5: 2 Alimentație sănătoasă pentru viață

zile

Ador supele! Sunt o modalitate excelentă de a vă umple înainte de felul principal sau de a face un prânz perfect. Ele pot prezenta toate tipurile de legume și le pot ridica pentru a deveni ingrediente vedetă. Acestea sunt o modalitate excelentă de a vă crește aportul de legume, ajutându-vă astfel să aveți mai multe fibre și să obțineți cinci zile pe zi.

Îmi fac propriul stoc destul de des, dar dacă nu, o pudră sau un cub de bouillon de bună calitate este perfect acceptabil - mai ales într-o zi rapidă, sarea suplimentară poate fi foarte utilă pentru echilibrarea electroliților dvs., astfel încât să păstrați la distanță durerile de cap și ușurința.

Majoritatea acestor supe sunt ușor de preparat și de gătit rapid și pot fi înăbușite ușor în timp ce începeți să pregătiți un fel principal de mâncare. Adesea fac o cantitate mai mare decât am nevoie și îngheț resturile pentru o altă zi.

Variați-vă texturile, de la un bulion clar, cum ar fi în Supă fierbinte și acră, până la o supă consistentă, cum ar fi nautul picant și spanacul, cu o varietate de texturi mai fine între ele. Un blender de băț este un instrument cu adevărat util, dar ieftin, care ajută la prepararea supelor ușoare, chiar în tigaie, fără spălare suplimentară.

Profitați la maximum de ierburi și condimente pentru a adăuga aromă și adâncime - puțină stropire în ultimul moment este atrăgătoare atât pentru ochi, cât și pentru palat. Încercați o răzătoare de brânză puternic aromată, cum ar fi parmezan, o lingură de pesto, câteva bucăți de migdale prăjite, un vârtej de iaurt, ierburi proaspete tocate mărunt, câteva picături de sos de chilli sau câteva condimente proaspăt prăjite și măcinate.

Iată-le, în ordinea numărului de calorii și cu legături către rețete.

12 Super Supe Fotografii Număr de calorii Faceți clic pe linkurile de mai sus pentru rețete
Ciuperci și țelină36
Nasturel60
Hot and Sour (Tom Yum)76
Conopida marocană cu migdale87
Dovlecei toscani89
Morcov și coriandru97
Roșia lui Bargeman110
Caraibe Butternut Squash120
Legume italiene124
Năut și spanac picant150
Minestrone de primăvară150

Toate rețetele sunt în cartea mea 5: 2 Healthy Eating for Life, disponibilă pe Amazon în ediții Kindle și tipărite