Sunând la toți iubitorii de ketchup!

Emily Kitchin

Adăugând adresa dvs. de e-mail sunteți de acord să primiți actualizări despre Spoon University Healthier

motive

Ketchup-ul poate fi găsit în aproximativ 92% din gospodăriile americane, potrivit firmei de cercetare, NPD Group. Nu știu despre tine, dar personal sunt un iubitor de ketchup și mândru de asta. Prietenii și familia mea mă tachină 24/7 pentru obsesia mea față de acest condiment plin de roșii. De la beneficii pentru sănătate surprinzătoare până la intrigi de viață interesante, iată șapte motive pentru care ketchupul este cel mai bun condiment de acolo.

1. Ketchupul vă protejează inima

Alergatul pe banda de alergat nu este singura modalitate de a-ți menține inima fericită și sănătoasă. Roșiile (principalul ingredient al ketchupului) conțin un antioxidant numit licopen, care s-a dovedit că reduce riscul bolilor cardiovasculare.

În 2014, un studiu legat de licopen, condus de Dr. Joseph Cheriyan de la Addenbrooke's Hospital și Cambridge University a produs câteva rezultate interesante. S-a descoperit că licopenul are capacitatea de a dilata vasele de sânge. Acest lucru este semnificativ, deoarece vasele de sânge restrânse sunt o cauză comună a accidentelor vasculare cerebrale și a atacurilor de cord.

Este destul de uimitor faptul că un condiment poate fi atât de delicios și eficient în același timp.

2. Ketchup lustruiește bijuteriile

Acest lucru poate suna cam sălbatic, dar este adevărat. Ketchupul are capacitatea de a lustrui argintul murdar. Pur și simplu așezați bijuteriile într-un castron de ketchup, lăsați-le să stea 5-10 minute, frecați bijuteriile cu o periuță de dinți veche și clătiți-le cu apă caldă. Ingrijit! Nu este nevoie să vă deschideți portofelul pentru o lustruire scumpă - deschideți frigiderul.

3. Ketchupul reduce nivelul colesterolului LDL

Un alt beneficiu pentru sănătate al consumului de ketchup! În 2007, un studiu a fost realizat la Universitatea din Oulo din Finlanda și cercetătorii au descoperit că la adulții sănătoși care, pe parcursul a trei săptămâni, au adăugat puțină ketchup sau sos de roșii în fiecare dintre mese, au înregistrat scăderi semnificative ale nivelului lor de LDL. Deși, avertisment echitabil, studiul a fost realizat doar pe 21 de persoane, deci nu un eșantionare imensă. Dar rezultatele par promițătoare!

Colesterolul LDL, cunoscut sub numele de colesterol „rău”, este principala sursă de acumulare și blocare a colesterolului în artere. Cu alte cuvinte, nu este bine să aveți prea multe din aceste lucruri. Din fericire, ketchup-ul are capacitatea de a oferi o soluție mică, dar eficientă.

4. Ketchupul este un ingredient cheie în alte feluri de mâncare

Ketchup-ul este mai prezent în viața ta de zi cu zi decât ai putea crede. Poate fi găsit în multe feluri de mâncare delicioase, cum ar fi puiul dulce și acru la cuptor, cocktail-urile de creveți și glisoarele de pui la grătar. Ketchupul poate adăuga aromă oricărui aliment și îl poate face să aibă un gust delicios.

Chiar dacă nu este gătit într-un fel de mâncare, aproape orice aliment poate fi scufundat în el pentru a adăuga un indiciu de aromă. Un favorit personal al meu este brânza la grătar. Pur și simplu nu ar fi același lucru fără gustul familiar al ketchup-ului.

5. Ketchup-ul este sărac în calorii și grăsimi

Da, ai citit asta corect! O porție de o lingură de ketchup standard Heinz conține doar 20 de calorii, ceea ce este cu mult mai mic decât 1 la sută din aportul zilnic de calorii recomandat pentru majoritatea oamenilor. În comparație cu maioneza, este mult mai puține calorii pe lingură. Chestii traznite! În mod clar, este timpul să schimbați maioneza pe sandwich-ul dvs. pentru ketchup.

În plus, pentru a pune la punct lucrurile (nu se intenționează un joc de cuvinte!), Ketchup nu conține practic grăsimi - cu mai puțin de 0,1 grame în fiecare lingură. Incredibil! Data viitoare când vă aflați la un grătar de familie și alegeți condimente pentru burgerii dvs., alegeți ketchup.

6. Ketchup-ul ar putea preveni potențial cancerul

Studiile au arătat că consumul de roșii, o sursă principală de licopen, ar putea preveni cancerul de sân. Potrivit liderului studiului de 12 ani, Dr. Edward Giovannucci, expert în nutriție la Harvard Medical School, ketchup este o sursă ideală de licopen.

Dr. Joseph Levy, de la Universitatea Ben-Gurion din Israel, a expus celulele canceroase la sân la niveluri ridicate de licopen și la alți doi nutrienți. El a descoperit că această expunere ridicată a făcut ca celulele canceroase să nu mai crească. Deși este nevoie de mai multe cercetări, descoperirile sale sunt incitante.

Desigur, nu sunt om de știință sau niciun doctor, dar aceste studii sună promițătoare.

7. Ketchup are fani în toată lumea

Ketchup-ul este un condiment foarte popular. Este rar să găsești pe cineva care să nu se bucure de el. Este atât de popular, de fapt, că există o întreagă secțiune pentru fani pe site-ul Heinz Ketchup.

Există, de asemenea, un magazin online care vinde articole de îmbrăcăminte ketchup și noutăți. Verificați bagajul de ketchup și costumul de ketchup. Știți că un condiment este cel mai bun atunci când există o întreagă afacere dedicată magazinului de cadouri.

Cu toate acestea, Statele Unite nu sunt singura țară în care ketchup-ul este consumat și iubit. Se pare că ketchup-ul este originar din Asia. În plus, canadienii adoră ketchup-ul atât de mult încât au creat chipsuri de ketchup. Acum este dăruire.

După cum puteți vedea, ketchupul nu este doar delicios, ci șocant de benefic pentru sănătatea dvs. și pentru viața de zi cu zi. Mă bucur că te-am putut ajuta ketchup la citirea ta despre acest uimitor condiment. Dacă există vreo dezbatere cu privire la care condiment este cel mai bun, răspunsul este clar - este ketchup-ul printr-o alunecare de teren.