oricărui

Se estimează că aproximativ 50 de milioane de americani suferă de o boală autoimună (conform Asociației Americane de Boli Autoimune înrudite). Aflați despre cele 7 chei ale oricărui protocol de dietă autoimună.

Dacă ați fost diagnosticat recent cu o boală autoimună, nu sunteți decât singur. Cu aproximativ 50 de milioane de americani care suferă de o afecțiune autoimună, este incredibil de obișnuit să primiți acest diagnostic. Conform proiecțiilor recente, prevalența condițiilor autoimune este în creștere. Acest lucru nu surprinde, deoarece nu există recomandări nutriționale sau de stil de viață actuale, care să fie aprobate de medici. Dacă sunteți unul dintre milioanele care suferă de oricare dintre cele 80-100 de boli autoimune care există, opțiunile de tratament pot părea în cel mai bun caz nesatisfăcătoare.

7 chei ale oricărui protocol de dietă autoimună

Deoarece medicina convențională nu abordează dieta, multe persoane nu știu că modificările aduse dietei și stilului de viață pot avea un impact profund asupra simptomelor autoimune. Cauza principală a apariției bolilor autoimune este inflamația. Prin urmare, atunci când gestionați inflamația din corpul dvs., veți gestiona și aparițiile autoimune.

cea mai bună dietă și stil de viață pentru bolile autoimune poate face o diferență remarcabilă în frecvența și severitatea aparițiilor autoimune. Dacă aveți în vedere utilizarea unui protocol de dietă autoimună pentru a vă gestiona cel mai bine simptomele, explorați cele șapte chei ale mele pentru succes.

Tasta # 1 - Post regulat

Postul, fără îndoială, trebuie să fie o parte obișnuită a oricărei diete autoimune.

Când se face corect și în mod regulat, postul aduce cu sine numeroase beneficii. Fie că alegeți un bulion de os rapid sau un post de 24 de ore, această practică este o parte incredibil de importantă a unei diete autoimune eficiente. Pe lângă completarea și refacerea corpului, postul are mai multe beneficii care au un impact specific asupra simptomelor autoimune.

Postul ajută la schimbarea bacteriilor intestinale și încurajează arderea grăsimilor. Când organismul folosește grăsimea ca sursă principală de energie, Se produc de 50 de ori mai puțini radicali liberi. Aceste două beneficii cheie sunt esențiale în reducerea aparițiilor autoimune.

Nu sunteți familiarizat cu modul de post? Puteți începe folosind una dintre următoarele metode:

  • Post de 24 de ore (citiți mai multe despre specific Beneficii de post 24 de ore)
  • Blocați postul de apă de 1-4 zile
  • Bulion de oase post de 1-4 zile (citiți mai multe despre specific beneficiile bulionului de oase post)
  • Post intermitent - Acest tip de post este eficient în regenerarea sistemului imunitar, creșterea reparației celulare și creșterea apărării unei celule.

Cheia # 2 - Reglați zahărul din sânge

Nivelurile de zahăr din sânge și afecțiunile autoimune sunt mai mult legate decât ați fi crezut anterior. După cum sa menționat deja, inflamația este un factor major în apariția bolilor autoimune. Consumul de prea mult zahăr poate duce la inflamații cronice, care vă pot agrava starea.

În plus, cercetarea s-a legat rezistenta la insulina la probleme autoimune ale tiroidei. Prin urmare, gestionarea simptomelor printr-o dietă autoimună necesită o monitorizare atentă a consumului de zahăr și a nivelului de zahăr din sânge.

Pentru a menține nivelul zahărului din sânge într-un interval sănătos, nu este suficient să eliminați pur și simplu alimentele cu conținut ridicat de zahăr (de exemplu bomboane, sifon). Alimentele care sunt transformate în zahăr în organism, precum și multe fructe și alimente bogate în carbohidrați, trebuie fie evitate, fie savurate cu moderare. Aceste surse ascunse de carbohidrați pot avea un impact la fel de mare asupra nivelului zahărului din sânge, precum alimente nedorite.

