Dieta pegan este dragul de a face totul din lumea wellness. Combinând atât principiile paleo, cât și cele vegane, este un mod mai ușor de a mânca, care are un gust excelent și care sprijină sănătatea. Concentrarea alimentară este simplă la bază, înrădăcinându-se pentru consumul de proteine ​​animale de înaltă calitate în porții mai mici (cam ca un condiment); o mulțime de legume fără amidon, o mulțime de grăsimi sănătoase și unele fructe (lactatele și cerealele sunt în afara). Pentru a începe, degustați și savurați aceste micuri dejun, prânzuri și cine prietenoase cu peganii și vedeți despre ce este tot buzz-ul!

idei

Whole30 Frittata mic dejun ambalat cu legume

Această frittata împinge limitele la numărul de legume care se pot încadra în mod rezonabil într-o singură tigaie - dar funcționează. Și este compatibil atât cu pegan, cât și cu Whole30.

Paleo Granola

Granola este plină de cereale și zahăr, zici? Nu acesta. Îngrămădit cu grăsimi bune și proteine ​​din nuci, semințe și nucă de cocos, această „granola” ușoară și crocantă a fost făcută pentru toți peganii obsedați de dulciuri. Există 1 lingură de sirop de arțar pentru întregul lot, așa că probabil nu veți pierde dacă sunteți strict cu gătitul cu pegan și săriți cu totul (sfat: îndulciți-l în mod natural cu fructe proaspete deasupra).

Ouă coapte în squash de ghindă

Ouă-într-o gaură este făcută fără cereale cu un schimb de pâine genial pentru inele de dovlecei de ghindă. Sari peste brânză sau folosește o brânză de cajou casă sau preparată, pentru a-l păstra pegan.

Omletă verde cu salată

Un pic de slănină parcurge un drum lung în această proteină și verdeață începe în dimineața ta. Pur și simplu înlocuiți untul cu ulei de măsline sau ulei de cocos pentru a face acest pegan prietenos.

Toast de cartofi dulci cu ou prăjit și avocado

Dacă pur și simplu trebuie să aveți pâine prăjită pentru micul dejun, faceți-l pegan schimbând pâinea pentru cartofi dulci feliați subțire (într-adevăr!). În plus, grăsimile și fibrele sănătoase, sub formă de ouă bogate în proteine, avocado și proteine, cresc pășunile, care trebuie să aibă necesarul de dimineață la înălțimi mari.

Budinca de Chia Prăjită de Nucă

Grăsimile sănătoase sunt o ancoră în dieta pegan, iar acest mic dejun sănătos sau desertul pegan este plin de ele sub formă de chia și nucă de cocos. O atingere de sirop de arțar depinde de dvs. pentru a îndulci totul.

Supă de oase, supă de pui și legume cu stimulare imună

Supa de pui (fără tăiței) este un bol de confort care întărește oricând, dar mai ales atunci când vă simțiți sub vreme. Acesta este cel mai bun prânz de pegan pentru a vă pune pe picioare, plin de minerale, vitamine și proteine. Se amestecă câteva verdeață cu frunze întunecate, cum ar fi spanacul sau varza, chiar înainte de a servi pentru a crește legumele.

Fripturi de conopidă prăjite cu stafide și nuci de pin

Conopida, o legume crucifere cu conținut scăzut de carbohidrați, face un substitut distractiv pentru carnea roșie. Distrează-te cu legumele tale și dă-le o întorsătură mediteraneană cu stafide dulci și nuci de pin crocante. Perechea cu cereale integrale și o cină sănătoasă elegantă sunt servite în mai puțin de o oră.

Somon Pan-Seared cu Salată de Kale și Mere

Bucurați-vă de această salată pentru un prânz la pachet, făcând somonul cu o zi în avans. Săriți brânza (și chiflele de grâu integral neintegrale), înlocuind lactatele cu nuci suplimentare sau semințe de floarea-soarelui prăjite pentru a menține vasul prietenos cu peganul. Prânzurile triste de la birou vor fi un lucru din trecut.

