la oameni.

Acest fruct vă poate menține mintea ascuțită - cercetările anterioare au legat afinele de îmbunătățirea memoriei și a învățării, datorită în parte efectelor antiinflamatorii ale antocianinei - antioxidanții care conferă fructului nuanța purpurie strălucitoare. Un alt studiu publicat în februarie 2017 în revista Nutritional Neuroscience a arătat că, atunci când adulții în vârstă cu stadii incipiente de declin cognitiv au luat suplimente de afine, aceștia au avut beneficii neurocognitive.

Nu în ultimul rând, cercetările publicate în mai 2019 în The American Journal of Clinical Nutrition au constatat că consumul unei cani de afine în fiecare zi a redus șansele de a dezvolta boli cardiovasculare cu până la 15%. Acum, acesta este un motiv pentru aprovizionare!

„Pe lângă beneficiile pentru afine pentru sănătate, acestea nu trebuie trecute cu vederea deoarece au un gust excelent și sunt foarte versatile în bucătărie”, spune Levinson. „Indiferent dacă aruncați câteva cereale sau iaurt la micul dejun, adăugați-le la o salată pentru prânz, transformați-le în sosuri și sosuri, folosiți-le pentru a face băuturi și cocktailuri sau folosiți-le pentru a face desert, există feluri nesfârșite de a vă bucura afine! "

Pe ½ cană, primiți 42 de calorii și 1,75 g de fibre (6% din DV), conform USDA.