Glucide și zahăr din sânge

Cum vă puteți menține glicemia stabilă utilizând o dietă autoimună? În primul rând, evitați majoritatea fructelor și a surselor de carbohidrați și zahăr. Dacă vreți să consumați fructe, rămâneți cu fructe de padure, mere verzi, avocado, banane verzi, mango verde si papaya verde.

De ce să mănânci atâtea fructe verzi? Când fructele se află în acest stadiu, acestea sunt considerate amidon de rezistență și hrănesc bacterii intestinale bune. Cercetările au identificat diferențe semnificative în bacterii intestinale ale celor cu diabet zaharat de tip 2 iar cei fără condiție. Păstrarea unui populație sănătoasă de bacterii intestinale este crucial în gestionarea condițiilor autoimune.

Când începeți călătoria cu o dietă autoimună, încercați să evitați cât mai mult fructele, carbohidrații glicemici și zahărul. Păstrați aportul de carbohidrați sub 5-10% din totalul caloriilor pe care le consumați într-o zi pentru a începe.

Cheia nr. 3 - Sprijiniți bacteriile intestinale și nu deteriorați intestinul

Știați: Aproximativ 70% -80% din sistemul imunitar locuiește în intestin!

Așa cum sa sugerat în cheia nr. 2, susținerea unei populații de bacterii intestinale sănătoase este o altă componentă esențială a protocolului dvs. de dietă autoimună. De ce? Despre 70% -80% din sistemul dvs. imunitar este localizat în intestin. Bacteriile intestinale îndeplinesc multe funcții de bază, mai ales în ceea ce privește autoimunitatea. Nu numai bacteriile normale întăresc mucoasa intestinală , dar și microbiomul intestinal joacă un rol important în controlul inflamației .

Pentru că dieta ta poate influența bacterii intestinale și autoimunitate , Există numeroase lucruri pe care le puteți face pentru a influența direct sănătatea microbiomului intestinal.

Pentru a susține bacteriile intestinale sănătoase, urmați pașii următori:

  • Asigurați-vă că țineți post regulat
  • Consumați alimente bogate în prebiotice (inclusiv cartofi dulci, morcovi, varza de Bruxelles, sparanghel și avocado)
  • Consumați ghee hrănit cu iarbă (ghee hrănit cu iarbă este bogat în butirat, care este un acid gras cu lanț scurt care este bun pentru intestin)
  • După ce intestinul a fost readus la sănătate, verdele ar trebui să cuprindă majoritatea carbohidraților

Pe lângă construirea bacteriilor intestinale sănătoase, există alimente, băuturi, ingrediente și medicamente care ar trebui evitate pentru a preveni deteriorarea bacteriilor intestinale:

  • Indulcitori alternativi
  • Alcool
  • Antibiotice
  • Lactat
  • Medicamente pentru durere
  • Carne și pui convenționale (conțin niveluri ridicate de reziduuri de antibiotice, porumb OMG și soia OMG)
  • Excesul de stres poate afecta și sănătatea intestinului

Cheia # 4 - Variația dietei

O concepție greșită obișnuită despre diete în general este că ar trebui să consumați aceleași alimente pentru a promova sănătatea. Pentru a preveni autoimunitatea, este exact opusul. Deși există instrucțiuni generale de urmat (așa cum sunt enumerate în fiecare dintre cele 7 taste), este crucial să vă rotiți planul nutrițional.

