Principala sursă de calciu din dieta noastră este laptele și produsele lactate. Fiind vegan, aveți nevoie de un substitut natural, vegetal și sănătos pentru laptele de vacă. Laptele de migdale vă vine în ajutor cu numeroasele sale beneficii pentru sănătate și disponibilitatea ușoară pe piață. Este relativ ușor de făcut și acasă. S-a dovedit că laptele de migdale are mai mulți nutrienți în comparație cu laptele de lapte.

Toți acești nutrienți sunt responsabili pentru beneficiile uimitoare pentru sănătate și frumusețe, cum ar fi construirea oaselor și a mușchilor mai puternici, susținerea pierderii în greutate, îmbunătățirea vederii, menținerea condițiilor sănătoase ale inimii, asigurarea funcționalității adecvate a rinichilor și conferirea unei piele fără cusur radiantă.

Acesta este motivul pentru care laptele de migdale este un substitut recomandat pentru cei care urmează o dietă pe bază de plante sau alergic la produsele lactate (intoleranță la lactoză).

Beneficiile pentru sănătate ale laptelui de migdale

Cu abundența nutrienților prezenți în laptele de migdale, cu siguranță ne aduce beneficii în multe feluri. Este o opțiune sănătoasă excelentă de inclus în dieta ta vegană sau altfel.

Să vedem mai jos câteva beneficii din laptele de migdale.

1. Foarte nutritiv

Este posibil ca laptele de migdale să nu fie putere a macronutrienților similar cu laptele de vacă, dar produsele fortificate disponibile pe piață se apropie destul de mult. Faptele nutriționale ale laptelui de migdale sugerează că este bogat în mod natural în vitamine și minerale precum vitamina C, vitamina B6, tiamină, riboflavină, niacină, folat, vitamina E, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu și zinc.

uimitoare
Sursa imaginii

2. Ajută în Managementul greutății

O cană de calorii din laptele de migdale este egal cu 60 de calorii, spre deosebire de 146 de calorii din laptele integral de lapte. Astfel, putem concluziona că este o băutură cu conținut scăzut de calorii, care este eficientă în planul dvs. de management al sănătății. Alegeți laptele neindulcit pentru a reduce și mai mult aportul de calorii.

3. Potrivit pentru persoanele cu intoleranță la lactoză

Lactoza este un zahăr prezent în laptele de lapte și produsele sale. Incapacitatea de a digera lactoza provoacă gaze excesive, diaree și prea mult disconfort. Astfel, persoanele intolerante la lactoză pot consuma lapte de migdale ca înlocuitor fără lactoză.

4. Menține o inimă sănătoasă

Laptele de migdale are un conținut scăzut de colesterol și un conținut ridicat de grăsimi sănătoase (acizi grași omega), care ajută la menținerea unei inimi sănătoase. Este scăzut în sodiu și bogat în potasiu, care acționează ca vasodilatator, reducând astfel tensiunea arterială.

5. Întărește oasele

Laptele de migdale furnizează 30% din calciul zilnic necesar organismului pe porție. Aceasta funcționează împreună cu vitamina D fortificată din lapte pentru a ne întări dinții și oasele. Acest lucru reduce riscul de osteoporoză.

6. Sporește imunitatea

Nutriția laptelui de migdale ajută la menținerea unui sistem imunitar sănătos, care este util pentru a lupta împotriva multor germeni și microbi. Aportul regulat de lapte de migdale menține apărarea principală a corpului puternică și sănătoasă.

7. Oferă o piele strălucitoare fără cusur

Conținutul de vitamina E din laptele de migdale acționează ca un antioxidant foarte bun, care ajută la repararea deteriorării pielii, protejează de soare și reglează vitamina A din organism. Laptele de migdale este un excelent demachiant pentru piele.

8. Te afectează cu greu zahărul din sânge

Laptele de migdale neindulcit nu are zahăr și are un conținut scăzut de carbohidrați, deci nu crește nivelul zahărului din sânge. Pacienții diabetici sunt acoperiți aici, deoarece carbohidrații prezenți sunt utilizați ca energie fără acumulare de zahăr și grăsimi.

9. Vindecă și întărește mușchii

Laptele de migdale conține 1 g de proteine ​​pe porție, necesare pentru a regla forța și creșterea musculară. De asemenea, conține riboflavină și fier, care sunt factori de vindecare importanți.

10. Îmbunătățește sănătatea rinichilor

Laptele de migdale conține cantități limitate de potasiu și fosfor necesare pentru organism în comparație cu laptele de lapte. Astfel, este un substitut excelent pentru persoanele cu tulburări renale acute sau cronice.

