Februarie este Luna Americană a Inimii, evidențiată de Ziua Națională Roșie a Asociației Americane a Inimii, care strălucește în centrul atenției asupra unui subiect care merită atenția noastră pe tot parcursul anului.

Bolile de inimă sunt principala cauză de deces atât pentru bărbați, cât și pentru femei din Statele Unite, provocând peste 600.000 de vieți în fiecare an. Factorii de risc includ hipertensiunea arterială, colesterolul ridicat, fumatul, supraponderabilitatea, inactivitatea și consumul unei diete slabe. Există pași pe care îi puteți lua - începând de acum - pentru a sprijini sănătatea inimii familiei.

Pe lângă menținerea tuturor activă, câteva adăugări simple la dieta ta zilnică pot face diferența. Uneori, somonul și migdalele primesc toată dragostea - și le iubim, noi - dar aceste superalimente delicioase și neașteptate pot spori sănătatea inimii familiei și pot tenta și papilele gustative.

Guava

stimula

Guava este un fruct tropical cu o concentrație mare de licopen, un antioxidant care poate ajuta la prevenirea deteriorării celulelor. Este, de asemenea, o sursă de potasiu, care este cheia sănătății inimii, iar o ceașcă de guava are aproape nouă grame de fibre.

Incearca-l: Puteți mânca întregul fruct de la coajă până la semințe, făcând guava o alegere excelentă pentru prânzuri la școală sau la serviciu. Sau, schimbă-ți sucul de portocale de dimineață cu un amestec de guava.

Sfecla

Sfecla este natural mai dulce decât orice altă legumă și conține tone de aromă și substanțe nutritive. Sunt una dintre cele mai bune surse de folat și betaină, de exemplu, doi nutrienți care funcționează împreună pentru a reduce nivelul de homocisteină din sânge. Având un nivel mai mare de homocisteină în sânge, puteți crește riscul de boli de inimă.

Incearca-l: Sfecla prăjită este un plus delicios la salate sau adăugați sfeclă proaspătă la smoothie-ul dvs. de dimineață pentru un gust de culoare și substanțe nutritive.

Purslane

S-ar putea să vă gândiți la aceasta ca doar o buruiană, dar ursul are cea mai mare cantitate de acizi grași omega-3 sănătoși pentru inimă din orice plantă comestibilă. De asemenea, este bogat în vitaminele E și C. De fapt, în alte țări, cum ar fi China, Mexic și Grecia, portlanul este o bază obișnuită din bucătărie. Căutați-l la piața fermierului dvs. local sau în unele magazine Whole Foods.

Incearca-l: Adăugați purlan la amestecul obișnuit de salată verde pentru o mușcătură clară și un gust ușor de lămâie.

Scorţişoară

Scorțișoara este adesea un ingredient în produsele de panificație dulci, dar, în sine, este o putere nutritivă. Condimentul cald nu numai că este plin de antioxidanți, dar poate reduce și trigliceridele și colesterolul LDL, care sunt factori de risc pentru bolile de inimă.

Incearca-l: Nu este nevoie să te îndrăgostești de scorțișoară - doar presară cafeaua de dimineață, pâinea prăjită sau castronul cu fulgi de ovăz.

Semințe de dovleac

Această mică sămânță conține o mulțime de pumni antioxidante! O porție de semințe de dovleac, cunoscută și sub numele de pepitas, poate oferi o doză de grăsimi sănătoase. Sunt, de asemenea, o sursă excelentă de magneziu, care poate ajuta la controlul tensiunii arteriale.

Incearca-l: Mănâncă-le prăjite și sărate ușor de o mână sau aruncă semințe de dovleac într-un amestec de trasee sau granola.

Sardine

Somonul poate primi toată atenția atunci când vine vorba de sănătatea inimii, dar nu uitați de sardinele mici. Sunt pline de grăsimi sănătoase pentru inimă, care pot ajuta la scăderea trigliceridelor și la creșterea colesterolului HDL bun pentru dumneavoastră.

Incearca-l: Adăugați sardine dezosate ambalate în ulei de măsline la o salată verde sau înlocuiți-le pentru orice rețetă care necesită conservă de ton.

Stafide

Acest umil fruct mic uscat oferă un pumn nutrițional puternic. Stafidele dulci în mod natural se mândresc cu concentrații mari de compuși care luptă împotriva bacteriilor cauzatoare de boli ale gingiilor - iar persoanele cu boli ale gingiilor prezintă un risc mai mare de boli de inimă.

Incearca-l: Adăugați stafide la fulgi de ovăz, granola, mix de trasee, pâine rapidă sau bare energizante de casă - opțiunile sunt nelimitate!

Floricele de porumb

Popcornul conține polifenoli, antioxidanți care sunt legați de îmbunătățirea sănătății inimii. Este, de asemenea, un bob integral, adică este bogat în fibre. Doar asigurați-vă că alegeți versiunile cu aer - nu căzile de cinema încărcate cu margarină.

Incearca-l: Pune niște porumb acasă și joacă-te cu condimentele pentru a se potrivi gusturilor familiei tale. Mergeți ușor cu untul și sarea pentru a-l menține sănătos.

Seminte de in

Semințele de in demonstrează că lucrurile puternice pot veni în pachete mici. Sunt una dintre cele mai bogate surse vegetale de acizi grași omega-3 și oferă, de asemenea, fibre solubile și insolubile. Mai mult, substanțele nutritive din semințele de in pot ajuta la reglarea tensiunii arteriale și la reducerea colesterolului LDL.

Incearca-l: Aruncați o lingură de semințe de in măcinate în bolul de ovăz, smoothie sau rețeta preferată de clătite de dimineață.