Nu sunteți sigur de unde să începeți? Iată câteva sfaturi pentru a vă asigura că implementați variații ale dietei în dieta dvs. autoimună:

  • Începeți să adăugați soiul încet. Deși poate suna ușor, este probabil să fie o schimbare mai semnificativă în dieta ta decât se anticipase.
  • Mănâncă sezonier.
  • Evitați toate fructele (cu excepția avocado) în lunile de iarnă. În ultimii câțiva mii de ani, corpul nu era obișnuit să fie expus fructelor pe tot parcursul anului. Ca urmare, bacteriile intestinale nu s-au dezvoltat pentru a se potrivi acestei schimbări relativ recente.
  • În lunile de iarnă, practicați mai multe strategii de post și post intermitent pentru a semăna sezonului. Ca urmare, planul tău nutrițional va fi mai scăzut în carbohidrați și mai mare în grăsimi și proteine.
  • Odată ce sosesc primăvara și vara, începeți să mâncați mai multe legume și adăugați fructe înapoi în dieta dvs. autoimună cu moderare. De asemenea, limitați aportul de proteine ​​și consumați doar 4-6 uncii de carne pe zi de câteva ori pe săptămână.

Protocolul autoimun privind variația dietei

Iată un alt exemplu de implementare a variației dietei: timp de cinci zile din săptămână, consumați o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, cetogenă, cu o mulțime de legume bogate în fibre, grăsimi sănătoase și proteine ​​organice pure. Într-o zi pe săptămână, completați rapid un bulion osos de 24 de ore rapid sau rapid cu apă. Dacă alegeți rapid un bulion de oase, puteți adăuga ulei de MCT/ulei de cocos și sare de mare în bulion pentru o creștere a energiei.

În ultima zi a săptămânii, faceți o „zi de încărcare” cu carbohidrați sau proteine, în care creșteți în mod dramatic carbohidrații sau proteinele. Această practică amintește corpului că nu moare de foame. În funcție de starea dvs. autoimună, protocolul dvs. s-ar putea schimba. Cheia este în variantă. Variația este un stres alimentar care axează corpul pe adaptare și schimbare în bine.

Cheia # 5 - Suplimentele autoimune adecvate

Dacă aveți probleme autoimune de orice fel, este probabil ca intestinul sa fie scurgeri. Prin urmare, nu veți absorbi toți nutrienții pe care îi consumați. Suplimentele au ca scop atât susținerea unui stil de viață sănătos, cât și remedierea deficiențelor. Când vă identificați deficiențele individuale, este ușor să vă simplificați regimul suplimentar.

În timp ce listele de mai jos nu acoperă fiecare supliment care este benefic pentru autoimunitate, acesta este un loc minunat pentru a începe. Înțelegerea fundamentelor suplimentelor autoimune pentru o dietă autoimună vă poate ajuta să faceți cele mai bune alegeri posibile.

Suplimente care susțin acidul stomacal echilibrat:

  • Betaine HCL
  • Enzime digestive înainte de mese - Corpul tău produce în mod natural enzime care ajută la descompunerea alimentelor, astfel încât să îi poți absorbi nutrienții. Enzimele deseori nu mai funcționează în fața intestinului cu scurgeri. Eliminarea inhibitorilor enzimatici precum cerealele și leguminoasele și utilizarea unui supliment digestiv de înaltă calitate pot îmbunătăți digestia generală și absorbția vitaminelor.
  • oțet de mere - Când este luat înainte de mese, acest supliment ajută la digestie. Oțetul de mere păstrează, de asemenea, candida și drojdia.

Ierburi pentru autoimun și inflamație

În plus, următoarele suplimente sunt excepționale în reducerea inflamației:

  • Curcumă
  • Ulei de krill - Acest tip de ulei are un conținut ridicat de omega-3 și are o toxicitate scăzută în comparație cu uleiul de pește. Când luați ulei de krill, nu trebuie să vă preocupați metalele grele. De asemenea, este plin de antioxidanți care reduc inflamația.

