* strânge inima în timp ce stomacul bubuie *

scumpe

1. Carne de vită Kobe, evaluat la mai mult de 780 USD (3,258 RM) pe kg în Japonia

În timp ce bovinele Wagyu sunt crescute atât în ​​Japonia, cât și în afara acesteia, varietatea Kobe, care este crescută în mod special în prefectura Hyogo, este cea mai elită. Folosind cele mai tradiționale metode de producție, Carnea de vită Kobe provine de la vaci care se presupune că sunt hrănite doar cu bere și se masează manual pentru a asigura o tandrețe și o marmurare fără comparație.

Carnea de vită Kobe era disponibilă exclusiv în Japonia înainte de 2012. A fost exportată pentru prima dată în Macao în ianuarie 2012, apoi în Hong Kong în iulie 2012. De atunci, a fost exportată și în SUA, Singapore, Thailanda și Canada.

2. Ayam Cemani sau Pui negru indonezian, vândut cu 2.500 USD (10.443 RM) pe pui sau 199 USD (8.831 RMN) pe pui

Această rasă indoneziană de pui, care este foarte râvnită pentru că este frumoasă, exotică și evident greu de obținut, este complet neagră de la pene și organe până la mușchi și carne.

3. Pule (brânză din lapte de măgar serb), evaluat la 1.092 USD (4.561 RMN) pe kg

Pule este fabricat numai din lapte de măgari și este nevoie de 25 de litri de lapte proaspăt pentru a obține un singur kilogram, ceea ce vă va aduce înapoi o sumă enormă de 1.000 €, ceea ce îl face cea mai scumpă brânză din lume. Ferma sârbă, situată la 50 de mile vest de Belgrad, într-o rezervație de animale, este singurul producător cunoscut de brânză din lume, cu o turmă de 130 de măgari care sunt mulși cu mâna. Laptele de măgar se pare că are De 60 de ori mai multă vitamina C decât laptele de vacă și conține doar un procent de grăsime. De asemenea, se laudă proprietăți antialergene. De asemenea, ferma îmbuteliază lapte de măgar și produce săpun din lichid.

4. Kopi luwak sau cafea civet, evaluat la până la 3.000 USD (12.532 RM) pe kg în afara Indoneziei

Civetă de palmier asiatică frecventează plantațiile de cafea, acolo unde ia masa doar pe cele mai bune și mai coapte vișine de cafea, inainte de excretând fasolea blândă într-o formă vizuală care nu este asemănătoare cu cea de alune fragile. După recoltare și prelucrare atentă, cafeaua are o aromă puternică, bogată foarte apreciat de cunoscătorii cafelei.

O ceașcă se vinde între 30 $ și 125 $ în New York City și Londra, în timp ce 1 kg de fasole prăjită poate aduce până la 130 $ (RM543) în Indonezia și de cinci ori mai mult în străinătate. Ultimul în blingul cu cofeină este cafea civet ambalată într-o pungă placată cu argint și argint de 24 de carate, vândută la magazinul britanic Harrods pentru peste 10.000 USD (41.775 RM).

5. Caviar Beluga, evaluat între 7.000 și 10.000 USD (29.242 RM41.775 RM) pe kg

Constând din icre sărate (sau ouă) ale sturionului beluga Huso huso, caviarul Beluga este cel mai scump tip de caviar disponibil pe piața gourmet. Nu vă mirați dacă prețurile pieței vor crește în viitorul apropiat; pescuitul excesiv a condus la sturionul beluga fiind considerat critic pe cale de dispariție.

Ouăle variază în culori de la gri închis (aproape negru) la gri deschis, cu cele mai deschise și cele mai apreciate provenind de la pești mai în vârstă. O varietate extrem de rară de culoare alb sidefiat, numită Almas (în rusă „diamant”) sau Gawad (în persană „diamant”), este vândută în mod regulat la o sumedenie de 34.500 USD (144.123 RM) pe kg și frumos ambalată într-o cutie de 24- tablă placată cu aur de karat. Almas este recoltat de la un sturion albinos rar între 60 și 100 de ani, care înoată numai în sudul Mării Caspice din Iran.

Prețioasa delicatesă este în mod tradițional manipulat cu o lingură din sidef, os sau alt material nemetalic, deoarece ustensilele metalice ar putea conferi icrelor un gust metalic (de aceea i-ar strica gustul).