Sandwich Vegan cu Salată „Ton”

Indiferent dacă sunteți vegan, paleo sau o combinație a celor două, această „salată de ton” pe bază de plante, potrivită pentru pegan (care conține nuci, semințe, ierburi și multe altele) vă va satisface toate poftele de confort. Scoateți salata pe pâinea paleo sau combinați-o cu verdeața dvs. preferată pentru o masă principală consistentă și sănătoasă.

Obțineți rețeta pentru Sandwich Vegan cu Salată „Ton”

Salată de ouă de grădină

Alegeți o maioneză fără soia, făcută cu ulei de avocado, pentru a adăuga adâncime cremoasă-cenușie salatei tradiționale de ouă. Serviți în bărci de salată crocante pentru o masă de pegan, care este plină de gem și proteine ​​și fără cereale.

Coacere cu fenicul de pui

Pulpele de pui, feniculul, cartofii și morcovii se combină pentru o minune de o oală, care este compatibilă cu peganul și este aprobată săptămânal. Dacă doriți, înlocuiți unii sau toți cartofii cu o opțiune cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi ridichi întregi (sunt minunați când sunt prăjiți), sau creșteți cantitatea de fenicul din vas.

Dovlecei „Hash Browns” și Ouă

Dacă îți place micul dejun la cină, acest pegan ia un clasic diner te are în minte. Dovlecelul înlocuiește cartofii pentru o bază cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a menține ouăle crescute de pășune. O lovitură de ardei iute te face să revii pentru mai mult.

Pasta vegetală de spanac-nuc

Nucile, verdele închis la culoare și o mulțime de ierburi proaspete se transformă în acompaniamentul perfect pentru prânz pentru andive amare, țelină crocantă și morcovi dulci în mod natural. Serviți cu câteva ouă fierte sau pui resturi mărunțiți pentru un prânz în stil gustare, care nu este altceva decât plictisitor - și total pegan pentru a porni.

Piept de pui la grătar cu vinegretă de ciuperci Shiitake

Puiul și ciupercile se căsătoresc pentru o bombă umami dintr-o rețetă care satisface poftele sărate din dieta pegan. Serviți acest lucru cu varză de lacinato aburită, presărată cu ulei de măsline și o stoarcere de lămâie, pentru o cină suficient de impresionantă pentru weekend, dar potrivită pentru săptămână.

Somon crustat de susan cu salsa de ardei prăjit

Semințele de susan încorporează somon suculent, bogat în omega-3, pentru un prânz sau o cină care satisface cu adevărat. O parte vegetală crocantă completează peștele bogat.

Salată Niçoise cu Ton Seared

Salata nicoise este un clasic care nu se demodează niciodată și, din fericire pentru noi, este pegan. Această rețetă superbă este plină de clasă - și aromă. Răsfățați-vă.

Ardei umpluti cu curcan Paleo

Împachetați câteva dintre acestea pentru prânz pentru a vă delecta răcit și combinați cu o salată verde sau serviți-le fierbinți la cină. Această rețetă prietenoasă cu paleo și pegan este o încântare pentru prepararea mesei.

Cotlet de porc alla Pizzaiola

Cotletele de porc suculente, cu os, sunt gătite cu roșii, ceapă și plante de proveniență pentru o cină cu o oală care este extrem de satisfăcătoare. O parte a broccoliului aburit sau prăjit ar încheia această cină pegan cu agitație limitată.

Fidea cu dovlecei cu totul Pesto și ouă prăjite

Această rețetă adaptabilă verifică fiecare cutie de pegan: o mulțime de legume, o proteină de înaltă calitate, ambalată cu nuci și grăsimi sănătoase și fără cereale și lactate. Faceți-o în seara asta pentru un fel principal de umplere, dar substanțial, schimbând oul cu o altă proteină, cum ar fi pui la grătar, friptură, somon sau conservă de sardine.