Ierburi dietetice autoimune:

  • Ashwagandha - Ashwagandha și tiroida joacă un rol important în autoimunitate. Această plantă poate ajuta la echilibrarea imunității Th1 și Th2 și este una dintre cele mai bune plante pentru hipotiroidism. Th1 și Th2 acționează ca cele două „brațe” ale sistemului imunitar. S-a demonstrat că Ashwagandha nu numai că susține scăderea nivelului de cortizol, dar a reușit și în reducerea autoimunității prin echilibrarea sistemului imunitar. Când începeți să luați această plantă, începeți încet. De asemenea, este important să rețineți că ashwagandha face parte din familia umbrelor.
  • Rădăcină de lemn dulce (bun pentru energie, stres și intestin cu scurgeri).
  • Seleniu - Acționează ca un nutrient esențial pentru a sprijini autoimunitatea și problemele tiroidiene.
  • Colagen sub formă de bulion de os sau sub formă de supliment (reconstruiește mucoasa intestinală).

Suplimente pentru imunitate

Cel mai bun supliment pentru susținerea sistemului imunitar:

  • Vitamina D3 lichidă w/vitamina K2 - Majoritatea aportului de vitamina K al organismului (70%) este produs de bacterii intestinale. Este important să completați celelalte 30% cu vitamina D pentru o absorbție optimă.

De asemenea, este demn de remarcat faptul că odată ce aveți o afecțiune autoimună, susținând nivelurile de vitamina D este esențială pentru susținerea funcției imune. Nivelurile sănătoase de vitamina D sunt cruciale pentru eliminarea simptomelor autoimune.

Vitamina D este puternic asociată cu boala autoimună datorită rolului său în reglarea răspunsului imun. Niveluri suficiente de vitamina D nu numai că calmează răspunsul imun, ci și scade severitatea simptomelor .

Cheia # 6 - Evitați alimentele declanșatoare

Anumite alimente sunt dovedite în mod constant pentru a declanșa simptome autoimune la majoritatea pacienților. Pentru a profita la maximum de dieta autoimună, trebuie evitate următoarele alimente:

  • Grâu - Nu numai că proteina principală găsită în grâu (gluten) provoacă scurgeri intestinale, dar niveluri ridicate de glifosat găsit în majoritatea culturile de grâu creează autoimunitate suplimentară.
  • Secară și orz (se arată că mărește permeabilitatea intestinului)
  • Mazăre
  • Sunt
  • Fasole
  • Legume de umbră de noapte (cum ar fi vinete, cartofi, roșii și ardei)
  • Ulei din semințe, legume și canola
  • Lactat
  • Porumb
  • Ovăz
  • Boabele și leguminoasele pot inhiba enzimele, care afectează digestia și absorbția nutrienților.

Următoarea listă cuprinde alimente pe care le recomand să le limitați (în funcție de sensibilitatea dvs.). Cu toate acestea, este bine să reintroduceți aceste alimente în timp:

  • Nuci (cum ar fi nucile, nucile pecan, nucile de macadamia și nuca de cocos)
  • Semințe (cum ar fi cânepa și inul)
  • Ouă - Limitați la cel mult două pe zi. De asemenea, consumă doar ouă organice, păscute.
  • Reduceți alimentele bogate în lectină - Pentru persoanele cu probleme autoimune, sensibilitatea la lectină este frecventă (aflați mai multe în Lectinele sunt rele pentru tine?).

Tasta # 7 - Remediați-vă grăsimile pentru a reduce inflamația

Grăsimile bune și grăsimile rele sunt adesea clasificate împreună. Un bun exemplu al acestui fapt la scară largă a fost mișcarea cu conținut scăzut de grăsime care a început în anii 1960 și 1970. S-a dovedit a fi una dintre cele mai mari greșeli, deoarece grăsimile bune sunt esențiale în susținerea sănătății și a sănătății generale!

Chiar și cu ceea ce se știe acum, diferențele dintre aceste tipuri de grăsimi nu sunt adesea comunicate.

Când se consumă carne, unt, brânză și uleiuri omega-6 deteriorate (grăsimi rele), apare o creștere extremă a inflamației. Creșterea coerentă și extremă a inflamației crește foarte mult riscul de a dezvolta o boală cronică sau o boală (inclusiv boală autoimună).

