alimente

Ai fi surprins să găsești zaharuri ascunse în aceste alimente

Experții în sănătate recomandă să ne limităm aportul de zahăr la aproximativ 10% din totalul caloriilor zilnice sau aproximativ șase lingurițe de zahăr pentru femei și aproximativ nouă pentru bărbați. Dar, în realitate, mulți americani mănâncă mai mult din limita zilnică recomandată înainte de a termina chiar și micul dejun.

Dacă ați schimbat cu Captain Crunch cu făină de ovăz sau iaurt cu mult timp în urmă și credeți că sunteți în siguranță, gândiți-vă din nou. Nu doar gogoșile, brioșele și cerealele foarte dulci sunt cele care împachetează un pumn. O cantitate semnificativă de zahăr se ascunde în toate, de la așa-numitele noastre mâncăruri sănătoase pentru micul dejun la supe, pansamente pentru salate și condimente. Zaharurile sau siropurile care sunt adăugate produselor alimentare în timpul procesării pentru a adăuga aromă se numesc „zaharuri adăugate” și sunt peste tot. Și se adună rapid.

Limitați aportul de zahăr la cel mult 6 lingurițe pentru femei și 9 lingurițe pentru bărbați pe zi.

Pentru a ne ajuta să găsim cele mai furioase surse de produse dulci, Madelyn Fernstrom, RD, NBC News Health and Nutrition Editor a luat MAI BUN într-un tur al magazinelor alimentare pentru a depista patru alimente bogate în zahăr pe care ați putea dori să le evitați, plus swap-urile ei sănătoase de a mânca și gustare și mai inteligentă.

1. Iaurt

Majoritatea iaurturilor aromate au două până la patru lingurițe de zahăr pe porție - adică aproximativ jumătate din doza zilnică recomandată. Fernstrom recomandă să începeți cu un iaurt simplu și să puneți straturi pe fructele preferate, cum ar fi fructe de pădure, banane sau portocalii. Dacă tot nu este suficient de dulce, puneți o lingură într-o cantitate mică de gem sau jeleu, dar doar fructele ar trebui să facă truc.

2. Făină de ovăz

În timp ce acele pachete individuale de fulgi de ovăz par o modalitate excelentă de a ține sub control dimensiunile porțiilor, ele au aproximativ trei lingurițe de zahăr în fiecare porție - sau aproximativ 50 de calorii în plus. Fernstrom spune să folosiți ovăz original laminat sau tăiat din oțel și să adăugați doar o linguriță de zahăr, împreună cu fructele preferate, pentru a-l îndulci.

3. Condimente

Este aproape sezonul grătarului și multe dintre sosurile noastre roșii sau maro preferate sunt pline de zahăr ascuns. Condimentul preferat al Americii, ketchupul, are o linguriță de zahăr într-un singur jet! Căutați soiuri cu conținut scăzut de zahăr din sosurile preferate sau pur și simplu treceți la muștar, care nu are deloc zahăr adăugat.

4. Paste de sos

Poate arăta ca majoritatea roșiilor, dar sosul de spaghete borcan poate fi încărcat cu chestii dulci - de la o linguriță la 3 lingurițe pe jumătate de cană de porție, în funcție de marca dvs. la alegere. Citiți etichetele și alegeți soiuri cu conținut scăzut de zahăr sau pur și simplu faceți-le singur. Singurul lucru de care aveți nevoie este usturoiul sau ceapa sotate, o cutie de roșii piure și condimentele preferate.