11. Ajută digestia

Alături de alți nutrienți macro precum proteinele, carbohidrații, grăsimile, vitaminele și mineralele, laptele de migdale este bogat și în fibre. Acest lucru ajută la o digestie mai bună.

12. Îmbunătățește viziunea

Fiind bogat în vitamina A, este un aliment vegan excelent pentru buna funcționare a ochilor. Generația de astăzi este expusă prea mult timp pe ecran în care consumul de lapte de migdale poate fi salvat.

13. Înlocuitor pentru laptele matern

Laptele de migdale este bogat în vitamine și minerale necesare pentru creșterea și bunăstarea sugarilor. Fiind mai bogat în proteine, este un aliment perfect înlocuitor și pentru copii.

14. Are un gust mai bun decât laptele de vacă

Mulți oameni sunt dezactivați de gustul și mirosul laptelui de vacă. Dar acest lucru nu este cazul laptelui de migdale; este delicios, ușor și are o aromă clară.

15. Nu este necesară refrigerarea

Acest înlocuitor vegan sănătos pentru lapte rămâne perfect bine la temperatura camerei, făcându-l convenabil de transportat oriunde te duci. Acest lucru crește automat aportul zilnic de substanțe nutritive fabuloase menționate mai sus.

16. Ușor de realizat

Te-ai întrebat vreodată cum se face laptele de migdale? Este cu siguranță mai ușor decât pășunatul unei vaci în curtea ta. Luați doar o cană de migdale și macinați-le cu apă într-un blender sau mixer de acasă. Filtrează pulpa cu ajutorul unui filtru, iar laptele de migdale este gata de servit. Încercați!

Mărci de lapte de migdale și prețul laptelui de migdale

Mai jos sunt câteva mărci pe care le puteți lua în considerare să cumpărați:

  • Mylk fără moo - 215 pentru 300 ml
  • Allnut - 800 pentru 300 ml (4 sticle)
  • Mătase - 375 pentru 946 ml
  • Orgain: Lapte organic de migdale - 355,67 pentru 1 litru
  • Nutriție lapte de nuci - 190 pentru 250 ml
  • Migdale proaspete - Rs. 70 pentru 200 ml
  • Blue Diamond Migdal Breeze - Rs. 221 pentru 1 litru

Este rău laptele de migdale pentru tine?

După cum s-a văzut mai sus, laptele de migdale are multe beneficii pentru sănătate, dar în cazul în care sunteți alergic la nucile arborelui trebuie să evitați aportul acestui uimitor substitut vegan al laptelui de lapte. Simptomele alergice pot include dificultăți de respirație, pete roșii mâncărime pe piele și chiar inconștiență.

Lapte de migdale Vs lapte de vacă

Laptele de migdale are un conținut scăzut de grăsimi și calorii în comparație cu laptele de lapte. Astfel, este un bun substitut pentru cei care iau o dietă sănătoasă pentru inimă. Cu toate acestea, conținutul de proteine ​​din laptele de migdale este de doar 1g pe porție, comparativ cu 8g pe porție în laptele de vacă. Care este mai sănătos atunci? Răspunsul depinde de mulți factori, cum ar fi cerințele alimentare ale persoanei, intoleranța la lactoză, alergia la nuci și valorile etice. Pentru cei care urmează veganismul, este un substitut foarte sănătos pentru laptele de lapte.

Ați încercat vreodată lapte de migdale?

Vă rugăm să comentați ce părere aveți despre adăugarea acestuia în planul dvs. de dietă vegană.

Întrebări frecvente (FAQ)

Cu abundența nutrienților prezenți în laptele de migdale, cu siguranță ne aduce beneficii în multe feluri.

Conținutul de vitamina E din laptele de migdale acționează ca un antioxidant foarte bun, care ajută la repararea deteriorării pielii, protejează de soare și reglează vitamina A din organism. Laptele de migdale este un excelent demachiant pentru piele.

Laptele de migdale vă vine în ajutor cu numeroasele sale beneficii pentru sănătate și disponibilitatea ușoară pe piață. Este relativ ușor de făcut și acasă. S-a dovedit că laptele de migdale are mai mulți nutrienți în comparație cu laptele de lapte.

Toți acești nutrienți sunt responsabili pentru beneficiile uimitoare pentru sănătate și frumusețe, cum ar fi construirea oaselor și a mușchilor mai puternici, susținerea pierderii în greutate, îmbunătățirea vederii, menținerea condițiilor sănătoase ale inimii, asigurarea funcționalității adecvate a rinichilor și conferirea unei piele fără cusur radiantă.

Căptușeala stomacului se irită provocând durere, balonare, gaze, greață și reducerea poftei de mâncare. Persoanele cu sindrom de colon iritabil ar trebui să evite utilizarea acestuia.

Da, valorile sale de calciu și proteine ​​ajută la creșterea părului.