Cu toate acestea, grăsimile bune dau un rezultat mult diferit. Consumul de grăsimi potrivite în dieta ta autoimună te va ajuta să arăți și să te simți incredibil. Contraintuitiv, aceste grăsimi te ajută arde grăsimi, accelerează metabolismul, pierde în greutate, stabilizează zahărul din sânge și scade nivelul de insulină. Grăsimea sănătoasă transportă vitamine și minerale pe tot corpul, trimite semnale glandelor pentru a produce hormoni buni, reglează funcția sănătoasă a creierului și crește imunitatea.

Ghid pentru grăsimi sănătoase 101

Unde puteți găsi surse de grăsimi bune? Următoarele sunt câteva dintre alimentele de top care conțin grăsimi sănătoase:

  • Avocado
  • Nuci
  • Nuci de macadamia
  • Ulei de alge marine
  • Nucile de cocos
  • Ulei de cocos crud nerafinat
  • Ulei de măsline extra virgin presat la rece și măsline
  • Carnea hrănită cu iarbă (până la 6 oz, 1-2 ori pe săptămână) este de fapt bună pentru inima, digestia și sănătatea generală
  • Peste de apă rece (somon, sardine, macrou, hering și halibut)
  • Surse de plante (semințe de axe, legume cu frunze verzi, alge marine, varză de Bruxelles, dovleac, semințe de cânepă și nuci)
  • Ulei omega-3 (acționează ca antiinflamator)

Grăsimile rele se găsesc în următoarele produse: ulei de rapita, ulei de floarea soarelui, ulei de sofran, ulei vegetal, margarina, ulei din seminte de bumbac si ulei de soia. Aceste uleiuri se găsesc în toate alimentele procesate și în alimentele din majoritatea restaurantelor (cu excepția cazului în care se prevede altfel).

Grăsimile omega sunt esențiale pentru orice dietă (mai ales ca parte a dietei autoimune). Deoarece trebuie să consumi aceste grăsimi în dieta ta pentru a supraviețui, este crucial să îți echilibrezi aportul de omega-6 și omega-3. Creșterea consumului de grăsimi sănătoase este necesară pentru ca răspunsul imunitar să funcționeze corect.

Lucrați la obținerea corpului între voi un raport 1: 1 - 1: 4 dintre omega-3 și omega-6 pentru o sănătate optimă. Aceste niveluri trebuie verificate anual de către medicul dumneavoastră de medicină funcțională.

Începerea protocolului dvs. de dietă autoimună

Abordarea corectă a dietei autoimune este esențială pentru controlul simptomelor. Deși s-ar putea să te bazezi pe rezultatele testelor de alergie alimentară în trecut, simpla evitare a anumitor alimente nu rezolvă problema de bază. Susținerea nutriției generale, menținerea unui intestin sănătos, reducerea inflamației prin post și adăugarea variației dietei sunt unele dintre componentele cheie ale unui protocol eficient de dietă autoimună.

Dacă v-ați confruntat cu mai multe planuri de dietă autoimună, cum ar fi paleo, ketogen, vegan sau chiar mediteranean, probabil că ați mâncat într-un mod care nu se potrivește nevoilor dvs. individuale. Oricât de mult mă pasionează nutriția, recunosc și asta numai dreapta alimente este medicament atunci când ești autoimun. Aceste 7 taste se aplică oricine care se ocupă de simptome autoimune.

Odată ce sistemul imunitar se calmează după finalizarea protocolului de dietă autoimună, puteți trece înapoi la planul nutrițional preferat. Acesta este locul în care luarea în considerare a testării g enomice poate optimiza și mai mult planurile care funcționează cel mai bine pentru genele și problemele autoimune. Luați în considerare să discutați cu un specialist în medicina funcțională instruit despre cel mai bun loc pentru a începe.